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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009

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Denominazione monovitigno Chardonnay
Tipo di vino Vino bianco
Volume liquido 750 Millilitri
Marchio Giulio Ferrari
Conteggio unità 1.0 millilitro
Vintage 2009
Gusto Chardonnay
Informazioni sugli allergeni Solfiti
Forma articolo Liquido
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Giulio Ferrari Riserva del Fondatore 2009

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Descrizione prodotto

Formato: 0,75lt Tipo: Bianco, Frizzante Paese: Italia Regione: Trentino-Alto Adige Denominazione: Trento DOC Produttore: Ferrari Uvaggio: 100% Chardonnay Maturazione e/o Affinamento: 10 anni sui lieviti Gradazione alcolica: 12.5% Temperatura di servizio: 8/10 °C Abbinamento: Mozzarella in carrozza, Zuppa di pesce alla mediterranea Annata: 2009 Descrizione Per gli appassionati dello Chardonnay spumantizzato è certamente un cult, per molti altri un’icona e un vino di riferimento per tutto il territorio. I 10 anni di permanenza media sui lieviti, difatti, aiutano questo Chardonnay in purezza a sviluppare un’eleganza ed una struttura uniche, dall’esame visivo, con il suo perlage finissimo e persistente, a quello gusto-olfattivo con la sua leggendaria mineralità e freschezza. La sua storia inizia con Mauro Lunelli (uno dei tre figli di Bruno che rileva l’azienda da Giulio Ferrari), il quale di sua sponte conserva per circa otto anni dei millesimi speciali, che, una volta condivisi con i due fratelli Franco e Gino, danno vita, nel 1980, alla Riserva del Fondatore: un’etichetta speciale da produrre solo nelle migliori annate, dedicata appunto a Giulio Ferrari. La storia continua arricchendosi di successi e riconoscimenti, che innalzano questa etichetta nell’olimpo delle bollicine mondiali, alla pari dei migliori champagne secondo la critica internazionale. L’acacia ed il biancospino spiccano nella complessità del bouquet di questo millesimo, che poi si spinge verso sentori più fruttati, agrumati, per continuare sulle note terziarie di nocciola, mandorla e cioccolato bianco. L’assaggio sorprende subito per armonia: sontuoso, complesso e freschissimo, ci accompagna a ritornare sui sentori olfattivi con una lunghissima persistenza. Un millesimo dalla grande personalità, pronto a stupirci ora e a continuare ad evolversi per almeno altri 10 anni.

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Gabriele
2,0 su 5 stelle Prodotto idoneo, consegna non rispettata
Recensito in Italia il 9 marzo 2023
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Sara
1,0 su 5 stelle Inguardabile confezione
Recensito in Italia il 23 dicembre 2021
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Per essere così costoso la confezione arrivata senza la sua scatola era un regalo non ho fatto bella figura inguardabile la scatola
Utile
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