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石井 好子
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巴里の空の下オムレツのにおいは流れる (河出文庫) Kindle版

石井好子 (著) 形式: Kindle版
5つ星のうち4.2 83
すべての形式と版を表示
料理エッセイの元祖、読まれ続けて半世紀。戦後まもなく渡ったパリで、下宿先のマダムが作ってくれたバタたっぷりのオムレツ。レビュの仕事仲間と夜食に食べた熱々のグラティネ――一九五〇年代の古きよきフランス暮らしと思い出深い料理の数々を軽やかに歌うように綴った名著が、半世紀を経て待望の文庫化。第11回日本エッセイスト・クラブ賞受賞作。
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  1. 本の長さ
    208ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    Kindle Scribeで
  4. 出版社
    河出書房新社
  5. 発売日
    2011/7/20
  6. ファイルサイズ
    1032 KB
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    有効
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商品の説明

著者について

1922年東京生まれ。51年、フランスに渡り、パリでシャンソン歌手としてデビュー。世界各国の舞台に出演し帰国後、歌手として、エッセイストとして活躍。最新刊に『バタをひとさじ、玉子を３コ』。2010年、逝去。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B00BHAK0PM
  • 出版社 ‏ : ‎ 河出書房新社 (2011/7/20)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2011/7/20
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 1032 KB
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ Kindle Scribeで
  • 本の長さ ‏ : ‎ 208ページ
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.2 83

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上位レビュー、対象国： 日本

まーちゃん
5つ星のうち5.0 文庫本ってありがたい
2024年3月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
以前単行本で持っていたのですが、サイズが大きくて手放しました。文庫本でありがたいです。好きな本だったのでうれしかったです。
役に立った
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Nevis
5つ星のうち5.0 良き時代のパリと食べ物
2023年9月9日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
石井好子のエッセイのファンになったのは、この「オムレツ」がきっかけでした。恵まれた家庭に生まれ育ち戦後まもない時期にフランスでシャンソンの勉強・仕事を持つことができ、エッセイに登場する当時の「パリの日本人」もあの人が！という名の知れた面々という環境にあって、喜びも苦労もそれなりに受け止めて楽しんでいる屈託のなさと真摯な語り口が楽しい随筆です。日本人がある種の憧憬をもっていたパリ、ひいてはヨーロッパが彼女が滞在していた時代にはまだ存在していて、その日常の一コマ一コマを高い感受性を持って体験していく様子が食べ物・お料理を通して語られていて、同じ著者の「いつも異国の空の下」と並んで時折手に取って読み返す一冊です。
役に立った
 レポート
ｋｙ
5つ星のうち4.0 ふつうによい
2014年4月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
普通に良かったです。
ウソもなく、そのままの通りを送ってくださりました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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Amazon カスタマー
5つ星のうち3.0 50年代のパリの雰囲気が感じられます
2018年12月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レシピを読むと作りたくなりました。
料理とレシピとちょっとしたエピソードからなる本なので気楽に読めます。空いた時間に適当なページから読んで途中で寝落ちしながらちょっとずつ読んでいます。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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ひろ
5つ星のうち5.0 秋の
2019年10月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
夜長に最適です。
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
醒文庵
5つ星のうち5.0 私の行くところにはいつも食べ物が
2015年8月15日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
著者は評論家の加藤典洋に｢好ましい文章家｣としてあげられた一人。『いつも異国の空の下』を先に読み、自然な語り口に誘われて約70年前のパリを旅した気分になりました。

さて本書では、どうか。11の料理や食べ物に関わるエッセイです。レシピがたくさん書かれていますが、特殊な食材や調理法が少ないのは、料理家の文章と違うところで、食べることが本当に好きな素人のよいところです。

彼女がシャンソン歌手としてよりも、料理の専門家のように扱われたのは、料理や食事への情熱と文章の力です。親しみやすく、普段使う言葉しか使われていない。にもかかわらず、芸術の香りを感じるのはなぜだろうと。あてずっぽうですが、それは彼女が歌手で、フランス語や日本語や英語の歌詞を多く記憶している、その教養が文章に出るのかもしれません。なににせよ、表題の｢巴里の空の下…」は" Sous Le Ciel De Paris " はアポリネール作詞のシャンソンのもじりなのですから。

ちなみに、暮らしの手帖社の版は、装幀が気に入っています。やっぱりこれでなくては。
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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ゆすらうめ
5つ星のうち5.0 さっそくオムレツ！
2012年11月28日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
久しぶりに良本に出会ったと思った。初版は1963年ということだが、本当に古さを感じさせない。
目の前に著者の生きてきたパリの風景が広がるようだ。さっそくオムレツを作りたくなった。
きっといつまでも手元においておく本となると思う。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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pon
5つ星のうち4.0 食べるのが好きな人に！
2016年5月18日に日本でレビュー済み
石井好子さんの本はこちらが１冊め。
お名前は存じ上げてましたが、読む機会がありませんでした。
文庫化されていたんですね。

今回読んでみて、50年以上前という時代を感じさせない素敵な文体と
パリでの体験をみずみずしい視点で書いていらっしゃる素敵なエッセイに夢中で読了いたしました。

特に難しいレシピなどが書いてあるわけではなく、
日常生活の中でであったおいしいお料理がそのときのエピソードとともに掲載されています。
でもそれが本当においしそう！
そう、食べ物って文化ですよね。
ただおいしいものを食べたっていう本はたくさんありますが
その食べ物をはぐくんで食べている人たちの生活が垣間見える
そこが素敵でした。

お風呂で何度も何度も読み返しているので
ふにゃふにゃになってしまいました（笑）

パリには言ったことがあるのですが
こちらを読んでからのパリはまた違ったものになる。
だからいつかまた旅に行きたいなと思います。
いつか本場のグラフィネ食べたい！
2人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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