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Bialetti (ビアレッティ) ブリッカ 2カップ用直火式 (コーヒーメーカーエスプレッソメーカーマキネッタ)

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ブランド	BIALETTI(ビアレッティ)
色	ブラック・シルバー
商品の寸法	9.5奥行き x 16幅 x 15.5高さ cm
特徴	キャンプ、アウトドア, ラテ、カプチーノ、マキアート、アフォガード
コーヒーメーカータイプ	モカポット
スタイル	ブリッカ
商品用途・使用方法	エスプレッソ, カプチーノ, ラテ
商品の推奨用途	旅行
付属コンポーネント	無し
動作モード	Semi-Automatic

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容量
2 カップ

材質
【素材】本体:アルミ合金、ハンドル:フェノール樹脂、パッキン:シリコン

商品の重量
218 g

ワット数
230 W

この商品について

ご注意： 1)粗挽き過ぎたり、コーヒーが少なすぎたり、挽いたコーヒーのタンピングが不十分であったりすると、コーヒーを淹れる時に圧力が足りなくなってしまい、適切な抽出を行えません。 2)エスプレッソの抽出量は挽き具合や量によって異なるため、挽き具合や量を変えた時にはコーヒーメーカーの設定を変える必要がありますので、十分にご注意ください。
BialettiのBrikkaは、オリジナルのモカポットの開発者であるビアレッティがヨーロッパで製作したものです。唯一無二の口ひげの紳士のマークを見れば、はっきりと分かります。 -
最も簡単なコーヒーの準備方法：計量カップ（2杯用の約160 ml）を使い湯沸かし部分を水で満たし、フィルターを元に戻してコーヒーを入れ、ポットを閉じて、コンロに載せます。ゴボゴボと音が立ったら、火を止めてコーヒーが完全に抽出されるのを待ちます。
適切なエスプレッソカップの数：エスプレッソカップや大きな容器でコーヒーを味わうことが可能です。Brikkaには、2カップで3.4オンスのエスプレッソ、4カップで5.7オンスのエスプレッソと、2種類の大きさがあります。
点火： Brikkaポットは、ガスコンロ、電気コンロ、プロパンのキャンプ用コンロでお使いいただけます。IHクッキングヒーターをご利用の場合は、BialettiのIH用アダプタープレート（別売り）をご購入いただく必要があります。

その他の詳細

Made in Italy

この製品は完全にイタリアで生産されたか、最終工程の大部分がイタリアで行われています。

機能別のカスタマー評価

味

4.6

耐熱性能

4.4

漏れにくさ

4.3

安定性

4.1

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配達	6月 23 - 26 日にお届け	最短で6月10日月曜日のお届け予定です	6月 12 - 13 日にお届け	最短で6月10日月曜日のお届け予定です	最短で6月10日月曜日のお届け予定です	6月 16 - 20 日にお届け
お客様の評価	4.43,617	4.42,124	4.51,235	4.645	4.33,192	4.11,128
味	4.6	4.3	4.7	4.7	4.4	4.1
耐熱性能	4.4	4.4	5.0	5.0	4.4	4.0
漏れにくさ	4.3	4.3	4.0	4.5	4.0	3.6
安定性	4.1	4.4	4.6	—	4.3	3.9
使いやすさ	4.0	—	4.2	—	4.2	—
販売元:	MIRA COSMETICS	Amazon.co.jp	WebbyShop	Amazon.co.jp	Amazon.co.jp	MALLTAIL Europe GmbH
容量	2 cups	2 cups	280 milliliters	0.15 liters	150 milliliters	4 cups
材質	【素材】本体:アルミ合金、ハンドル:フェノール樹脂、パッキン:シリコン	本体:ステンレス鋼 /ハンドル:ナイロン/パッキン:シリコン	上部：アルミ合金/タンク：ステンレス鋼/ハンドル：ナイロン/パッキン：シリコン	アルミニウム	素材:上部:アルミ/タンク:グラッド鋼	プラスチック, アルミニウム
入力インターフェイス	buttons, buttons, buttons, buttons	unknown	buttons	buttons, buttons, buttons, buttons	buttons	unknown
電圧	—	1 volts	—	230 volts	—	0 volts
ワット数	230 watts	230 watts	0 watts	230 watts	230 watts	0 watts
モデル名	モカブリッカ	ヴィーナス	—	モカエキスプレス	モカインダクション	—

ブランド紹介

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商品の説明

簡単で美味しいエスプレッソをご自宅で楽しむことができます。エスプレッソにミルクを入れて本格的なカフェラテやカプチーノにも。

商品の情報

詳細情報

色

‎ブラック・シルバー

サイズ

‎2カップ

メーカー

‎BIALETTI(ビアレッティ)

付属品

‎無し

素材

‎【素材】本体:アルミ合金、ハンドル:フェノール樹脂、パッキン:シリコン

家庭洗い

‎水洗い（洗剤不要）

組み立て式

‎いいえ

製品サイズ

‎3.94 x 5.51 x 6.69 cm; 218.18 g

梱包重量

‎0.55 キログラム

電池使用

‎いいえ

電池付属

‎いいえ

登録情報

ASIN

B08BR86LR3

おすすめ度

4.4 3,617個の評価

5つ星のうち4.4

Amazon 売れ筋ランキング

- 17,405位ホーム＆キッチン (ホーム＆キッチンの売れ筋ランキングを見る)
- 8位直火式エスプレッソメーカー

Amazon.co.jp での取り扱い開始日

2020/6/26

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上位レビュー、対象国：日本

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ひ

満足

2024年5月2日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

使い慣れるまで少し時間がかかりましたが、お店のような濃いカフェラテが飲めて満足です。
2杯分作れるので、一人でおかわりしたり家族に振る舞ったりしています。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

タムチンキ

取説通りに淹れれば美味しい一杯が飲めます。

2024年6月6日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

初めて使用する際は取説をしっかりと理解したり、動画を参考に淹れた方がいいです。
注意:豆を細かくし過ぎてしまうと圧力がかかっても正しく淹れられず、安全弁から蒸気が吹き出してしまいます。
水量や火力をあげすぎると、圧力が強くなり過ぎて吹きこぼれます。

取説通り使えば美味しいモカが淹れられます。
コーヒー好きな方にはオススメの器具です！

2024年4月7日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

本当は全自動エスプレッソマシンが欲しかったのですが、お高いのでそもそもそんなに家でラテを飲むのかと思い、とりあえずマキネッタをと思い購入しました。

ビアレッティの普通のマキネッタは使用したことがありませんが、こちらのほうがよりエスプレッソに近い味わいだそうです。実際香りも味もエスプレッソに近いと感じました。

ドリップコーヒーではなく、わざわざひと手間かかるマキネッタを購入する人はみんな調べているかと思いますが、、

使用前には必ず、分解して全てを中性洗剤で洗う必要があります。中に金属のカスがたくさん入っています(画像あり)。金属臭の防止のためにも初めだけは洗剤を使って洗うそうです。

いろんなやり方があるかもしれませんが、金属臭を取るために私は一度コーヒーを入れずに、水だけで火にかけました。上から出てきたお湯は結構金属臭が強かったです。

それから3度くらいは金属にコーヒーを慣らす目的で淹れるそうです。が、一度めの抽出ももったいないので、カフェラテにして飲んでみたところ結構美味しかったです。

難しいという意見もあるようですが、こだわりすぎず普通に飲む分には、そんなに難しくないと思いました。説明も日本語で入れてくれていたのですぐにできるんじゃないでしょうか。

ちなみに、次の日でも美味しいなんて口コミをどこかで見ましたが、翌朝には甘みが消えて苦みが増し、飲めないことはありませんが、味は確実に落ちます。

ひとまずはブリッカを楽しもうと思います♪

7人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

お店で飲むより、濃くて美味しい

2024年2月3日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

買った当初は上手く扱えなくて失敗したかもと思いましたが、工夫して今では凄く満足してます。

私が求めていたのは、ミルクたっぷりのカフェラテを美味しく飲む事です。
なので、濃く抽出できるエスプレッソが理想でした。

皆さんと作り方が異なるのはコーヒー豆の量です。(豆30g位、細挽き〜極細挽き、水140cc)
タップしないで擦切りで入れる方が多いですが、私は目一杯タップして入るだけ粉を入れます。
(このやり方は凄く濃く抽出されるので、そのまま飲む事は推奨しません)

弱火で溢れ出ない程度に抽出したら一旦計量カップに入れて、20cc程コーヒーカップに入れます。火加減にもよりますが、100cc位抽出できます、20cc〜30ccの目盛りがある耐熱計量カップ推奨。
(弱火の方が沢山抽出出来る)

ミルクはコーヒーに対して6~7倍位が良いので、私は130cc程入れます。完成‼︎

ホットが好きな方はミルクを温める際、60℃を超えないように！
ミルクはコールドの時より10cc少なくて良いかも。
(カップも予め温めておく)

アイスやプリン、チーズケーキ等の甘い物に抽出したエスプレッソをかけてアフォガードにするのも良いし、焼きそばやカレー、シチューの隠し味にも良いです！
ぜひ試してみて下さい！

補足
抽出して飲みきれない分は、計量カップのままラップをし、冷めてから冷蔵庫に入れたら1日位、味は変わらないです。(それ以上は使ってしまう為、分かりません)

牛乳は冷たすぎず、ぬるすぎずの12℃～15℃くらいが『美味しく』『濃く』感じられるようです。
またホットの場合は、60℃以上だと熱すぎて美味しさが損なわれてしまうようです。
おおよそ53℃～57℃くらいが『美味しく』『濃く』感じられるようです。

牛乳は低温殺菌牛乳が、個人的にはおすすめです♪

15人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

かにぽん

凄く重宝しています。

2024年2月25日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

本来の分量より少ない量(水100cc、マキネッタ挽きのコーヒー粉5g)でも美味しいコーヒーが作ることができます。
カリタのコーヒーフィルター(丸型直径56mm)を併用することで更にクリアな味になって美味しいです。クレマも安定して出るようになります。
これで淹れたコーヒーに同量のミルクを加えたカフェオレは最高に美味しいです。

8人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

過酸化プリン

手間も楽しめるひとにオススメ

2024年1月16日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

メディアを読み込めませんでした。

クレマができるという点に惹かれて購入しました。

・良い点
①コツはいるがクレマができる
使う豆、豆の挽き具合、火加減、火を止めるタイミングなどかなり条件はシビアっぽいですが、コツが掴めればたっぷりクレマができます。とりあえず最初はビアレッティの専用粉を買った方が手っ取り早いです。
フレンチロースト・細挽き・常温の水から弱火でじわじわ沸かす・勢いよく出始めて数秒で火を止める、だと上手く行きます。
②見た目が良い
普通のマキネッタはシルバー一色ですが、ブリッカはタンクが黒くツートーンカラーなのが個人的には好みです。
③粉の処理が楽
抽出した後、バスケットを逆さにしてコンコンすれば粉は固まった状態でポンっと抜けるので、粉の後処理はかなり楽です。

・気になる点
①工作精度・作りが甘い
サーバーの取手はグラグラ、蓋の取り付け部の作りも甘くスムーズに開閉できない、金属部のバリはかなり残ってる、届いた状態だと正体不明のオイルでギトギトで最初の数回は無駄にエスプレッソ出して捨てなきゃいけない、とまあ日本企業がこれ作ってたら酷く叩かれそうな出来ではあります。海外だと機能として問題ないならOKという価値観だそうですが、日本企業の製品を使い慣れてる身としてはもうちょっと頑張って欲しいとは思います…
②パッキンの耐久性に難あり
サーバーとタンクの間のパッキンは年1くらいの交換が推奨されている消耗品ですが、30回ほど使用した時点でパッキンが明らかに薄くなり、締め切った時のバルブの位置がどんどんずれてきています。ロットによってゴムの質が違うとかそういうことがあるのかもしれませんが、この辺は個体差とかもあるかもしれません。

気になる点もあり、手間もかかりますが、手軽にクレマつきのエスプレッソを作るには最適解だと思います。

9人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

nn408s

手軽にエスプレッソを楽しめる

2024年2月9日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

使いこなすまでは失敗も多く難しい印象。
慣れてくると簡単にエスプレッソができ、片付けも楽。
日常的にコーヒーは飲まないので高級なマシンを買うほどでもなく
エスプレッソだけ必要だったのでちょうどよかったです。
クレマもきちんとできるので良き！

4人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

キャンプ師

最高です！

2024年2月19日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

モカエキスプレスとはまったく異なるマキネッタです。エスプレッソ風を近道するならコレしかないでしょうね。本当にありがとうございました。

役に立った

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Tove

Follow Brikka instructions to the letter for perfect crema ☕😋

2023年7月18日にアメリカ合衆国でレビュー済み

Amazonで購入

メディアを読み込めませんでした。

I bought the 2 cup Brikka for myself and also sent one to my daughter and son-in-law, who are former Starbucks managers with advanced barista skills (They don't like Starbucks coffee 😂). I also sent them a bag of Bialetti Perfetto Moka Classico and a canister of illy Classico Espresso for Moka to try. I was hoping they'd help me nail my Brikka technique and they did! They love it! ☕😋

We knew from reading Amazon reviews that the Bialetti instructions for Brikka must be followed to the letter for best results, and they're different than the Bialetti instructions for the Moka Express.

Water: The bad reviews that say hot coffee spurted out the hole or overflowed used too much water! You can't fill Brikka until the water touches the bottom of the valve, like you would with the regular Moka. Follow Bialetti instructions and use the enclosed measuring cup to fill the bottom with cold or room temperature filtered or bottled water: 120ml of water for the 2 cup Brikka, or 170ml for the 4 cup Brikka.

Starting with cold or room temperature water, per Bialetti instructions, allows time for the coffee to bloom and for the gasses to create the right pressure. So ignore the current social media influencers' hack to fill Moka pots with boiled hot water; it doesn't improve the flavor and can damage the valve from heating the metal too suddenly, or burn your hand when you screw the pot together. It's a myth that starting with boiled hot water is the way to prevent scorched, bitter coffee - The way to prevent scorched, bitter coffee is to follow the Italian tradition of removing the pot from the stove early, at just the right time, so it finishes brewing off the stove from the heat inside the pot. So don't do the other social media influencers' hack of running the pot under cold water to cool it down when you remove it from the stove - It's not necessary and you need the pot to stay hot so it finishes brewing off the stove.

Coffee: Bialetti replied to my email that "the official correct grind size for the Moka pot is medium-fine." Most pre-ground espressos are too fine for the regular Moka and the Brikka, but the pre-ground espressos sold in Italian grocery stores are ground medium-fine to work in the Moka and Brikka, since every Italian household uses a Moka pot. Look for the little Moka pot icon on the package. The most popular brands are illy, Lavazza, Kimbo, and Bialetti Perfetto Moka. (Sold on Amazon.)

Overfill the coffee funnel loosely with medium-fine ground espresso, then use the straight edge of a knife or your finger to scrape off the extra so the coffee is level with the rim. Do not press it, tap it on the counter, pack it, or tamp it. Coffee grounds must be loose so the water can flow through it properly for a good extraction. Wipe the rim free of grounds so it will form a tight seal with the rubber gasket when you lock the pot. Screw the pot together tightly.

Break In: Bialetti recommends brewing at least three pots of coffee and throwing them away before you can brew a drinkable batch with good flavor. You can use old coffee for this. I think it takes a few batches for the valve to start consistently producing a lot of crema. It's good to practice several times so you can see how long it takes for the crema to come in and start accelerating.

Heat: For the regular Moka pot you would use a low gas flame or a preheated medium electric stove; and I think the Brikka is about the same, but if your heat isn't high enough it won't make good crema. So, depending on your stove, you might need to go up to a medium-low gas flame, or maybe go a click above medium on your electric stove. Even a tiny adjustment in the heat makes a big difference in the amount of crema!

Timing: (Timing might take longer for the 4 cup Brikka.) With my 2 cup Brikka, on a preheated medium electric stove, the coffee starts quietly streaming into the upper chamber after aprox 4 minutes, then several seconds later the crema starts coming, and several seconds after that the crema is accelerating, so I take it off the stove before it gets loud, around 4-1/2 minutes; and I let it finish brewing on my countertop. It finishes brewing at around 5 minutes or a little before. See my attached video that shows when to remove it from the stove. My barista daughter recommends listening for the ripping/tearing sound and immediately taking it off the heat, so she sent me the attached video showing when she takes it off.

(My first few tries my heat was too low, so it took a total of 6 or 7 minutes to finish brewing and it didn't make much, if any, crema.)

Cleaning: When you unscrew your pot, there should be a some brown water left in the bottom because that leftover water would've diluted your brew too much if it had gone through, and it's got a lot of fines in it, so it's not the best-tasting. This I've learned from the Moka pot video on the "Il Barista Italiano" YouTube channel, among others.

Per Bialetti instructions, never use soap on your Moka or Brikka, just wash them in hot water and wipe with a cloth after every use. A toothpick works well to pry out the rubber gasket and remove the metal filter so you can wash them because grounds get trapped inside. They do stay very clean this way! Once a month you can boil a batch of plain water in the pot to deep clean it. The Bialetti website also has some instructions about occasionally deep cleaning with vinegar or citric acid, if necessary. A paste of baking soda and water can be rubbed on stains to remove them. Italians keep their Moka pots for decades, they last a lifetime as long as the gasket is changed every few years; so you'll see some old pots with discolored aluminum inside that look dirty even though they're clean. This isn't a buildup of rancid coffee oils, it's discoloration that happens over the years, even with daily cleaning.

Conclusion: I have two Bialetti Venus stainless steel Moka pots and I love them! They're beautiful industrial art and can be used on induction, electric, or gas stoves because they're stainless steel. But Brikka is now my favorite and I use it daily for delicious espresso! (Italians always call Moka pot coffee "espresso.")

Tips: I drink Latte/Cafe con Leche made with 5 oz of hot whole milk to 1 shot of Moka or Brikka coffee. I stir sweetener into my hot milk before I pour in the coffee so I won't kill the crema by stirring in sweetener later.

If you're new to Bialetti or you aren't satisfied with your Moka pot coffee, I recommend searching YouTube for "Annalisa J Moka pot" video. She explains the correct traditional Italian way to make Moka pot "espresso" in depth, the way they've done it since 1933. Just remember the Brikka instructions are a little bit different from the Moka instructions. There's another good Moka video by "Italian with Bri." Also the Moka video by "Il Barista Italiano." Very few YouTube videos teach the authentic Italian Moka technique, and in my experience the Specialty Coffee influencers' hacks are unnecessarily complicated and don't produce the best flavor. Tradition and Bialetti instructions, plus a little practice for the perfect amount of heat and timing, will give you the best results so you can enjoy delicious espresso drinks at home! 😋 ☕

240人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Victor O.

Te permite hacer buen cafe a un muy buen precio.

2022年12月23日にメキシコでレビュー済み

Amazonで購入

Yo compre la versión para 2 tazas, a la cual se le ponen 120 ml de agua (trae un recipiente de plastico para poder medir el agua) y produce aprox hasta 100 ml de cafe. Así que cuando dice 2 tazas, se refiere a dos tazas pequeñas como las de espresso.

Le toma aproximadamente 4 minutos en preparar el café y los primeros 3 minutos no va a salir nada. Dediquen ese tiempo para estar supervisando la cafetera ya qué si se deja en el fuego, burbujea y se derrama el café.

Les sugieron:
1- siempre llenar el recipiente de cafe al ras, esto sin comprimirlo. Pueden pasar un cuchillo para quitar el exceso y deja perfectamente al raz el deposito de cafe.

2- Siempre usen la cantidad de agua qué recomienda el manual. Para la Brikka de 2 tazas son 120 ml

3- El tiempo que tarda en hacerse el café, aprovecharlo para calentar agua o leche, según lo que vayan a ponerle a su café. Tener la taza lista un lado de la estufa.

4- mantener la cafetera con la tapadera superior abierta. Cuando el café se haya vertido más o menos a la mitad o 3/4 del total, retirar la Brikka de la estufa. Inmediatamente verter el café en la manteniendo la tapadera abierta para que esta no detenga la espuma y pueda caer libre a la taza.

5- agregar el agua o leche que calentaron mientras se preparaba el café.

Para limpiarla se usa solamente agua tibia y sun jabón. Recuerden retirar el empaque y el filtro superior, siempre queda una capa de café qué si no se limpia, va a dar un sabor raro en la siguiente preparación.

No la dejen escurriendo. Sequen su cafetera con una toalla para que no se manche con las gotas de agua.

26人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Gabriella

Una scelta lodevole

2024年1月4日にイタリアでレビュー済み

Amazonで購入

La caffettiera Bialetti Brikka è una scelta lodevole per gli appassionati di caffè che apprezzano l'autenticità e la robustezza di un classico espresso da barista. La Bialetti Brikka si distingue per la sua capacità di offrire un espresso ricco e corposo, con una crema spessa e vellutata. La sua capacità di replicare la cremosità che si trova tipicamente in un bar è davvero impressionante. I sapori forti e l'aroma delizioso rendono ogni sorso un'esperienza piacevole per chi apprezza una buona tazza di espresso.
Il suo design elegante e la solida qualità costruttiva la rendono un compagno di cucina durevole e affidabile. Sebbene sia limitata ai fornelli a gas o elettrici e non sia compatibile con i piani di cottura a induzione, la capacità della Brikka di produrre espressi cremosi con una crema vellutata compensa ampiamente questo inconveniente.
La caffettiera Bialetti Brikka è stata progettata pensando alla facilità d'uso. Le sue semplici operazioni di montaggio e smontaggio consentono una facile pulizia dopo ogni utilizzo. Le parti staccabili possono essere rapidamente risciacquate o lavate, garantendo una manutenzione senza problemi.
Per chi cerca una macchina da caffè espresso economica ma di alta qualità, la Bialetti Brikka è una scelta lodevole.

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Maia

Desagreable a utiliser

2023年10月21日にベルギーでレビュー済み

Amazonで購入

Le cafe est bon mais pas spécialement meilleur qu avec une autre cafetière,
La cafetière se visse mal, elle goutte souvent, je suis déçue

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Felipe

Experto en cuestión de dias 😂

2023年6月12日にスペインでレビュー済み

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Al principio no me salia bien (amargo, sin crema, aguado), después de unos cuantos tutoriales lo ideal fue 120 ml de agua, BUENA MOLIENDA de molino de muela grosor de cafetera italiana, y encontrar un punto medio bajo de la vitro en mi caso en potencia 4 y precalentar la taza) parece mucho pero como todo luego es fácil. Riquisimo y excelente compra

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