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Fuori menu: Gli imprenditori che hanno rivoluzionato il gusto made in Italy Formato Kindle

di Fernanda Roggero (Autore) Formato: Formato Kindle
5,0 5,0 su 5 stelle 1 voti
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L’economia del mangiare e del bere è il nostro petrolio. L’industria agroalimentare italiana è infatti un formidabile asset per il nostro Paese, un settore che come pochi contribuisce alla diffusione dell’identità italiana nel mondo. Fernanda Roggero ha selezionato e raccolto undici storie che, dal cuore delle Dolomiti a Pantelleria, raccontano di una varietà di gusti e sapori che nessun altro Paese al mondo può vantare. Prodotti di nicchia per cultori dell’eccellenza accanto a una produzione industriale di grande qualità, sempre più attenta ai temi della sostenibilità e al sostegno delle realtà territoriali. Fuori menu è la storia della passione, lungimiranza e coraggio di undici aziende che hanno rivoluzionato il gusto made in Italy e un sorprendente viaggio in Italia alla scoperta di successi come le super premiate bollicine Ferrari, la red valley del pomodoro Mutti, il caffè Illy, il miele artigiano Thun, gli spaghetti gourmet Felicetti, i cru di Parmigiano Gennari, e ancora, il panettone “digitale” Loison, le chiocciole Metodo Cherasco, la grappa Nonino, l’apertura al mondo del vino siciliano di Donna fugata e il riso gastronomico Acquerello. Fuori menu è anche il racconto di come aziende diverse, per grandezza, strategie e prodotti, possano essere accomunate da un’unica grande missione: proiettare nel futuro il gusto made in Italy.
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  1. Lunghezza stampa
    147 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Memo
    Su Kindle Scribe
  4. Editore
    LUISS University Press
  5. Data di pubblicazione
    5 marzo 2021
  6. Dimensioni file
    567 KB
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Dettagli prodotto

  • ASIN ‏ : ‎ B08Y67JZGC
  • Editore ‏ : ‎ LUISS University Press (5 marzo 2021)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Dimensioni file ‏ : ‎ 567 KB
  • Da testo a voce ‏ : ‎ Abilitato
  • Screen Reader ‏ : ‎ Supportato
  • Miglioramenti tipografici ‏ : ‎ Abilitato
  • Word Wise ‏ : ‎ Non abilitato
  • Memo ‏ : ‎ Su Kindle Scribe
  • Lunghezza stampa ‏ : ‎ 147 pagine
  • Recensioni dei clienti:
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