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やさい畑冬号 2018年 12月号雑誌 – 2018/11/2

17

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【特別企画】
使える!
昔農家のお宝ワザ

化学肥料も農薬もビニールハウスもない時代。
農家は今よりずっと敏感に野菜の性質や土地の気候を見極めて栽培に励んでいました。
『農業全書』『百姓伝記』『菜園温古録』など
江戸の昔から伝わる貴重な農書をひもとき、
先人たちの工夫を現代の野菜づくりに応用できるよう調べました。
家庭菜園と相性抜群の、とっておきアイデアが満載です。

・ナス「根切りで活着促進」ほか
・ダイコン「杭打ちで肥大させる」ほか
・サトイモ「イモ数が増える尻切り」ほか
・ネギ「狭い畑で2段階収穫」ほか
・ジャガイモ「かき取った挿し芽でふやす」ほか

◎好評企画◎
甘くみずみずしい野菜ができる
中村さんの“たんじゅん農法"

◎好評連載◎ 直売所名人に教わる
芦田母ちゃんのらくらく野菜塾
タマネギ、アスパラガスほか

◎やさい畑大賞読者の驚きワザ◎
ダイコンの紙筒栽培
『やさい畑』創刊15周年の記念企画「やさい畑大賞」に、全国から届いた素晴らしいアイデアの数々。
第1回は、大賞を受賞した「ダイコンの紙筒栽培」を掲載。狭い面積でもまっすぐなダイコンがたくさんとれる、驚きの栽培法です。

◎好評連載◎ 都立園芸高校やさい畑実験部
東京都立園芸高校園芸科の生徒による、野菜づくりの実証研究の好評連載。
肥料の三要素がそろわないと、なにが起こるか確かめよう
植物の生長には、窒素、リン酸、カリの三要素が欠かせないといわれているが
ほんとうかどうか、コマツナで検証してみました。

◎好評連載◎ 木嶋博士の驚き育てワザ
捨てるな、その株
ブロッコリーの古株再生栽培

◎好評連載◎ スマイル農園のミラクル栽培
真冬の地温アップ大作戦

【別冊付録】
育てたい! 変わり野菜
特殊野菜の達人が選んだ28種
トマティーヨ、ナーベーラー、ハヤトウリ、極太ゴボウ、行者ニンニクなど

そのほか、野菜づくりに役立つ情報が満載!

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本の長さ

138ページ
言語

日本語
出版社

家の光協会
発売日

2018/11/2
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登録情報

ASIN ‏ : ‎ B07HC5H9DB
出版社 ‏ : ‎ 家の光協会 (2018/11/2)
発売日 ‏ : ‎ 2018/11/2
言語 ‏ : ‎ 日本語
雑誌 ‏ : ‎ 138ページ

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今までやらなかった、方法などを実際に使ってみます。

2019年2月25日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

家庭菜園の役に立っています。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

kokono

非常に分かりやすい

2019年1月13日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

基本的な内容から少し応用編の所まで書いてあります。
勉強になるアイデアなども色々と書いてあり、参考になります。
次回号も買う予定です。

2人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazon カスタマー

結構、纏まっていました

2019年1月6日に日本でレビュー済み

使える!昔農家のお宝ワザ
→〇　越年栽培中のナスは春先根切りしてみようと思いました。
→〇　麦の間に里芋を植える方法は試してみようと思います。
中村さんの“たんじゅん農法"
→　×堆肥として最高の廃キノコ床利用がベースの農法で、普通の人には役に立たないと思いました。
芦田母ちゃんのらくらく野菜塾
→　〇玉ねぎの根切りはいいと思います
ダイコンの紙筒栽培
→　△紙筒としてトイレットペーパーの芯利用がポイント。害虫が減る１０月上旬に畑に植え付け可能なら使える。
ブロッコリーの古株再生栽培
→　〇昨年、偶然、カリフラワーで上手くいきました。今年春ブロッコリーでも試してみたいと思います。

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やさい畑 冬号 2018年 12月号 雑誌 – 2018/11/2

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