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眠れなくなるほど面白い 図解 栄養素の話 Kindle版

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商品の説明

出版社からのコメント

食事に関わるさまざまな種類の栄養素をテーマに、当社の図解シリーズを健康・実用ジャンルで制作します。一口に栄養素といっても、その種類や働きは様々なものがあります。また、世間の栄養素に対する考え方として、何となく取らないといけないことは知っている、でもよくわからないし、自分も家族も気にしてないけど、病気になってないから別に栄養なんてどうでもいい、という人は多いと思います。しかし、年齢を追うごとに病院に行ってもよくわからない原因不明の不調などが出てきて、それが栄養不足や栄養過多から来ている、という事実は意外と知られていません。『うつ消しごはん』(方丈社)が「うつやパニック障害の原因は鉄分とたんぱく質不足」という内容でベストセラーになったように、薬では直せないものは栄養不足を解消する事で改善できる、という事が多々あります。そんな絶対に知っておくべき栄養の話を図解、イラストでわかりやすく紹介します。

著者について

管理栄養士、料理研究家、ダイエットコディネーター。「スタジオ食」代表。女子栄養大学卒業。 大学在学中より栄養指導や教育活動に携わる。雑誌、テレビ、料理教室、講演のほか、保健センター、小児科での栄養相談も行う。おいしくて元気になる料理、健康的なダイエットを提案。「5分スープわたしの心と体を助けるレシピ」(SBクリエイティブ)、「カット野菜でラクしてやせる」(主婦の友社)、「子どもがダイエットに一生悩まなくなる食事法」(KADOKAWA)など著書、監修本多数。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B07VJGWGTQ
  • 出版社 ‏ : ‎ 日本文芸社 (2019/7/24)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2019/7/24
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 46351 KB
  • Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) ‏ : ‎ 有効になっていません。
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ 有効になっていません
  • 本の長さ ‏ : ‎ 131ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 411

著者について

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牧野 直子
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