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驚くほどよく育つ野菜づくりの裏ワザ 決定版: 野菜の性質を生かして 大型本 – 2022/2/1
木嶋 利男
(著)
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収量アップ! おいしくなる! 31野菜を掲載
雑誌「やさい畑」の栽培実証実験の人気連載が1冊に。初公開の新しい裏ワザも掲載
伝承農法研究の第一人者、東大農学博士の木嶋先生が教える、野菜づくりの驚きの育てワザ。
「ジャガイモは超浅植えにすると、収量がアップして病気が減る」など、常識を覆す栽培法を写真とイラストを交えてわかりやすく解説。
実際に栽培してその効果を実証したうえで、「なぜそうするとよいのか」という科学的根拠もしっかり示します。
野菜づくり中~上級者も納得の、この本でしか読めない野菜栽培の技術書です。
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実際に栽培してその効果を実証したうえで、「なぜそうするとよいのか」という科学的根拠もしっかり示します。
野菜づくり中~上級者も納得の、この本でしか読めない野菜栽培の技術書です。
- 本の長さ95ページ
- 言語日本語
- 出版社家の光協会
- 発売日2022/2/1
- 寸法18.8 x 0.9 x 25.7 cm
- ISBN-104259567187
- ISBN-13978-4259567187
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掲載の裏ワザ「ネギのカラカラ植え」を実証!
向かって右は真夏に掘りあげて、一度カラカラに乾かしてから植え直したもの。
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なぜそうなるのか、裏ワザを科学的な根拠に基づいてしっかり説明しています
●種まき、育苗、自家採種など「畑仕事の裏ワザ」も紹介

●31種の人気野菜の裏ワザを紹介

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商品の説明
著者について
◎木嶋 利男(きじま・としお) 東京大学農学博士。MOA自然農法文化事業団理事。栃木県農業試験場生物工学部長などを経て、自然農法や伝承農法の研究と後継者の育成に携わる。科学技術庁長官賞、全国農業試験場会長賞受賞。『伝承農法に学ぶ野菜づくり こんなに使えるコンパニオンプランツ』『野菜の品質・収量アップ 連作のすすめ』『伝承農法を活かす 野菜の植えつけと種まきの裏ワザ』(いずれも家の光協会)など著書多数。
登録情報
- 出版社 : 家の光協会; New版 (2022/2/1)
- 発売日 : 2022/2/1
- 言語 : 日本語
- 大型本 : 95ページ
- ISBN-10 : 4259567187
- ISBN-13 : 978-4259567187
- 寸法 : 18.8 x 0.9 x 25.7 cm
- Amazon 売れ筋ランキング: - 33,036位本 (本の売れ筋ランキングを見る)
- - 45位家庭菜園
- カスタマーレビュー:
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トップレビュー
上位レビュー、対象国: 日本
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2023年11月10日に日本でレビュー済み
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家庭菜園4年目です。色々失敗しながらも沢山の野菜を育てています。有機農業をするなら木嶋先生の本がおすすめです。土があまり良くないので"驚くほどよく育っ"ていませんが、わかりやすい先生の本が大好きです。
2024年3月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
よく動画に実施してるやり方を
具体的に書いてあるので、
勉強になりました。
自分が考えた事がないやり方とか
あったので、
今年チャレンジしてみたいと思います。
具体的に書いてあるので、
勉強になりました。
自分が考えた事がないやり方とか
あったので、
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2023年5月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ビギナー向けの裏技本って感じ。これから初めて家庭菜園をはじめる人用の本ではない。
中身はあっさりしてて読みやすいし見やすい
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2023年4月28日に日本でレビュー済み
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野菜の性格がよく分かると色々な育て方ができることがわかる
2023年3月21日に日本でレビュー済み
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図書館で借りましたが、手元に置きたくなって購入しました。
2023年1月18日に日本でレビュー済み
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家庭菜園1年生です。
何も知らず、昨夏キュウリ、ナス、ピーマンを植え、後からこの本に出あい悔しい思いをしました。
冬野菜はバッチリ、お世話になりました。
作業が楽しくなりました。
何も知らず、昨夏キュウリ、ナス、ピーマンを植え、後からこの本に出あい悔しい思いをしました。
冬野菜はバッチリ、お世話になりました。
作業が楽しくなりました。
2023年2月7日に日本でレビュー済み
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長年の有機農家をしている中で、人と違う事を実践している自負がありましたが、上には上がある事を知って勉強になりました。