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貴腐ワイン 2011 シャトー リューセック 750ml ソ?テルヌ第1級 白ワイン コク極甘口 ((AJRI0111))
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・コルクと液面の間隔が狭いほど、微少な温度上昇であっても、 液漏れは、発生しやすくなります。 ・急激な温度上昇以外に、低温環境から常温環境に移行した場合でも、 微少な温度上昇により液漏れが生じる場合がございます。・ブルゴーニュワインの瓶形で、長いコルクが打たれ、 ワインの充填量が多い場合、微少な温度の上昇でも、 液漏れが発生する場合がございます。
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ああ~~、ものすごい大快挙です!! ついにやりましたよ、このワイン2001年が輝かしい99点!! さて、その主は、極甘口の貴腐ワインで有名なソーテルヌ地方。 そう、あのリューセックが今回の大快挙の主! パーカー氏は、このワインについてアドヴォケイトでもベタ誉め!! なになに、 「2001 CH.リューセック (パーカー アドヴォケイトNO.153より)」 途方もない努力により、2001年リューセックは後世に 伝えられるべき、グラン・マルニエ、クレーム・ブリュレ、 キャラメルがけのトロピカルフルーツ、樫樽の芳ばしさ、スイカズラの香水の香味に彩られ、いまだやや淡みがかった黄金色を誇っている。 ワインは壮大なフルボディで、高品質の酸味であるがゆえに まだまだ頂点を登ってゆく途上にある状態だ。 ボトリティスの濃厚さはフィニッシュで70~75秒も続き、この驚くべきソーテルヌは、ゆうに2010年から2020年までは飲み頃の絶頂を保つだろう。 ここまで言うからには、そうとうのダイナマイト級。 手に入れずにはおれないところです。 そして嬉しいことに、なんと同時に、ヴェリタスに同じ2001年のブドウで作った、辛口のエーレ・ド・リューセックもやってきたのです! ソーテルヌを代表する辛口白ワインとして一目置かれる存在です。 パーカー氏も著書の中で「「R」は辛口のソーテルヌのなかで 最もポピュラーで最良のワインのひとつである。」と高評価!! バターやクリームの濃い料理にもピッタリ☆ いずれにしろ、ソーテルヌで99点なんてそうそう出るものではないですから、これは本体のリューセックもその辛口もまず見逃せない逸品です!