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血糖値が下がる糖質制限食のすべて (主婦の友生活シリーズ) 単行本（ソフトカバー） – 2012/5/31

主婦の友社 (編集)
5つ星のうち3.7 30
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主食ぬき、おかずを中心に食べるだけで
血糖値は効果的に下がります。
難しいカロリー制限なしでダイエットにも有効、
肉やお酒も楽しめる「糖質制限食」のすべてを図解。
炭水化物、タンパク質、脂肪の3大栄養素のうち、
タンパク質と脂肪を制限しないかわりに
炭水化物の大半を占める「糖質」の摂取をへらすことで
肥満や高血糖の改善に生かそうというのが「糖質制限食」。

具体的には主食となるご飯やパンを極力とらず、
おかずを中心に食べる食事療法です。

これまでの食事療法の主流であったカロリー制限にくらべ、
「主食を抜くだけ」という簡単さがメリットで、肉や油も摂取OK。

お酒も蒸留酒なら糖質を含まないため飲むことができます。

考え方がシンプルなので、
カロリー制限にくらべ続けることも難しくない。

結果的に効果を上げる人もふえており、
アメリカ糖尿病学会の指針でも新たに認められるようになりました。

雑誌『健康』では、
この糖質制限食を日本に紹介され始めた2005年から何度もとりあげてきましたが、
今回は多くの実例をもとにその理論や実行法、糖質制限食レシピについて
オールカラーで見やすく紹介していきます。
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  1. 本の長さ
    116ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    主婦の友社
  4. 発売日
    2012/5/31
  5. ISBN-10
    4072826596
  6. ISBN-13
    978-4072826591
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  • 出版社 ‏ : ‎ 主婦の友社 (2012/5/31)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2012/5/31
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 116ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4072826596
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4072826591
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    5つ星のうち3.7 30

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Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 我慢するのではなく、食事を楽しみながらの糖質制限食！
2018年10月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
糖質制限食の写真付レシピが豊富！ストレス無く、食事を楽しめる
と思いました。
外食メニューの選び方実践編もあり、とても見やすい内容でした。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ゆうゆう
5つ星のうち4.0 自分でも作れる。
2019年11月24日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レシピが思っていたよりも、沢山掲載されており、簡単に作れる物がほとんどで良かったです。
役に立った
 レポート
ぽよん
5つ星のうち5.0 マーケットプレイスで購入しました
2017年9月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この手のレシピ本は薄味を通り越して味のないものが多いですが作ってみると結構しっかり味がついておいしかったです。
これ食べていいの?この調味料使っていいの？とちょっとだけびっくりしました。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 good
2017年4月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
多様なレシピがいていいです ダイエットをする方たちや党を調節する方々には積極的に推薦します
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
あーちゃん
5つ星のうち5.0 これ買ったのは２回目なんです
2013年5月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
実は、土曜日の栄養指導時に患者様に自分が活用していたこの本を
譲ってしまいました。アマゾンで頼めばいいやと思い。
その通り早急な対応をしてくださり、次の栄養指導にも活用できました
ありがとうございま自分自身でもおから入りハンバーグなど活用させていただいています
9人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
hironi
5つ星のうち4.0 結構、ちゃんとした内容。
2013年7月4日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
あまり乱暴な中身で無く、理解がしやすいです。
「断糖」などと、激しい表現はダメですよネ。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ピンクリリー
5つ星のうち5.0 糖質なんて怖くない
2014年1月16日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
カラーの写真での説明はとても役に立ちました。説明文もとても分かりやすかったです。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
大阪アサコ
5つ星のうち5.0 糖尿病の治療として
2013年1月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
購入しました。カロリー計算もなく毎日を美味しく戴いてHbA1cが正常になり感謝しています
先生からはもう少し糖質を採っても良いと言われる程の成果が出ました
13人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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