養蜂先進国ドイツの豊かな自然と世界30カ国以上で販売されているはちみつメーカー ブラム社の高い品質基準の融合から生まれた高品質の「バリムハニー」。日本では珍しい、黒い森から採れた樹木由来の甘露蜜です。ブラックフォレストは、”黒い森“という意味の地名で、その名の通り、針葉樹が密集して生えるさまが暗くみえることに由来しています。
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自然の宝庫「シュヴァルツヴァルト」ドイツ南西部のシュバルツヴァルト地方は、針葉樹に覆われた黒い森が広がっています。鳩時計の発祥の地、数々のグリム童話の舞台としても有名です。 |
針葉樹に覆われた「黒い森」シュヴァルツヴァルトはドイツ語で黒い森。密集して生えるモミの木に似たドイツトウヒなどの針葉樹によっておおわれ、森全体が黒く見えることに由来しています。 |
樹木由来の「黒いはちみつ」樹液の糖分をミツバチが集めた甘露蜜で、日本ではあまり生産されていません。リッチなコク、ほどよい酸味、黒飴のような香ばしい甘さを合わせ持つ生はちみつです。 |
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甘露蜜（かんろみつ）ハニーデュー甘露蜜は、樹液を吸った昆虫が残した糖分をミツバチが集めて作った樹木由来のはちみつです。はちみつの雫＝「ハニーデュー」と呼ばれています。 |
高品質な理由「はちみつ純正法」ドイツには、はちみつの品質基準を定めた「はちみつ純正法」があります。糖度、HMF(過度に加熱していないかどうか)、酵素含有量など厳しい検査があります。 |
ロック式キャニスター瓶450gと1Kgタイプは、ロック式キャニスター瓶なので、食べ終わった後、はちみつ漬けに使ったり、保存容器としても再利用できるとご好評です。 |
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ブラックコーヒーに |
生ハムに |
ライ麦パンに |
ブルーチーズに |
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| ブラックフォレストハニー 1000g | ブロッサムハニー 1000g | アカシアハニー 1000g | パインハニー 450g | チェスナッツハニー 450g | コムハニー 400g | |
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| カスタマーレビュー |
396
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137
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220
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89
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3
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95
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| 価格 | — | — | — | — | ￥2,484 | — |
| 特徴 | シュヴァルツヴァルトの黒い森の樹木から採れた”甘露蜜“です。リッチなコク、ほどよい酸味、黒飴のような香ばしい甘さが魅力です。 | ドイツの豊かな大自然に咲く複数の花々から採れた百花蜜です。口に入れると、香り豊かで華やかな甘さが広がります。 | ドイツの大自然で生まれたアカシアハニーはサラサラしていて上品な香り、クセのないマイルドな甘さで食べやすく子供も大人も楽しめます。 | パインは、松の木のことを意味します。樹液を吸った昆虫が樹木に糖分を含む雫を残し、それをミツバチが集めて作った甘露蜜です。 | 栗の花から採れた生はちみつです。個性的な花の香りがとても強く、鉄分などのミネラルが豊富で、ほろ苦い味わいがクセになります。 | ミツバチの巣をそのままカットしました。ビタミン、ミネラル、プロポリスなどの栄養素が豊富です。ジュワ～っと、はちみつが溢れ出ます。 |
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| ブラックフォレストハニー 250g | ブロッサムハニー 250g | アカシアハニー 250g | パインハニー 250g | チェスナッツハニー 250g | |
| カスタマーレビュー |
396
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137
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220
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89
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3
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| 価格 | ￥2,400 | ￥1,080 | ￥1,404 | ￥2,100 | ￥1,950 |
| 商品特徴 | シュヴァルツヴァルトの黒い森の樹木から採れた”甘露蜜“です。リッチなコク、ほどよい酸味、黒飴のような香ばしい甘さが魅力です。 | ドイツの豊かな大自然に咲く複数の花々から採れた百花蜜です。口に入れると、香り豊かで華やかな甘さが広がります。 | ドイツの大自然で生まれたアカシアハニーはサラサラしていて上品な香り、クセのないマイルドな甘さで食べやすく子供も大人も楽しめます。 | パインは、松の木のことを意味します。樹液を吸った昆虫が樹木に糖分を含む雫を残し、それをミツバチが集めて作った甘露蜜です。 | 栗の花から採れた生はちみつです。個性的な花の香りがとても強く、鉄分などのミネラルが豊富で、ほろ苦い味わいがクセになります。 |
