| Dimensioni prodotto | 20 x 30 x 2 cm; 150 grammi |
|---|---|
| Unità | 150.0 grammo |
| Marca | REPLANT |
| Produttore | Vanillia SAS |
| Peso articolo | 150 g |
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Recensioni con immagini
Pepe Lungo Biologico di Giava
Spedizione arrivata entro i termini previsti, senza inconvenienti e con imballo integro.La spezia ha scadenza di 2 anni, è confezionata in un sacchetto sigillato, richiudibile ermeticamente, ed opaco, quindi idoneo alla conservazione del prodotto dopo l'apertura.Pepe Lungo biologico in grani, proveniente dall'Isola di Java, in Indonesia, di ottima qualità, molto profumato, con un aroma leggermente fruttato e speziato.Il gusto è comunque molto simile a quello del pepe nero, di cui è parente prossimo, e in generale può essere usato in alternativa ad esso.Le sue note calde e speziate, che ricordano lontanamente noce moscata e chiodo di garofano, danno un tocco particolare molto interessante ai piatti.Soprattutto se non viene tostato, è difficile da macinare nei tradizionali macinapepe; è più semplice grattugiarlo con una grattugia per la noce moscata, frullarlo in un macinaspezie o pestarlo in un mortaio.La tostatura ne esalta l'aroma.È comunque fondamentale, come per qualsiasi varietà di pepe, tostarlo (se si desidera) e macinarlo immediatamente prima dell'uso, altrimenti gran parte dell'aroma andrebbe perduto.
Recensioni migliori da Italia
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Recensito in Italia il 7 febbraio 2024
Recensito in Italia il 24 ottobre 2023
Spedizione arrivata entro i termini previsti, senza inconvenienti e con imballo integro.
La spezia ha scadenza di 2 anni, è confezionata in un sacchetto sigillato, richiudibile ermeticamente, ed opaco, quindi idoneo alla conservazione del prodotto dopo l'apertura.
Pepe Lungo biologico in grani, proveniente dall'Isola di Java, in Indonesia, di ottima qualità, molto profumato, con un aroma leggermente fruttato e speziato.
Il gusto è comunque molto simile a quello del pepe nero, di cui è parente prossimo, e in generale può essere usato in alternativa ad esso.
Le sue note calde e speziate, che ricordano lontanamente noce moscata e chiodo di garofano, danno un tocco particolare molto interessante ai piatti.
Soprattutto se non viene tostato, è difficile da macinare nei tradizionali macinapepe; è più semplice grattugiarlo con una grattugia per la noce moscata, frullarlo in un macinaspezie o pestarlo in un mortaio.
La tostatura ne esalta l'aroma.
È comunque fondamentale, come per qualsiasi varietà di pepe, tostarlo (se si desidera) e macinarlo immediatamente prima dell'uso, altrimenti gran parte dell'aroma andrebbe perduto.
La spezia ha scadenza di 2 anni, è confezionata in un sacchetto sigillato, richiudibile ermeticamente, ed opaco, quindi idoneo alla conservazione del prodotto dopo l'apertura.
Pepe Lungo biologico in grani, proveniente dall'Isola di Java, in Indonesia, di ottima qualità, molto profumato, con un aroma leggermente fruttato e speziato.
Il gusto è comunque molto simile a quello del pepe nero, di cui è parente prossimo, e in generale può essere usato in alternativa ad esso.
Le sue note calde e speziate, che ricordano lontanamente noce moscata e chiodo di garofano, danno un tocco particolare molto interessante ai piatti.
Soprattutto se non viene tostato, è difficile da macinare nei tradizionali macinapepe; è più semplice grattugiarlo con una grattugia per la noce moscata, frullarlo in un macinaspezie o pestarlo in un mortaio.
La tostatura ne esalta l'aroma.
È comunque fondamentale, come per qualsiasi varietà di pepe, tostarlo (se si desidera) e macinarlo immediatamente prima dell'uso, altrimenti gran parte dell'aroma andrebbe perduto.
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 2 novembre 2023
Replant e la marca di questo pepe, che si occupa di donare l'1% dei suoi acquisti per ripiantare alberi in Amazzonia!
Già per questa iniziativa merita di essere acquistato!!
Questo tipo di pepe chiamato di Java, viene dall'India ed è come una piccola pigna lunga da utilizzare grattugiata sulle pietanze o messa intera per insaporire brodi o zuppe, ed è particolarmente adatto per piatti di carne come il bollito di manzo, stufati o ottimo nel purè di patate o in salsa di mele, inoltre pare particolarmente adatto per essere abbinato ai formaggi freschi!
Il sacchetto da 150 gr in cui è contenuto , ha una zip salva freschezza per riuscire a conservarlo intatto ed ermetico per 24 mesi e vista la sua forma particolare è anche molto scenografico!!
Da provare!!
Già per questa iniziativa merita di essere acquistato!!
Questo tipo di pepe chiamato di Java, viene dall'India ed è come una piccola pigna lunga da utilizzare grattugiata sulle pietanze o messa intera per insaporire brodi o zuppe, ed è particolarmente adatto per piatti di carne come il bollito di manzo, stufati o ottimo nel purè di patate o in salsa di mele, inoltre pare particolarmente adatto per essere abbinato ai formaggi freschi!
Il sacchetto da 150 gr in cui è contenuto , ha una zip salva freschezza per riuscire a conservarlo intatto ed ermetico per 24 mesi e vista la sua forma particolare è anche molto scenografico!!
Da provare!!
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 9 ottobre 2023
Ciao amìs
Non conoscevo questo pepe lungo di Java, lo trovo particolare, già dal sacchetto si percepisce un aroma che ricorda i chiodi di garofano e un sentore di liquirizia.
Lo trovo ideale per infusioni e lunghe cotture, macinato grossolanamente e tostato leggermente in padella antiaderente per tirare fuori gli oli, non male per una buona cacio e pepe, lo consiglio.
La piccantezza è leggerà come la sua aromaticità, messo intero in uno stufato ha il suo perché.
Si distoglie dai classici pepi da supermercato, consiglio di provarlo, io amo cucinare e di conseguenza le spezie sono fondamentali in cucina.
✳️CONCLUSIONI: Consiglierei questo pepe lungo Java della REPLANT? Si!
Perché è un pepe particolare di buona qualità, ideale per le lunghe cotture se utilizzato intero, da provare macinato grossolanamente e tostato leggermente in padella, per una buona cacio e pepe.
Spero che la mia recensione possa esservi stata utile
Buon shopping a tutti voi
Non conoscevo questo pepe lungo di Java, lo trovo particolare, già dal sacchetto si percepisce un aroma che ricorda i chiodi di garofano e un sentore di liquirizia.
Lo trovo ideale per infusioni e lunghe cotture, macinato grossolanamente e tostato leggermente in padella antiaderente per tirare fuori gli oli, non male per una buona cacio e pepe, lo consiglio.
La piccantezza è leggerà come la sua aromaticità, messo intero in uno stufato ha il suo perché.
Si distoglie dai classici pepi da supermercato, consiglio di provarlo, io amo cucinare e di conseguenza le spezie sono fondamentali in cucina.
✳️CONCLUSIONI: Consiglierei questo pepe lungo Java della REPLANT? Si!
Perché è un pepe particolare di buona qualità, ideale per le lunghe cotture se utilizzato intero, da provare macinato grossolanamente e tostato leggermente in padella, per una buona cacio e pepe.
Spero che la mia recensione possa esservi stata utile
Buon shopping a tutti voi
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 13 ottobre 2023
Recensito in Italia il 9 ottobre 2023
