以前から辰巳芳子さんの本には興味がありました。
というか、母が直径3㎝の直腸穿孔で入院した時も
いのちのスープのおかげで手術することなく帰宅できたのは感慨深い記憶です。
この本は辰巳さんの本の中ではどちらかというと彼女の思想に関する本です。
毎日食べる食事を作る、その行為の深淵なる意味を私たちはどれだけ理解しているのでしょう？
ご飯を作ることは、
仏教でも「天座」という役職になるほど重要な修行であり、
「いのちをいただいて」自分を生かす尊い行為。
その大変さを、自分で食事を作るようになって初めて理解できました。
今年、齢90を超えた父の食が細くなり、何をどう食べさせようか考えた時、
偶然この本を手に取りました。
辰巳さんがご自身のお父さんの食をどのように支えたかを知って、感銘を受けました。
今の主流はカロリーであり栄養の有無が中心ですが、
いのちの根源を考えた時、その人を支えるものは「味覚」だと思います。
それは味だけでなく、歯応えや香り、温度も含んだ複合的なものです。
嚥下障害は確かに怖い。
でも、味覚を無視すると食は進まないものです。
病院ではスープやムース状のものしか食べさせてもらえなかったせいか、
帰宅してからの父はムースも大好きだったプリンでさえ食べなくなりました。
カロリーは確かに大事です。でも、「食」はそれだけじゃない。
そのことを今一度思い返すのに最適な1冊です。
無料のKindleアプリをダウンロードして、スマートフォン、タブレット、またはコンピューターで今すぐKindle本を読むことができます。Kindleデバイスは必要ありません。
ウェブ版Kindleなら、お使いのブラウザですぐにお読みいただけます。
携帯電話のカメラを使用する - 以下のコードをスキャンし、Kindleアプリをダウンロードしてください。
よく一緒に購入されている商品
￥1,563
4月 22 - 24 日にお届け
通常2～3日以内に発送します。
+
+
総額:
当社の価格を見るには、これら商品をカートに追加してください。
ポイントの合計:
pt
一緒に購入する商品を選択してください。
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
著者について
著者をフォローして、新作のアップデートや改善されたおすすめを入手してください。
