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くまの限界食堂[購入者限定特典:くまの限界食堂まかないレシピ(ダウンロード式PDF)付き] (扶桑社ムック) ムック – 2022/3/30

4.5 5つ星のうち4.5 198個の評価

YouTubeチャンネル登録者数65万人の大人気料理研究家・KUMAの最新レシピ集!
袋とじ「常連さんの裏メニュー」
ダウンロード式PDF「くまの限界食堂 まかないレシピ」
の豪華W特典付き!!


寡黙ながらも、心のこもった料理でもてなしてくれる
そんな亭主と料理に、思わず肩の力も抜け、ほっとする
とりあえず、明日も頑張ろうかな…

本書では、大人気チャンネル「くまの限界食堂」の世界観を
そのまま本に落とし込みました

再生数450万越えの人気料理から、亭主の気まぐれレシピまで
美味しくて元気の出る料理を、ご家庭でも作れるように
なるべくカンタンに、わかりやすく、まとめました

さあ、良い時間をご一緒に

【目次】
1章 お客に人気のお品書き
2章 定番料理こそ味に差が出る
3章 簡単なものでよろしければ
4章 気まぐれ亭主の変わり種
5章 お口直しに甘いものでも
続きを読む もっと少なく読む

出版社より

くまの限界食堂 限界食堂 くま KUMA 深夜食堂 やばい漬け

料理系人気ユーチューバー・KUMAさんによるレシピ集第2弾。

今回は「もし本当に『くまの限界食堂』があったら」がコンセプト。人気レシピから新作レシピまで、おかずから一品料理、デザートまで、くまの限界食堂で人気の料理をこの1冊に!

ワンランクの上の料理になる調理のコツ「料理のくまの手」から、お客様から集めたおにぎりレシピ「おにぎり選手権」まで、隅から隅まで「くまの限界食堂」ワールドをお楽しみいただける内容になっています。

ステップは最小限に。見出しだけで作り方が理解できるよう工夫しました!

くまの限界食堂 限界食堂 くま KUMA 深夜食堂 やばい漬け

グルメな方、アウトドアな方、甘党な方、あらゆるお客様のニーズにお応えします!

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野菜がうまい 春巻き

野菜の汁は春雨が吸う。汁がもれないから、端は折らない、包まない、お箸が止まらない

ほんとに簡単 カリもち焼きそば

粉ソースを先に麺にからめるから香ばしさMAX! 天気のいい日は、ビールを片手にベランダで

おひとりさまの 簡単タタン

レンジでできるタルトタタン。りんご1個でできるから、おひとりさま。カンタン、タ、ターン♪

W特典は、常連さんしか見られない!?袋とじ「常連さんの裏メニュー」& 従業員お墨付きダウンロード式PDF「くまの限界食堂まかないレシピ」! ファンの皆様にご提案いただいた、おにぎりレシピも絶賛掲載中

くまの限界食堂 限界食堂 くま KUMA 深夜食堂 やばい漬け

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 扶桑社 (2022/3/30)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2022/3/30
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ムック ‏ : ‎ 127ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4594618197
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4594618193
  • 寸法 ‏ : ‎ 14.8 x 1.1 x 21 cm
  • カスタマーレビュー:
    4.5 5つ星のうち4.5 198個の評価

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カスタマーレビュー

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上位レビュー、対象国: 日本

2023年1月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
男子が多い家庭なので、男子ウケの味かと思います。数品作りましたが、どれも好評です
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2022年10月18日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
YouTubeで熊さんを知りとても美味しそうだったので
早速真似をして見たところめちゃくちゃ美味しくてこの本を購入しました。
買ってよかった!!
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2022年7月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
料理本て大体大きめですが、ちょっとサイズが小さめが嬉しいポイント。
またまた料理も美味しそうなものばかり。
簡単に作れるのですごくいい。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2022年4月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
前回と比べるとレイアウトや写真のクオリティがあがって、だいぶ読みやすく料理作りたくなるぞという本になってます。
やばい漬けやさび焼きなど再生数上位のレシピが収録されてるだけでなく、そのアレンジレシピが収録されてたのが今回とてもよかったです。

このレシピの動画みたいな〜と思ったら、レシピ名の文字がでかい部分をYouTubeで検索すると出てきました。動画の本数が増えてきたので本でレシピ決めて、わからないとこは動画で確認みたいな流れがしやすいなぁと地味に感心。春巻きとかシンプルすぎるワードでも検索上位に出てくるのはすごいですね。検索一位で見たければキーワードに「くま」追加するだけでいけました。

本だけじゃわからないとこがあっても動画が探しやすいと思うので、くまの限界食堂のチャンネル視聴者じゃなくてもおすすめできるレシピ本だと思います。
でも、その辺あんまり主張してないんですよね…YouTubeで人気チャンネルのレシピ集だよって主張が帯やAmazonの概要欄にはあるけど、本の中ではその辺の気づきが弱いと言いますか、奥付で「YouTube」じゃなくて「ユーチューブ」表記で初めて言葉が出てくるあたり、せっかくの強みを活かせてないんじゃないかなぁと思ったので、今回こんなレビューさせていただきました。(下手に主張して安っぽい本になるのを避けたのかなとも思いつつ)

あとKindle版で今回は買ったのですが、特典のPDFを入手するのに別端末でQR読み込み、またはURL直打ちする必要があり、更にKindleで読めるようにする作業が発生するので正直面倒…まぁこれは他の書籍でもよくある悩みなのですが、Kindle版は巻末に最初から特典つけてほしかったですね。
17人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2022年4月21日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ユ-チュ-ブの動画を見ながら参考にさせていただいています❗本も出されてたのを知り購入してみました❗動画の方が美味しそうに見えました❗でも 作品は新しい発見があり 大好きです😃
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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2022年4月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レパートリーを増やしたい方、またこれから料理に挑戦したい方に
おすすめです。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート
2023年10月25日に日本でレビュー済み
このレシピで角煮を作りました。美味しくてとても良いです。
でも、この本のレシピだけで角煮を作ろうとすると、説明に抜けが多いし「ハチミツを入れたら入れないでいいのに「砂糖を入れる」と書いてある」変な部分もあるので、結局YouTubeを見ないと不安になる情報量でした。

作りたい物があったら、YouTubeを見て本に足りない情報を書き込んで使うのがオススメです。不完全なレシピもある事を理解して、ガッカリしないで購入して欲しいと思います。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
レポート