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Special Ingredients Acido Lattico - ideale per il formaggio vegano 100 gr qualità premium - adatto ai vegani, senza OGM, senza glutine - Confezione riciclabile …

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Marchio Special Ingredients
Conteggio unità 100.0 grammo
Forma articolo Polvere
Peso articolo 134 Grammi
Dimensioni articolo: LxPxA 8,2 x 8,2 x 8,5 cm
Ingredienti speciali acido lattico
Tipo di dieta Vegano
Fascia d'età (descrizione) Adulti
Informazioni pacco Vasetto
Numero di articoli 1

Informazioni su questo articolo

  • Utilizzalo per donare un sapore aspro in cocktail e bevande
  • Prepara formaggio e burro vegan friendly
  • Utilizzalo nella birra per aumentare il corpo e abbassare il pH
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    Certificazione del prodotto (1)

    EU Organic

    EU Organiccertifica prodotti che hanno zero o in quantità minima pesticidi o fertilizzanti chimici, supportano il benessere degli animali e le norme per i non geneticamente modificati.

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Informazioni importanti

Ingredienti

acido lattico E270

Indicazioni

Si dissolve facilmente in soluzioni calde o fredde

Avvertenze

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Descrizione prodotto

Special Ingredients Italia

Le nostre spedizioni partono direttamente dall'Italia e raggiungono tutta Europa. Grazie alla gamma e alla qualità dei nostri prodotti, abbiamo creato una rete di clienti che include alcuni dei migliori chef, barman, ristoranti e produttori del mondo. Con i nostri prodotti puoi usare il potere della natura e della scienza per sviluppare ricette nuove ed affascinanti.

Acido Lattico

Special Ingredients Italia Side Image

Grazie alla gamma e alla qualità dei nostri prodotti, abbiamo costruito una base di clienti che include alcuni dei più rispettati chef, ristoranti, produttori e buongustai. Offriamo prodotti innovativi e recenti della cucina molecolare. Usando il potere della natura e della scienza per sviluppare concetti nuovi ed eccitanti, l'uso dei nostri ingredienti eleverà le vostre ricette creative ai più alti standard.

Special Ingredients Acido Lattico in Polvere 100g Vegan Friendly Ideale per Formaggio e Burro Vegani. Non OGM, senza glutine

Il nostro acido lattico è una polvere vegan friendly di qualità. L'acido lattico si trova principalmente nei prodotti a base di latte acido, come yogurt, kefir, koumiss, lassi e alcuni formaggi. La caseina nel latte fermentato viene coagulata dall'acido lattico. È anche responsabile del sapore aspro dei pani a lievitazione naturale. Questo acido viene utilizzato nella produzione della birra, per abbassare il pH. Viene anche utilizzato in varie bevande e cocktail per conferire un sapore aspro.

  • Utilizzalo per conferire un sapore aspro a cocktail e bevande
  • Prepara formaggio e burro vegani
  • Utilizzalo nella produzione della birra per aumentare il corpo e abbassare il pH
  • Utilizzalo nella panificazione a lievitazione naturale per dare il tipico sapore acido
  • Adatto a Vegani e Vegetariani, Non OGM, Senza Glutine.
Acido Citrico

Descrizione del prodotto

Il nostro acido lattico è una polvere vegan friendly di prima qualità. L'acido lattico, noto anche come acido del latte, si trova principalmente nei prodotti a base di latte acido, come yogurt, kefir, koumiss, lassi e alcuni formaggi. La caseina nel latte fermentato viene coagulata (cagliata) dall'acido lattico. È anche responsabile del sapore aspro dei pani a lievitazione naturale. Questo acido viene utilizzato nella produzione della birra, per abbassare il pH e aumentare il corpo della birra. Viene anche utilizzato in varie bevande e cocktail per conferire un sapore aspro.

Ricette utilizzando Special Ingredients Acido Citrico

Vrana

Pane con lievito naturale

Cocktail moijto

Vrana Vegano con Special Ingredients Acido Lattico

Pane a levitazione naturale con Special Ingredients Acido Lattico

Moijto al sifone con Special Ingredients Acido Lattico

Altre ricette su:

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Dettagli prodotto

Specifiche prodotto

Informazioni prodotto

Ulteriori informazioni

Garanzia legale, diritto di recesso e politica dei resi

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Dettagli prodotto

  • Fuori produzione ‏ : ‎ No
  • Dimensioni prodotto ‏ : ‎ 8,2 x 8,2 x 8,5 cm; 134 grammi
  • Produttore ‏ : ‎ Special Ingredients Ltd
  • ASIN ‏ : ‎ B07HC42G7F
  • Paese di origine ‏ : ‎ Regno Unito
  • Recensioni dei clienti:
    4,5 4,5 su 5 stelle 72 voti

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Recensito in Italia il 15 aprile 2024
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Ottimo prodotto. Quasi introvabile in altri e-commerce. Un poco alto il prezzo
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William
5,0 su 5 stelle Ottimi prodotti!
Recensito in Italia il 7 agosto 2021
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Questo marchio offre tantissimi prodotti di qualità a prezzi accettabili! C'è l'imbarazzo della scelta per ogni tipo di preparazione! Una volta provati non riuscirai più a farne a meno! Questo marchio è una garanzia su tutti i fronti!
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Henry _ pd
5,0 su 5 stelle Ottimo
Recensito in Italia il 14 maggio 2023
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Nives
5,0 su 5 stelle Buono
Recensito in Italia il 13 marzo 2022
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L’ho comprato per fare un formaggio vegetale e a detta del cuoco questo gli da’ un plus di sapore.
Si scioglie subito.
Una persona l'ha trovato utile
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Luca
4,0 su 5 stelle Ottimo prodotto
Recensito in Italia il 29 dicembre 2021
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Utilizzo questo prodotto nella produzione artigianale di formaggi spalmabili e non e mi trovo molto bene. Buono il rapporto qualità prezzo. Consigliato
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