黒麹由来のトロッとした甘みと、キリッとした後切れが特徴の本格芋焼酎です。
食と響きあう焼酎をつくりたい。その想いのもと、黒霧島は誕生しました。トロッとした濃厚なコクと、キリッと冴えわたる後味。和食、洋食、中華、エスニックなど、ジャンルを問わず、おいしい料理をさらに輝かせる引き立て役です。
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原点回帰、芋焼酎を極めるかつて焼酎造りに使われていた「黒麹」に代わり、大正後期以降は「白麹」を用いた焼酎が長い間主流でした。霧島酒造においても、当時の主力商品は白麹製の焼酎「霧島」。しかし、芋焼酎を創業の原点に持つ霧島酒造として、芋焼酎の”原点回帰”となる「黒麹」製の焼酎を作るべく、「黒霧島」が誕生しました。 |
原料のこだわり「黒霧島」の原料は、でんぷん質が豊富で豊かな風味をもつさつまいも「黄金千貫(コガネセンガン)と、霧島連山の清冽な地下水「霧島裂罅水(キリシマレッカスイ)」。 「黒霧島」の味わいは、これらの風土の恵みに支えられ、こだわりの原料と、霧島酒造の高度な製造技術により生み出されています。 |
おいしい飲み方 「黒ッキリボール」おすすめの飲み方は、炭酸割り。炭酸で割ると、口の中で香り・味わいがシュワッとはじけ、焼酎それぞれの個性を楽しめます。うまみのある炭酸割りは料理の味わいをさらに引き立て、炭酸の苦味でキレが増し、後味がさっぱり。食事がさらに進みます。 |
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黒霧島×鶏の炭火焼黒霧島のトロッとした甘みが、鶏の炭火焼きの香ばしい風味と、奥深い鶏のうまみをさらに引き立てます。 |
黒霧島×豚の角煮黒霧島のキリッとした後切れが、豚の角煮の脂っこいうまみとコクのある味わいをすっきりとさせ、よりおいしく感じさせます。 |
黒霧島×餃子餃子の肉のうまみ・タレの塩気と、黒霧島の黒麹由来の風味や深みが絶妙にマッチして、相性抜群です。 |
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| 黒霧島EX | 白霧島 | 赤霧島 | 茜霧島 | 虎斑霧島 | 6種飲み比べセット | |
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| 価格 | ￥1,423 | ￥1,396 | ￥1,502 | ￥1,541 | ￥6,900 | ￥7,086 |
| 商品紹介 | 「デリシャス・ペンタゴン製法」により5つの要素を最大限に引き出した格別の味わいです。 | 「あまみ・うまみ・まるみ」のバランスがよく、飲み応えがあり、飲み飽きないことが特徴です。 | みやびな気高い香りとするっと澄んだ甘みが特徴です。 | 桃やオレンジのような香りとフルーティーな甘みが特徴です。 | がるっとしたキレのあるナチュラルな苦みに、ふわっと広がる華やかな香りと甘みが特徴です。 | がるっとしたキレのあるナチュラルな苦みに、ふわっと広がる華やかな香りと甘みが特徴です。 |
| 度数 | 25% | 25% | 25% | 25% | 25% | 25% |
| 容量 | 900ml | 900ml | 900ml | 900ml | 900ml | 各900ml |
![霧島酒造 黒霧島 25度 [ 焼酎 宮崎県 200ml×30本 ]](https://m.media-amazon.com/images/I/61dLVR33siL.__AC_SY445_SX342_QL70_ML2_.jpg)
