miso
甘味,酸味,塩味,苦味,うま味
50グラム (x 4)
100グラム (x 2)
味の素 うま味調味料 味の素 50g袋×4個
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調味料(アミノ酸等)
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「こんぶのうま味」の素であるアミノ酸(グルタミン酸)から生まれたうま味をきかす調味料です。調理の下ごしらえから仕上げまで幅広く使えて、手軽に料理をおいしくすることができます。ひと味足りないとき、下ごしらえのときに。うま味調味料「味の素」の原料は、さとうきびの糖蜜です。それを味噌や醤油と同様に発行させて作っています。