渡部さんのグルメ本の第3弾。
ここにきて初出しのお店80軒とは！どんだけ店知ってんだよと感心してしまう。と同時にうまいものに対する探求心と情熱に感動！
もちろん内容も充実。料理の写真は当たり前だけど店内の雰囲気、ご主人の写真やコメントも載っていて行ったことないのに親近感を覚える。
店選びのポイントを8つに絞っていてそれに沿って紹介してるので自分が気に入る店が必ず見つかると思う。
お店の歴史やバックボーンも知れるのでとても興味深い1冊！
あと渡部のウラ技も必読！
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