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アリバ ダーク60% チョコレート 1kg 富澤商店 クーベルチュール カカオ分60% 業務用

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アリバ ダーク60% 1kg
風味 アリバ ダーク60% 1kg
ブランド TOMIZ
商品の重量 1 キログラム
商品の形状 クーベルチュール

この商品について

  • 豊かなカカオ風味はそのままに、カカオバターの割合が高く加工に適しています。
  • ■名称:チョコレート ■原材料名:カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料 ■原産国名:イタリア
  • ■保存方法:直射日光・高温多湿を避け冷暗所に保存
  • ■コンタミネーション:本品加工所では小麦・乳製品・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)
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原材料・成分

カカオマス、砂糖、ココアバター/乳化剤、香料

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商品の説明

クーベルチュール

「カカオ分が35%以上かつ、カカオバターが31%以上含まれており、カカオバター以外の代用油脂は5%まで」という厳しい国際規格をクリアしたチョコレート。

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カカオ本来の味、風味をきちんと感じることができます。

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クーベルチュール

  • ビター 芳醇なカカオの香りとなめらかな口どけ、甘さと酸味を抑えた大人の味わい

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  • ダーク 香ばしいカカオの香り、酸味・渋みを抑えたマイルドな味わい

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  • スイート 香ばしいカカオの香り、苦みを抑えたバランス型

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  • ミルク 風味豊かでコクのある味わい、クリーミーな口当たり、お子様とのお菓子作りにもおすすめ!

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  • ホワイト 上質なミルクのコクと香り、なめらかな口どけ、レモンピールやオレンジピール、ゆずなどの苦味のある柑橘系とも相性抜群

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クーベルチュール

【材料2つ!ティーカップショコラ】

ちょっと食べたい時に!一人分だけの量で作れるティーカップショコラです。 お好きな可愛いカップで作ってみてください。

■材料(ティーカップ1つ分)

  • お好きなクーベルチュールチョコレート 80g
  • 生クリーム 60g
  • ココアパウダー適量 (無糖がおすすめ!)

クーベルチュール

クーベルチュール

ティーカップショコラ

ティーカップショコラ

ティーカップショコラ

作り方4

お好みでココアパウダーを振ってお召し上がりください!

ティーカップショコラ

ティーカップショコラ

割れチョコ

【クーベルチュールで作る割れチョコ】

■材料(直径約20cmのディスク1枚分)

  • お好きなクーベルチュールチョコレート 150g
  • マイクリオ 8g
  • お好きなトッピング(ナッツ/ドライフルーツなど) 適量

割れチョコ

割れチョコ

割れチョコ

割れチョコ

割れチョコ

作り方3

スイートチョコにはマシュマロ、ミルクチョコにはクッキー、ホワイトチョコにはリ・スフレを加えてよく混ぜ、ベーキングペーパーを敷いたバットなどの上に流す。

割れチョコ

割れチョコ

割れチョコ

溶けにくいチョコチップ チョコチップ ホワイト ココアパウダー 生アーモンドスライス チャンクチョコ コーティングスィート
溶けにくいチョコチップ 1kg チョコチップ ホワイト ココアパウダー 生アーモンドスライス チャンクチョコ コーティング用チョコレート
カスタマーレビュー
5つ星のうち4.4
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5つ星のうち4.4
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5つ星のうち4.5
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価格 ¥2,289 ¥2,852 ¥2,285 ¥2,246 ¥2,483 ¥2,464
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カスタマーレビュー

星5つ中4.3つ
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この商品をレビュー

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美味しかったです。
5 星
美味しかったです。
コチラのチョコレートでサクサクchewyでアメリカンなチョコチップクッキーを作りました。とっても美味しいクッキーが作れました。いつでも好きな時に焼いて食べられる様に、多めにクッキー生地を作り、冷凍庫に保存しています…。もう市販のクッキーは買う気にならないかも…。コチラのチョコレートはダークチョコレートで甘すぎないので、チョコチップクッキーにとても合いました。ただ、粒が小粒なのでクッキーを焼くとチョコレートが溶けてしまうので、チョコレートの粒のゴロゴロ感はなくなりますが…もう少し大きめの粒なら違ったのかな…?私は素人なので、そういう詳しい事はわかりませんが…でも私的には十分満足できるクオリティのクッキーが作れたのでOKです😊またいつかリピートするかもしれません。
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上位レビュー、対象国: 日本

2024年5月19日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アリバ ダーク54% 1kgAmazonで購入
These work well as chocolate chips or to melt for brownies, frosting, etc. high quality chocolate. I was very pleased.
2024年4月24日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アリバ ダーク60% 1kgAmazonで購入
使いやすく、美味しいチョコレートでした。
2024年5月9日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アリバ ダーク54% 1kgAmazonで購入
Good quality chocolate drops, easy to use in cookies, cakes or even as a smoothie bowl topping. Chocolate is just the right amount of bitter, easy to melt and good quality.
2024年5月19日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アリバ ダーク72% 1kgAmazonで購入
パンを焼くのにハマっていて小さいものを購入するよりお得なので購入しました。使いやすいです!
2024年5月12日に日本でレビュー済み
フレーバー名: TOMI SHOU スィート54.8% 1kgAmazonで購入
美味しいけど、ちょっと粒が小さめかな?
お菓子作りにはいいです。
2024年5月13日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アリバ ダーク72% 1kgAmazonで購入
苦みがありますが美味しい苦みで美味しいです。普段チョコを食べない父が、美味しいとのこと。
2024年3月28日に日本でレビュー済み
フレーバー名: アリバ ダーク60% 1kgAmazonで購入
いつも70%以上のものを購入するのですが売り切れていたので60%のカカオ率のものを購入しました。ですが思ったより美味しかったです。
特に遜色なかったです。
2024年5月6日に日本でレビュー済み
フレーバー名: TOMI SHOU ホワイト22.9% 1kgAmazonで購入
美味しい上に、たくさん入っていて大感激です。
一気に食べて太らないようにしなければ…
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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