ユニット数 | 4.00 袋 |
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商品の重量 | 700 g |
メーカー | 株式会社丸正タケダ |
商品の重量 | 700 g |
ブランド | ノーブランド |
風味 | 焼豚 |
商品の重量 | 700 グラム |
サイズ | 6個 (x 1) |
個数 | 4 |
ユニット数 | 4.00 袋 |
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商品の重量 | 700 g |
メーカー | 株式会社丸正タケダ |
商品の重量 | 700 g |
ASIN | B09MJ442D7 |
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おすすめ度 |
5つ星のうち4.0 |
Amazon 売れ筋ランキング | - 35,585位食品・飲料・お酒 (食品・飲料・お酒の売れ筋ランキングを見る) - 9位焼豚 |
Amazon.co.jp での取り扱い開始日 | 2021/11/24 |
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千葉県産醤油を使った当社特製のタレで漬け込み作り上げた豚角煮、チャーシューのセットは、ラーメンの具材や丼ものと相性抜群です。
ネギ、生姜で下茹でし、煮込み時間も低温(85℃)で約4時間煮込んでいるので、
お肉が柔らかく味がしっかりしみ込んでいます。
食べやすいように薄くスライスしており、薄くすることでうま味が良くしみ込みます。
チャーシューはもともと豚肩ロース肉で製造していたのですが、
「やはり豚バラ肉の方が美味しいだろう」と現在の原料になりました。
豚のバラ肉から出る甘味とキリっとした味わいが絶品です。
そのままラーメンに入れれば1秒で本格チャーシュー麵!
その他にもご飯の上にのせるだけでチャーシュー丼、細かく刻んでチャーハンへ、葱とあえておつまみチャーシューに!
500gずつ真空包装になっているので、冷凍庫に常備してお召し上がりください!
95℃の温度で約1時間30分。
繊維の奥にまで醤油がしみわたっており、どこを食べても◎な美味しさです。
硬すぎず柔らかすぎずを考えこのボイル時間になりました。
角煮のタレを少し多くしているのは味のしみ込みも大事なのですが、残った煮汁を使って大根や卵などを一緒に煮込んでいただくため。
一人でも二人でも簡単に今日の逸品に!