オートミールとは?ネットで調べて知ることが出来る範囲を超えてるので勉強になりました。
加熱の後、冷ましてから食べると良いとはこの本で知りました。
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オートミールの正しい食べ方選び方: βグルカンダイエットのすすめ Kindle版
オートミールは欧米では各国の厚生省が推奨する健康食です。赤ちゃんからお年寄りまで、幅広い世代の方が日常的な健康食・滋養食として食事に取り入れています。風邪をひいても、お腹を壊しても、入院してもオートミール。ホテルの朝食にオートミールを選ぶ姿もよく見かけます。管理栄養士としてもお馴染みの食材です。集中力が高まり、抗ストレス作用も期待できることから、オートミールを推奨してきました。ところがなかなかオートミールを選んで頂けないなあと実感していました。どんなに優れた食材でも、日常の習慣を変えることはなかなか難しいのです。
ここ数年、ようやく日本でもオートミールが流行の兆しを見せています。最近、オートミールを試される方にはダイエットを目的とする方が多いようです。オートミールはそれだけで栄養価も高く、何といっても健康食・滋養食ですので、確かにダイエットに最適です。オートミールをベースとして適切な栄養素を加えることで完全食とすることができます。安全で健康なダイエットが達成できるだけでなく、集中力の増進や抗ストレスも期待できるのです。
そのためには正しいオートミールの食べ方と選び方があります。オートミールはいわば主食。馴染みのない日本だけに正しい食べ方と選び方をよく知って、ご自分の身体に合った組み合わせで毎日の食事の中に組み込むことが必要です。オートミールをベースにした食事を組み立て、ご自分の体調とダイエットの進み具合から本書を参考にして3ヶ月から6ヶ月オートミール食を続けることをお勧めします。
オートミールにはβグルカンがたくさん含まれています。これが、オートミールを食べると痩せる秘訣です。βグルカンには腸内環境を整える作用があるために、オートミールを食べることで腸をはじめ、身体の中から調子を整えながら、安全にダイエットをすることができるのです。βグルカンのおかげで腹持ちがとても良いために、ダイエットにありがちな空腹の我慢も不要です。この他にもβグルカンには多くの健康効果があります。この効果について、また、オートミールの食生活での生かし方について、本書で分かりやすく解説していきたいと思います。
Acco MUKAWA 略歴:
管理栄養士(日本)健康指導学・健康促進学修士(フランス国立大学大学院)
最新の予防医学や健康科学、栄養学に基づき、スタイリッシュな現代食と健康を両立させる食の提案やメニュー開発を行っている。特に、内分泌系疾患に関する食事療法を総合的な臨床栄養学の見地から提唱している。
ここ数年、ようやく日本でもオートミールが流行の兆しを見せています。最近、オートミールを試される方にはダイエットを目的とする方が多いようです。オートミールはそれだけで栄養価も高く、何といっても健康食・滋養食ですので、確かにダイエットに最適です。オートミールをベースとして適切な栄養素を加えることで完全食とすることができます。安全で健康なダイエットが達成できるだけでなく、集中力の増進や抗ストレスも期待できるのです。
そのためには正しいオートミールの食べ方と選び方があります。オートミールはいわば主食。馴染みのない日本だけに正しい食べ方と選び方をよく知って、ご自分の身体に合った組み合わせで毎日の食事の中に組み込むことが必要です。オートミールをベースにした食事を組み立て、ご自分の体調とダイエットの進み具合から本書を参考にして3ヶ月から6ヶ月オートミール食を続けることをお勧めします。
オートミールにはβグルカンがたくさん含まれています。これが、オートミールを食べると痩せる秘訣です。βグルカンには腸内環境を整える作用があるために、オートミールを食べることで腸をはじめ、身体の中から調子を整えながら、安全にダイエットをすることができるのです。βグルカンのおかげで腹持ちがとても良いために、ダイエットにありがちな空腹の我慢も不要です。この他にもβグルカンには多くの健康効果があります。この効果について、また、オートミールの食生活での生かし方について、本書で分かりやすく解説していきたいと思います。
Acco MUKAWA 略歴:
管理栄養士(日本)健康指導学・健康促進学修士(フランス国立大学大学院)
最新の予防医学や健康科学、栄養学に基づき、スタイリッシュな現代食と健康を両立させる食の提案やメニュー開発を行っている。特に、内分泌系疾患に関する食事療法を総合的な臨床栄養学の見地から提唱している。
- 言語日本語
- 発売日2020/8/21
- ファイルサイズ3834 KB
- 販売: Amazon Services International LLC
- Kindle 電子書籍リーダーFire タブレットKindle 無料読書アプリ
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登録情報
- ASIN : B08GJ2QXLF
- 出版社 : アポワンティ フード&サイエンス出版部; 第1版 (2020/8/21)
- 発売日 : 2020/8/21
- 言語 : 日本語
- ファイルサイズ : 3834 KB
- Text-to-Speech(テキスト読み上げ機能) : 有効
- X-Ray : 有効にされていません
- Word Wise : 有効にされていません
- 付箋メモ : Kindle Scribeで
- 本の長さ : 63ページ
- Amazon 売れ筋ランキング: - 116,083位Kindleストア (Kindleストアの売れ筋ランキングを見る)
- - 780位食事療法
- - 3,100位美容・ダイエット (Kindleストア)
- カスタマーレビュー:
著者について
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管理栄養士(日本)健康指導学・健康促進学修士(フランス国立大学大学院)
最新の予防医学や健康科学、栄養学に基づき、スタイリッシュな現代食と健康を両立させる食の提案やメニュー開発を行っている。特に、内分泌系疾患に関する食事療法を総合的な臨床栄養学の見地から提唱している。