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グレンギリー 12年 2010 PXシェリーカスクフィニッシュ ベンチマーク (マーレイ マクダヴィッド) 53.4度 700ml
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ペドロ・ヒメネス(PX)種のみに特化したヒメネス・スピノラ社のファーストフィルPXシェリー樽で2年以上追熟した12年熟成です。日本向けのシングルカスクで、カスクストレングスボトリング。色はゴールデンアンバー。グラスに注ぐとシェリーに漬け込んだドライフルーツのアロマが立ち昇り、甘くオイリーなナッツ、爽やかなオレンジピールやナツメグが混ざり合います。空気と触れることでモスコバド糖やコーヒーキャンディ、ミルクチョコレートといったより厚みのあるアロマが顔を出し、ニッキを使用した和菓子が後に続きます。口に含むとレーズンやデーツ、ブラウンシュガーといった凝縮感ある甘味が広がり、ビターオレンジマーマレード、温かみのあるジンジャーが加わります。フィニッシュにオーク、黒糖が加わり、砂糖をたっぷり加えたミルクコーヒーを飲んだ時の様な柔らかく甘い余韻が長く続きます。
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