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Tè Verde Matcha Biologico in Polvere [ GRADO PREMIUM ] da 50 grammi. The Matcha Prodotto in Giappone Uji, Kyoto. Ideale da Bere, per i Dolci, Frullati, Tè freddo, nel Latte e come ingrediente.

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I prodotti biologici dell'UE devono contenere almeno il 95% di ingredienti biologici. La produzione biologica dell'UE è un sistema globale di gestione dell'azienda agricola e di produzione alimentare che integra pratiche ambientali, la salvaguardia delle risorse naturali e l'applicazione di criteri in materia di benessere degli animali. I prodotti devono soddisfare norme rigorose sul modo in cui devono essere prodotti, lavorati, trasportati e immagazzinati. Il numero di codice dell'organismo di controllo e il luogo in cui i prodotti sono stati coltivati sono visibili accanto al logo EU Organic.

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Informazioni su questo articolo

  • Polvere di the verde Matcha tradizionale: il tè giapponese è rinomato per la sua importanza culturale, le proprietà benefiche e, soprattutto, il gusto. La nostra polvere di matcha viene coltivata e prodotta nella patria del matcha: Uji, Kyoto.
  • I benefici per la salute del the Matcha: la polvere di tè Matcha bio offre una vasta gamma di benefici per la salute. È ricco di antiossidanti, fa bene al cuore, aumenta le prestazioni cognitive e la funzionalità epatica. Può anche contribuire al mantenimento di un peso sano.
  • Puro, biologico e naturale: il nostro the verde matcha in polvere è 100% privo di zuccheri aggiunti, coloranti o conservanti. Goditi il ​​tuo the verde matcha come viene fatto da secoli.
  • Che cosa significa Grado Premium? - Riconoscibile dal colore verde più scuro e dal gusto più delicato e rinfrescante, il the matcha premium proviene dal secondo raccolto. Tuttavia, è ancora delizioso e vanta un'abbondanza di proprietà benefiche per la salute.
  • Ideale per le bevande - Da un irresistibile matcha latte o frullato all'antico the verde matcha, non c'è modo migliore per rendere speciale una bevanda fatta in casa se non utilizzando il matcha premium di NaturaleBio.

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    EU Organiccertifica prodotti che hanno zero o in quantità minima pesticidi o fertilizzanti chimici, supportano il benessere degli animali e le norme per i non geneticamente modificati.

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Tè Verde Matcha Biologico in Polvere [ GRADO PREMIUM ] da 50 grammi. The Matcha Prodotto in Giappone Uji, Kyoto. Ideale da Bere, per i Dolci, Frullati, Tè freddo, nel Latte e come ingrediente.

Tè Verde Matcha Biologico in Polvere [ GRADO PREMIUM ] da 50 grammi. The Matcha Prodotto in Giappone Uji, Kyoto. Ideale da Bere, per i Dolci, Frullati, Tè freddo, nel Latte e come ingrediente.

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Ingredienti

Matcha Biologico

Indicazioni

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Avvertenze

La confezione del prodotto può contenere informazioni diverse rispetto a quelle mostrate sul nostro sito. Si prega di leggere sempre l’etichetta, gli avvertimenti e le istruzioni fornite sul prodotto prima di utilizzarlo o consumarlo.

Descrizione prodotto

CHE GRADO DI MATCHA È IL VOSTRO?

ll nostro è un Grado Premium, destinato ad essere preparato come tè da bere o aggiunto alle Bevande come frullati e latte o come ingrediente nelle ricette di Cucina.

PREPARAZIONE CERIMONIALE - TRADIZIONALE GIAPPONESE

La preparazione del Matcha tradizionale consiste nell'aggiungere 80 ml di acqua "temperatura tra i 60-75 °" (non temperatura di ebolizione) e 1 porzione (1gr) di Matcha. Agitare velocemente utilizzando un tradizionale Matcha Wisk o un normalissimo frullino da cucina.

PREPARAZIONE NEI DOLCI E NEI FRULLATI

Mescola la polvere di tè Matcha nei tuoi frullati, nel latte o nei tuoi dolci preparati al forno. È consigliato utilizzarne massimo due porzioni al giorno ( circa un cucchiaino da tè totale). Eccezionale anche se mischiato con altri aromi come vaniglia, cannella e cioccolato bianco.

CONTIENE CAFFEINA?

Sì, ogni porzione (1 gr) contiene circa 30 mg di caffeina, pari a un terzo di una tazza di caffè. il Matcha contiene anche Teanina, che ha un effetto calmante e diminuisce gli effetti della caffeina.

QUALE E' LA DIFFERENZA TRA GRADO PREMIUM, GRADO CULINARIO E GRADO CERIMONIALE?

ll Grado Premium e quello Cerimoniale sono adatti se usati come tè da bere, nelle bevande e come ingrediente per cucinare. Il Grado Culinario è adatto solo come ingrediente in cucina, nelle ricette o aggiunto nei frullati e nel latte.

TÈ MATCHA PROVENIENTE DA COLTIVAZIONI BIOLOGICHE GIAPPONESI TRADIZIONALI.

provenienza matcha

LA PROVENIENZA DEL TÈ MATCHA

Il nostro tè Matcha viene prodotto solo in Giappone.

Le condizioni climatiche e l’alta qualità del terreno della città di Uji nella periferia meridionale della prefettura di Kyōto favoriscono la produzione di un ottimo tè matcha

Il Matcha della NaturaleBio proviene dalla città di Uji.

PREPARAZIONE TRADIZIONALE - CERIMONIA DEL TÈ

Il Cha no yu (che significa, "acqua calda per il tè") conosciuto come la cerimonia del tè, è un rito sociale e spirituale in Giappone.

Si consiglia di usare il tè verde Matcha di grado cerimoniale, che è il grado più pregiato. La modalità di preparazione del tè matcha avviene per sospensione, in questo modo tutte le sue proprietà organolettiche vengono preservate. La polvere finissima e di colore verde intenso viene fatta sciogliere direttamente nell'acqua calda con l'aiuto del chasen (un frullino di bambù) ideale per mescolare questo tipo di tè senza formare grumi e rendendolo molto cremoso.

  • 80 ml di acqua " temperatura tra i 60-75 ° " (non temperatura di ebolizione)
  • 1 porzione (1gr) di Matcha

NB: Agitare velocemente utilizzando un tradizionale Matcha Wisk o un normalissimo frullino da cucina.

Dovrai alternare movimenti a "M" a movimenti a "W", rimanendo sempre in superficie con il whisk, in questo modo sarà più denso e spumoso.

RICETTE CON IL TÉ VERDE MATCHA - 100% BIOLOGICO E NATURALE

TIRAMISÙ AL TÈ VERDE MATCHA

BISCOTTI AL TÈ VERDE MATCHA

MATCHA LATTE

TIRAMISÙ AL TÈ VERDE MATCHA

Ingredienti:

  • 2 cucchiai di tè verde matcha e 250 ml di acqua
  • zucchero q.b
  • Savoiardi qb
  • 4 uova
  • 110 grammi di zucchero
  • 500 grammi di mascarpone
  • Tè matcha q.b.

Preparazione:

Metti l'acqua in un pentolino a scaldare. Metti tè verde matcha e zucchero in un piatto fondo e aggiungi l'acqua calda. Bagna i savoiardi nel tè matcha. Mescola i tuorli con lo zucchero, poi incorpora lentamente il mascarpone. In un'altra bowl, monta gli albumi e incorporarli alla crema fino a raggiungere un composto omogeneo e cremoso. Unisci la povere di tè. Ricopri la base di una pirofila con la crema poi creare un primo strato con i savoiardi bagnati nel te verde. Ricopri con uno strato di crema e proseguire alternando savoiardi e crema. Spolverizza una piccola quantità di tè verde matcha sul tiramisù. Lascia riposare in frigo prima di servire. Puoi utilizzare una pirofila oppure fare delle comode mono porzioni. Puoi utilizzare anche altri tipi di biscotti inzuppati nel tè verde Matcha.

BISCOTTI AL TÈ VERDE MATCHA

Squisiti da inzuppare nel tè, ma sono ottimi anche nel latte. Per una prima colazione ricca e nutriente o per una rilassante merenda pomeridiana. Servili con una leggere spolverata di zucchero a velo sopra per renderli ancora più belli!

Ingredienti:

  • 215 gr di farina 00
  • 150 gr di burro
  • 100 gr di zucchero a velo
  • 3 tuorli
  • 1,5 cucchiaio di the Matcha in polvere
  • 1 pizzico di sale

Preparazione:

Setaccia la farina insieme allo zucchero a velo e il tè verde Matcha. Aggiungi i tuorli, il burro a pezzi e un pizzico di sale e impasta fino ad ottenere un composto omogeneo. Forma un panetto, avvolgilo con della pellicola e riponi in frigo per circa 30 minuti. Accendi il forno. Tira fuori l'impasto e stendilo con l'aiuto di un mattarello (spessore di 1 cm circa). Ricava dei biscotti con l'utilizzo delle formine che più ti piacciono! Disponi i biscotti su una teglia con della carta forno. Fai cuocere in forno a 180° per circa 15 minuti.

MATCHA LATTE

Ingredienti:

  • 250 ml di latte
  • 1 gr di Matcha (un cucchiaino da tè)
  • zucchero (a piacere)

Per gustare un latte matcha perfetto dovrai procurarti degli strumenti tradizionali giapponesi:

Chashaku: un cucchiaino sottile in bambù raccoglie il giusto quantitativo (1 gr) di tè matcha per una tazza.

Chasen: un largo e tozzo frustino realizzato in bambù, ideale per mescolare la polvere di tè in modo omogeneo senza alterarne il gusto.

Se non ce li hai, potrai tranquillamente utilizzare una semplice frusta da cucina oppure un frullino per schiumare il latte.

Preparazione:

Scalda il latte (senza farlo bollire però!). Versa il matcha con l'aiuto del Chashaku in una bella tazza grande e aggiungi lo zucchero. Aggiungi un paio di cucchiai di acqua calda (40 ml) mescolando molto bene con l'aiuto del Chasen. Quando hai ottenuto un composto cremoso e senza grumi versa il latte. N.B. In alternativa puoi utilizzare del latte freddo e aggiungere dei cubetti di ghiaccio prima di servire.

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Prezzo 19,98 € 16,49 € 13,95 € — —
Provenienza Giappone ✓ ✓ ✓ ✓ ✓
Tè verde in foglie ✓ ✓
Tè verde in polvere ✓ ✓ ✓
Ideale da bere ✓ ✓ ✓ ✓
Ideale da aggiungere a frullati, latte e altre bevande. ✓ ✓
Ideale per cucinare, ricette, dolci. ✓
FAQ

DOMANDE FREQUENTI

  • Il sapore del matcha mi ricorda quello delle alghe e del pesce, è normale?

Il tè Matcha ha un sapore molto più deciso, diversamente dagli altri tè verde, questo perché la sua modalità di preparazione avviene per sospensione. Si devono sentire molto le erbe giovani appena germogliate, simile al gusto di alcuni vegetali come gli spinaci ad esempio, questo conferisce al tè Matcha un sapore davvero particolare. Alcuni invece riferiscono un sapore più “umami” simile alle alghe e al mare, ma l’opinione sul gusto e il sapore resta soggettiva e personale.

  • Il tè verde matcha quante catechine contiene?

Il contenuto di catechine è 10g per 100g di Matcha. La quantità di catechine è la risultante totale di diversi tipi di catechine tra cui le Epigallocatechine (Ecgc). Non è possibile stabilire esattamente il singolo valore di ogni catechina.

  • Il tè verde Matcha NaturaleBio è testato per le radiazioni, metalli pesanti e pesticidi?

Come prevedono le normative della comunità europea è obbligatorio fornire le analisi dei test radioattivi e la provenienza della piantagione di tè (che dista più di 700km dalla centrale nucleare di Fukushima). I nostri prodotti sono quindi testati per le radiazioni, per il biologico e vengono prodotti a distanze più che notevoli dalla centrale nucleare di Fukushima.

Tutti i prodotti NaturaleBio sono biologici, questo esclude rigorosamente l'uso di una serie di sostanze, come pesticidi, erbicidi, insetticidi, funghicidi e coloranti (Numero operatore controllato: 13084 IT BIO 014). Analisi specifiche vengono eseguite su ogni lotto di produzione e i livelli di metalli pesanti sono sempre rigorosamente al di sotto delle soglie massime.

  • La polvere di Matcha contiene glutine? Perchè sull’etichetta non è specificato?

La polvere di Matcha è un prodotto naturalmente privo di glutine. Per i prodotti «naturalmente senza glutine» non si può utilizzare questo claim ai sensi dell’art. 7 del Regolamento (UE) 1169 del 2011, poiché, per loro natura, non necessitano di dichiarare l’assenza di glutine.

  • Ho iniziato ad assumere il Matcha e ho avuto alcuni effetti indesiderati, è normale?

Il nostro tè verde Matcha è puro e naturale al 100%. Il tè Matcha è ricco di teanina e caffeina, gli effetti indesiderati possono essere legati ad un eccessivo consumo di Matcha oppure ad un eccessiva sensibilità alla caffeina. Se sei sensibile alla caffeina ti consiglio di assumere tè Matcha a stomaco pieno e di non superare le porzioni indicate.

  • Quanto tè Matcha posso assumere e qual è momento della giornata migliore per assumerlo?

La porzione consigliata è di 1 g (circa mezzo cucchiaino) e si possono assumere fino a due porzioni al giorno. Non esiste un momento migliore per assumere il tè Matcha, ma contenendo caffeina se sei sensibile ti consiglio di non berlo la sera per evitare che possa incidere sul sonno.

  • Non ho gli strumenti tradizionali, come posso prepararlo?

Puoi utilizzare anche metodi non tradizionali per la preparazione del tè. Va benissimo anche il frullino o un montalatte elettrico. Oppure puoi mettere all’interno di un barattolo di vetro con coperchio 1 gr di polvere di Matcha 80ml di acqua e “shakerare” per alcuni secondi (più lo fai, migliore sarà la consistenza!)

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Recensioni clienti

4,4 su 5 stelle
4,4 su 5
17.278 valutazioni globali
In generale ottimo, ma sono necessarie osservazioni
4 Stelle
In generale ottimo, ma sono necessarie osservazioni
Ottimo e colore verde acceso (come dovrebbe essere per un matcha premium), ma quantità decisamente scarsa.Fornisce molta energia, senza effetto eccitante che alcune persone sperimentano in merito al caffè o altri te come il nero. Gusto piacevole, meglio se con un po’ di latte.MATCHA TÈ BIOLOGICO GIAPPONESE IN POLVERE -~ Grado Premium • Ingredienti: Tè Verde Matcha Biologico in polvere.Paese di origine: Giappone. Preparazione cerimoniale: Aggiungi 1/2 cucchiaino (1g) di tè in una ciotola. Aggiungi 80 ml di acqua a temperatura tra i 60-75 °C. Mixare con il Matcha Whisk o un frullino da cucina. Non usare un movimento circolare ma a "W" o a"M". Crea una crema superficiale. Preparazione dolci e ricette: Mescola la polvere di tè nei tuoi frullati, nelle bevande vegetali o nei tuoi dolci preparati al forno. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore anche dopo l'apertura.Agricoltura NON EU, ma importato ed imballato in Italia. Dichiarato Bio e Veganok.NaturaleBio è un marchio con sede a Roma.Aluminium free pack, ma non sarebbe meglio adattare il contenitore al contenuto piuttosto che aumentare le dimensioni per “ingannare” l’acquirente che stia comprando di più di quello che effettivamente acquista? Non so se sono 100gr reali, nel caso aggiornerò la descrizione.Sicuramente per packaging e quantità, 16€ sono eccessivi, pur considerando che si usa un cucchiaino o due per ogni bevanda. Difficile dunque fare un paragone con il caffè a livello economico.In conclusione: recensione POSITIVA.
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Recensioni migliori da Italia

pallotta fabio
5,0 su 5 stelle Buon prodotto
Recensito in Italia il 30 agosto 2023
Taglia: 50 g (Confezione da 1)Acquisto verificato
18 persone l'hanno trovato utile
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Roberta
4,0 su 5 stelle In generale ottimo, ma sono necessarie osservazioni
Recensito in Italia il 1 giugno 2024
Taglia: 100 g (Confezione da 1)Acquisto verificato
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Roberta
4,0 su 5 stelle In generale ottimo, ma sono necessarie osservazioni
Recensito in Italia il 1 giugno 2024
Ottimo e colore verde acceso (come dovrebbe essere per un matcha premium), ma quantità decisamente scarsa.

Fornisce molta energia, senza effetto eccitante che alcune persone sperimentano in merito al caffè o altri te come il nero. Gusto piacevole, meglio se con un po’ di latte.

MATCHA TÈ BIOLOGICO GIAPPONESE IN POLVERE -~ Grado Premium • Ingredienti: Tè Verde Matcha Biologico in polvere.
Paese di origine: Giappone. Preparazione cerimoniale: Aggiungi 1/2 cucchiaino (1g) di tè in una ciotola. Aggiungi 80 ml di acqua a temperatura tra i 60-75 °C. Mixare con il Matcha Whisk o un frullino da cucina. Non usare un movimento circolare ma a "W" o a
"M". Crea una crema superficiale. Preparazione dolci e ricette: Mescola la polvere di tè nei tuoi frullati, nelle bevande vegetali o nei tuoi dolci preparati al forno. Conservazione: Conservare in luogo fresco e asciutto, lontano da fonti di calore anche dopo l'apertura.

Agricoltura NON EU, ma importato ed imballato in Italia. Dichiarato Bio e Veganok.
NaturaleBio è un marchio con sede a Roma.

Aluminium free pack, ma non sarebbe meglio adattare il contenitore al contenuto piuttosto che aumentare le dimensioni per “ingannare” l’acquirente che stia comprando di più di quello che effettivamente acquista? Non so se sono 100gr reali, nel caso aggiornerò la descrizione.
Sicuramente per packaging e quantità, 16€ sono eccessivi, pur considerando che si usa un cucchiaino o due per ogni bevanda. Difficile dunque fare un paragone con il caffè a livello economico.

In conclusione: recensione POSITIVA.
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Calypso
5,0 su 5 stelle Qualità assicurata
Recensito in Italia il 14 maggio 2020
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Calypso
5,0 su 5 stelle Qualità assicurata
Recensito in Italia il 14 maggio 2020
Busta salvafreschezza dotata di chiusura ermetica e contenente 100g di tè Matcha organico di altissima qualità. Ultimamente ho avuto modo di assaggiare diversi tipi di Tè Matcha e devo dire che questo è il migliore tra quelli provati. Ha un gusto ricco, dolce e morbido, una consistenza un po' cremosa e un colore verde giada.

Questo tè viene coltivato nella regione di Uji (Kyoto), nota per la coltivazione del tè verde di alta qualità da oltre 800 anni. La regione di Uji è famosa per i suoi terreni fertili e l'acqua pulita. Il tè Matcha viene lavorato localmente in Giappone e spedito in piccoli lotti per garantire la massima freschezza. Questo aiuta a preservare tutte le qualità della foglia di tè e mantenere alti livelli di minerali e antiossidanti.
La qualità “Premium” si ottiene nel 1 ° raccolto di piante da tè che hanno un maggiore contenuto di clorofilla e L-teanina e un colore più ricco e più verde. Solo le foglie fresche più fini e delicate vengono raccolte, essiccate e macinate in polvere.

CARATTERISTICHE
- qualità premium
- di origine biologica
- tè in polvere
- gusto leggermente dolce
- il thè matcha presenta livelli di teanina e caffeina più alti di qualsiasi altro tè verde!
- senza zuccheri aggiunti e senza ingredienti artificiali, è completamente naturale
- "Non fermentato" (verde): non è sottoposto ad ossidazione ma viene stabilizzato subito dopo la raccolta. La stabilizzazione è il processo termico che inibisce gli enzimi coinvolti nell’ossidazione, permettendo alle foglie di mantenere il loro colore verde"

PROPRIETÀ
Il Tè matcha rappresenta “la regina dei tè verdi” ed ha diverse proprietà benefiche e salutari:
- Antiossidanti: il tè verde non subendo processi fermentativi conserva tutte le proprietà dei polifenoli e dei suoi derivati. Pare, inoltre, che tale molecola abbia anche qualità antitumorali. Previene l’invecchiamento, drena e disintossica gli organi e i tessuti.
- Rilassante, antistress, ansiolitico: l’aminoacido L-teanina è noto per la funzione che svolge sul sistema nervoso centrale (SNC), in quanto precursore dell’acido gama-aminobutirico (GABA), che promuove la sensazione di rilassamento e diminuisce notevolmente lo stress (sia fisico che psicologico).
- Migliora le capacità di apprendimento e concentrazione
- Stimolante: viene utilizzato per aumentare la concentrazione e per stare svegli a lungo
- Protezione del sistema cardiovascolare: contiene sostanze in grado di prevenire infarti
- Antipertensivo: agisce direttamente sui meccanismi di regolazione della pressione ed è in grado di abbassarla
- Antiacido e digestivo: ha proprietà calmanti sulle mucose dello stomaco e dell'intestino, specialmente se i fattori eziologici sono di natura nervosa, combatte inoltre l'iperacidità gastrica ed allo stesso tempo è in grado di proteggere il fegato, esercitando un’azione disintossicante
- Rafforza il sistema immunitario, le ossa e i denti, grazie alla presenza al suo interno di calcio, proteine, ferro e vitamine A e C
- Abbassa i livelli di zucchero nel sangue
- Lenitivo ed idratante: aoplicato sulla pelle ripara i danni provocati da cicatrici o scottature ed ha un effetto rassodante e anti-aging
- Combatte il colesterolo: impedisce l’assorbimento del colesterolo esogeno ed incrementa il livello del colesterolo buono (HDL)
- Dimagrante: il tè verde viene largamente impiegato dalle persone che vogliono perdere peso, date le sue capacità di bruciare i grassi e di limitare al massimo la riduzione dei depositi adiposi
- È privo di calorie, calma la fame e dona un senso di sazietà
- Salute dentale: riduce la formazione di tartaro, placca e depositi dentali, previene inoltre la comparsa di carie

EFFETTI COLLATERALI
Se assunto in dosi eccessive può causare effetti indesiderati dovuti in buona parte alla presenza di caffeina che provoca disturbi gastrointestinali, diarrea, agitazione, insonnia, mal di testa, palpitazioni e tremori.
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Le recensioni migliori da altri paesi

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Tanya Migliore
5,0 su 5 stelle Helps start day off right without coffee
Recensito negli Stati Uniti il 19 maggio 2024
Taglia: 100 g (Confezione da 1)Acquisto verificato
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YogaSnoopy
5,0 su 5 stelle Good quality and taste good
Recensito nel Regno Unito il 2 giugno 2024
Taglia: 200 g (Confezione da 1)Acquisto verificato
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Eva
5,0 su 5 stelle Best matcha I've tried
Recensito nei Paesi Bassi il 1 giugno 2024
Taglia: 50 g (Confezione da 1)Acquisto verificato
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Nisi K.
5,0 su 5 stelle Bestes Matchapulver überhaupt!
Recensito in Germania il 16 maggio 2024
Taglia: 100 g (Confezione da 1)Acquisto verificato
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Ben
5,0 su 5 stelle Très bon
Recensito in Belgio il 8 maggio 2024
Taglia: 100 g (Confezione da 1)Acquisto verificato
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