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橋本 加名子
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ホットクックお助けレシピ　少ない材料＆調味料で、あとはスイッチポン！ Kindle版

橋本加名子 (著) 形式: Kindle版
5つ星のうち4.1 475
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※この商品はタブレットなど大きいディスプレイを備えた端末で読むことに適しています。また、文字だけを拡大することや、文字列のハイライト、検索、辞書の参照、引用などの機能が使用できません。

クタクタでも、やる気が出なくても……こんなレシピなら毎日つくれておいしい！材料も調味料も「たったこれだけ？」、下ごしらえ不要のシンプルレシピ。1.6Ｌ＆2.4Ｌの全機種対応！
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  1. 言語
    日本語
  2. 付箋メモ
    有効になっていません
  3. 出版社
    河出書房新社
  4. 発売日
    2020/4/21
  5. ファイルサイズ
    61811 KB
  6. Page Flip
    有効にされていません
  7. Word Wise
    有効にされていません
  8. タイプセッティングの改善
    有効にされていません
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商品の説明

著者について

料理研究家、栄養士、フードコーディネーター、飲食プロデューサー。
海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理を学び、帰国後は懐石料理を学ぶ。独立後、料理教室主宰のほか書籍・雑誌・WEBで活躍。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B089GNSSSG
  • 出版社 ‏ : ‎ 河出書房新社 (2020/4/21)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2020/4/21
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 61811 KB
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効になっていません。
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ 有効になっていません
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.1 475

著者について

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橋本 加名子

橋本 加名子

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料理研究家、栄養士、フードコーディネーター。　　海外留学、海外商社勤務時代にタイ、ベトナム、ラオス、広東料理などを広く学び、帰国後は懐石料理を学分ぶ。独立後、料理教室「おいしいスプーン」を主宰する傍ら、飲食店のプロデュースやフードコーディネートに携わる。現在は雑誌、書籍、ウェブサイト等で活躍。企業で働きながら子育てをした経験をいかし、「体にやさしくて、つくりやすい家庭料理」を提案し続けている。

「おいしいスプーン」　　http://oishi-spoon.com/

カスタマーレビュー

星5つ中4.1つ
5つのうち4.1つ
475グローバルレーティング

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上位レビュー、対象国： 日本

ちゃーき
5つ星のうち5.0 時短
2023年4月29日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
20分など時短で作れる料理が盛りだくさん！買って良かったです。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 まあまあ
2022年6月7日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
中にはあまり美味しくない味や、追加加熱しないと水っぽくなるレシピもあったが、許容範囲内。味は個人や地域の好みがあるので、それぞれだと思う。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
どーかなぁ！
5つ星のうち3.0 コンソメの表記抜けてませんか？
2022年5月8日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ほとんどのお料理はおいしく出来ました！ひじきと大豆の煮物は定番メニューです。
が、ツナとブロッコリーのパスタやなすと挽肉のトマト煮などイタリアンっぽいお料理はコンソメの表記が抜けてませんか？以上２つのお料理はそのまま作ったら味がしない。似た料理を付属のブックと照らし合わせて同じ量のコンソメ入れたら（ブロッコリーとツナのクリームパスタにシーフードのクリームパスタの同量のコンソメを入れた）すごくおいしくなりました。
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ピーチ太郎
5つ星のうち5.0 ホットクックを使いこなせそう
2022年4月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
数品作ってみましたが、家にある食材を切って、調味料を入れてスイッチ押すだけなのに、ほんとに美味しい。
買ってから6年‥古い型のため、どのメニューボタンを押せばいいのか分からず、味噌汁とおでん鍋でした。この本は実用的で古い型もOKなので、これからは色んなメニューを作る事が出来そうです。
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 リピート出来るものが多い
2021年8月11日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ホットクックは気に入ってずっと使っていましたが、そろそろレパートリーを増やしたくて購入しました。
みなさんのレビュー通り説明は分かり易く、手間も少なくて大変参考になりました。
一度つくって終わりではなく、また今度作ろうと思えるものが多かったので買って良かったです。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 ホットクックを手に入れた人は必読！
2022年1月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
レトルト、コンビニ、インスタント、テイクアウトで2ヶ月過ごした私がホットクックとこちらの本を手に入れて自炊生活に戻れました。笑っちゃうぐらい簡単なので毎日の食事作りが楽しいです。
特売の野菜とお肉で作れるメニューが何かしらあるので買ってから考えてもスーパーで考えても良しです。
本書のほかに3冊出版されていますが全部購入する事をオススメします。
出先で検索出来るので電子書籍を推します。
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
kaito
5つ星のうち5.0 レシピレビュー
2020年10月13日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
※目次から掲載ページヘのリンクがついていない。改訂してでもつけてもらいたい。
※調理時間は材料ページ側にあるほうがわかりやすいように感じる。
※メニューにも番号をつけるとよいのではないだろうか。
※ブリキムチ、豚キムチ、肉じゃが系が、手間なく失敗なく飽きないので常食としてやはりお勧めということになる。
ヘルシーかつ手間なしレシピーはなんと言っても公式レシピの「鶏とブロッコリーのオイスター炒め」である。
※「放り込むだけできる料理」が手間なくできる。「味付液と絡めてから放り込む」系が本書には多いが、やはり面倒だし、特に「肉に液体を絡める準備」は作業そのものに不快感が伴う。また使用したバットやボールを洗わなくてはならない。

p18豚バラキャベツ★★豚ミルフィーユみたいのを期待したのだが、塩と胡麻油で味付けをしても、あまりおいしく仕上がらない。

p18　カジキと長ネギの重ね煮★★★普通においしいのだが、カジキの切身に骨があるのが面倒。

p23　ブリキムチ★★★ふつうにおいしい。ブリが安売りしているときはこれにして、安売りしていなければ、p22豚キムチにするとよい。

p27白菜と鶏ミソミンチの重ね煮★★★★★味噌や卵を組み合わせた味自体が非常に良く、材料もヘルシー。白菜をキャベツに変えても美味しいし、野菜を大量摂取できる。下準備にひと手間かかるが、数食分を作れることを思えばその準備をするだけの価値はある。

ｐ24　鮭のちゃんちゃん煮★★★★キャベツや玉ねぎが甘く仕上がり、かなりおいしい。鮭は高いので、メカジキでも安上がりに調理可能。

p30　根菜と豚しゃぶ肉の重ね蒸し★★★★れんこんが特においしくなる。翌日弁当に持っていっても良い。おすすめ。ただし下準備と仕上げのカットが面倒。

ｐ32　鳥手羽元と大根★★★普通に食せる。ただしホットクックの性質上、完成時には大根に味はしみないので、常温で３時間程度放置しないと味は良くならない。冷蔵庫に入れるとゼラチン状に固まるので、それ以上味はしみない。骨の対応が面倒なら、唐揚げ用の鶏肉を放り込んでも良い。

p45　トマト肉じゃが★★★★★トマト入り塩肉ジャガだが、ホットクックの特性か、非常においしく仕上がる。おすすめ度MAX.

p48　牛肉と長芋の中華風煮物★★おいしいのだが、牛肉が高価なのと、ヌルヌル長芋の用意が面倒なので、お勧め度は低い。普通に肉じゃがを作るほうが遥かにおすすめである。

p72　クリームパスタ★★★普通にクリームパスタになる。締まりのある味とまではいかない。

p110 かぼちゃのオリーブオイル煮★★★焼き芋みたいな仕上がりになる。ホクホクおいしい。にんにく匂は台所にむっちゃ残って換気が大変である。大変過ぎて作る気が失せるので、かぼちゃを２０分蒸すだけ調理の方がよいと思う。
125人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 クリスマスプレゼント
2021年2月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
妻へのクリスマスプレゼントに購入。
小さめの本です。
良いものだとはおもいますが、２ヶ月経った今も、この本のメニューがテーブルに並ばないので、星ひとつ減らしました。
7人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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