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Marilyn Linton
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200 ricette di gelati e sorbetti (eNewton Manuali e Guide) Formato Kindle

di Marilyn Linton (Autore), Tanya Linton (Autore) Formato: Formato Kindle
3,8 3,8 su 5 stelle 130 voti
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Tutti i segreti per realizzare a casa dessert freschi, colorati e golosi
Gelato mon amour ♥
Sua maestà il gelato, ovvero: il dessert per eccellenza. Una specialità che piace a tutti, adulti e bambini, e che è sinonimo di estate, allegria, felicità. Grazie a questo ricco e prezioso ricettario potrai divertirti a creare da solo una varietà quasi infinita di dolcezze artigianali, tra gelati, creme, sorbetti, granite, e ghiacciate, dai gusti tradizionali a quelli più originali o addirittura inediti. Un mondo di freschi piaceri che saprà soddisfare ogni tuo desiderio, con la scelta di ingredienti sani fatta da uno chef eccezionale: tu!
- Più di 200 ricette innovative, deliziose e irresistibili
- I gelati fatti in casa sono più cremosi di quelli industriali!
- E puoi farli anche tu, solo con ingredienti freschi e sani
- Scegli la tua ricetta preferita tra gelati biologici, leggeri, a basso contenuto di colesterolo e molto altro
- Alcune ricette: Gelato al cioccolato e macaron; Gelato alla carota e zenzero; Gelato al tè verde; Gelato cremoso allo zabaglione; Ghiacciata di anguria e limonata; Sorbetto di visciole


Marilyn Linton

è autrice, giornalista, ha scritto articoli, rubriche e libri su cibo e salute.


Tanya Linton

è Director of Original Production alla Home & Garden Television.

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  1. Lunghezza stampa
    282 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Memo
    Su Kindle Scribe
  4. Editore
    Newton Compton Editori
  5. Data di pubblicazione
    9 aprile 2015
  6. Dimensioni file
    2263 KB
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Dettagli prodotto

  • ASIN ‏ : ‎ B00VU9KOME
  • Editore ‏ : ‎ Newton Compton Editori (9 aprile 2015)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Dimensioni file ‏ : ‎ 2263 KB
  • Da testo a voce ‏ : ‎ Abilitato
  • Screen Reader ‏ : ‎ Supportato
  • Miglioramenti tipografici ‏ : ‎ Abilitato
  • Word Wise ‏ : ‎ Non abilitato
  • Memo ‏ : ‎ Su Kindle Scribe
  • Lunghezza stampa ‏ : ‎ 282 pagine
  • Recensioni dei clienti:
    3,8 3,8 su 5 stelle 130 voti

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Recensioni clienti

3,8 su 5 stelle
3,8 su 5
130 valutazioni globali

Recensioni migliori da Italia

Federica
5,0 su 5 stelle Tante ricette
Recensito in Italia il 11 gennaio 2023
Acquisto verificato
Tantissime ricette si fa fatica a scegliere. Le ricette sono davvero buone
Utile
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andrea carnesecchi
3,0 su 5 stelle Concettualmente non italiano.
Recensito in Italia il 10 gennaio 2018
Acquisto verificato
Ricettario un po’ troppo anglosassone per i miei gusti.
Ricette un po’ strampalate con poca fantasia (sembra scritto da quella sigora della pubblicità che sforna ricette di polenta con cocco e simili!).
Buona la parte Granite e Ghiacciate, anche si tratta di ricette semplici cui si può arrivare da soli con un minimo di esperienza.
Può andar bene per principianti, non certo per chi ha pratica di gelati e gelatiere.
Solo ingredienti base senza stabilizzanti il che, per chi usa la gelatiera, è un limite.
Giudizio: senza infamia e senza lode.
6 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Silvan M.
4,0 su 5 stelle Tante ricette di gelato all'americana
Recensito in Italia il 14 ottobre 2019
Acquisto verificato
Bel librone illustrato, sono sincera: l'ho preso perché costava poco, ma dato che le autrici sono americane, immaginavo che il loro "ice cream" fosse diverso dal nostro "gelato", perchè gli americani usano sempre le uova nei gelati, mentre per noi sono un ingrediente saltuario, con invece la panna come ingrediente principale. Detto questo, ci sono tante belle idee da "italianizzare" e personalizzare, anche perché io nemmeno uso lo zucchero, ma l'eritritolo (tipo truvia), che è senza calorie ed è perfetto per abbassare la temperatura di congelamento del gelato, che rimane più morbido, ma le sue dosi sono ben diverse dallo zucchero. Quindi se volete prendere questo libro con l'idea di trovarci ricette di gelato italiano, non è il caso perché potreste rimanere delusi. Se volete prenderlo per avere un libro con ricette americane, o da cui prendere spunto per vostre preparazioni, allora lo consiglio perché è un bel libro illustrato che costa poco, con tante idee.
9 persone l'hanno trovato utile
Utile
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MARCO
5,0 su 5 stelle Molto utile
Recensito in Italia il 28 febbraio 2023
Acquisto verificato
🔝🔝🔝
Utile
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galloni luca
1,0 su 5 stelle Inutile
Recensito in Italia il 30 dicembre 2017
Acquisto verificato
42 ricette per gelati al cioccolato diversi e non c'è una ricetta per un semplice sorbetto al limone (che non ho mai fatto e quindi non avevo idea di come si facesse)
Nessuna immagine, ricette messe alla rinfusa
Sconsigliatissimo
2 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Nunzio
5,0 su 5 stelle Ottimo con tante idee
Recensito in Italia il 21 gennaio 2022
Acquisto verificato
Ricettario ottimo, con tantissime idee!!
qualche ricetta e' troppo difficile, ma molte sono semplici e danno risultati ottimi!
Una persona l'ha trovato utile
Utile
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Debora
5,0 su 5 stelle Prendetelo!
Recensito in Italia il 28 aprile 2019
Acquisto verificato
L'ho preso per una piccola gelatiera. Ci sono centinaia di ricette, sia di gelati ma anche di yogurt e sorbetti. Sono molto facili da preparare, in più in ogni ricetta ci sono delle varianti a fondo pagina. Prendetelo perché non ve ne pentirete, e anzi: vi divertirete un sacco.
Utile
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rita
3,0 su 5 stelle da provare per giudicare
Recensito in Italia il 16 luglio 2020
Acquisto verificato
Sinceramente avrei preferito un ricettario anche illustrato, e con le dosi meno esagerate che per una gelatiera sono troppo abbondanti, proverò a ridimensionare e provare le dosi
2 persone l'hanno trovato utile
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