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Paderno 11744-32 Teglia Pizza, per Torte e Focacce, Antiaderente, in Ferro Blu, Cucina professionale, per Cottura Elettrica e Gas, Altezza 2.5 cm, Diametro 32 cm

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Diametro 32 cm
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Opzioni di acquisto e componenti aggiuntivi

Materiale Ghisa
Marchio PADERNO WORLD CUISINE
Colore Blu
Forma Rotondo
Caratteristica speciale Ferro Blu Pesante

Informazioni su questo articolo

  • Teglia tonda Paderno ottima per pizze, torte e focacce. I bordi alti assicurano che l'impasto non fuoriesca durante la cottura, evitando così di sporcare il forno.
  • Il ferro è un ottimo conduttore di calore, garantendo una cottura uniforme e favorendo l'alveolatura degli impasti. Resistente alle alte temperature del forno elettrico, a gas o ventilato.
  • Al primo utilizzo spennellare con olio e infornare a 150°C per circa 30 minuti. Lasciar raffreddare completamente e ripetere il processo per creare una patina che rende la teglia antiaderente.
  • Si consiglia di non tagliare direttamente sulla teglia al fine di preservarne il corretto funzionamento.
  • Materiale: ferro blu. Diametro: 20 cm. Altezza: 2,5 cm. Pulire con carta cucina. Non lavare mai con acqua e sapone, per evitare di rimuovere lo strato oleoso che ostacola la formazione della ruggine.

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Robustezza
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Ottimo rapporto qualità-prezzo
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Assorbenza
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Antigraffio
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Descrizione Prodotto

paderno
paderrno

Qualità, stile ed esperienza in cucina dal 1925

Dal pentolame agli utensili cucina, passando per coltelli, articoli da pasticceria e strumenti per ogni tipo di preparazione, Paderno offre una selezione completa per le migliori cucine di case e ristoranti.

Il Brand trova le sue origini nel 1925 nei pressi di Milano come Alluminio Paderno, specializzato nel settore della cucina casalinga per poi passare al settore professionale. Forte di oltre 90 anni di storia e di una presenza capillare in tutto il mondo, Paderno è il punto di riferimento per tutti i professionisti della ristorazione. Agli articoli di produzione il brand affianca un’importante gamma di prodotti complementari e affini, accuratamente selezionati e realizzati da ditte altamente qualificate.

Qualità, stile ed esperienza in cucina dal 1925
padernoo

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Paderno

Paderno 11744-32 Teglia Pizza, per Torte e Focacce, Antiaderente, in Ferro Blu, Cucina professionale, per Cottura Elettrica e Gas, Altezza 2.5 cm, Diametro 32 cm

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Paderno 11744-32 Teglia Pizza, per Torte e Focacce, Antiaderente, in Ferro Blu, Cucina professionale, per Cottura Elettrica e Gas, Altezza 2.5 cm, Diametro 32 cm
PADERNO WORLD CUISINE Paderno 11744-32 Teglia Pizza, per Torte e Focacce, Antiaderente, in Ferro Blu, Cucina professionale, per Cottura Elettrica e Gas, Altezza 2.5 cm, Diametro 32 cm
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3,63,6 su 5 stelle19
Ottimo rapporto qualità-prezzo
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5,0
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Robustezza
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Facile da pulire
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Antigraffio
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dimensioni
Diametro 32 cm
28cm
Rotonda 32 cm
30
Diametro 32 cm
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materiale
Ghisa
Legno
Lega di acciaio
Lega di acciaio
Alluminio
Ferro
forma
Rotondo
Rotondo
Rotondo
Rotondo
Rotondo
Rotondo
dimensioni
—
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—
—
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Temperatura nominale superiore
150 degrees celsius
—
210 degrees celsius
230 degrees celsius
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lavabile in lavastoviglie
✓
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✓
✓
✓
✗
peso
1.2 pounds
—
0.36 kilograms
0.39 kilograms
250 grams
—

Recensioni clienti

4,1 su 5 stelle
4,1 su 5
220 valutazioni globali
Le teglie perfette per un padellino croccante
5 Stelle
Le teglie perfette per un padellino croccante
Le teglie della Paderno in ferro pesante sono perfette per la pizza al tegamino secondo la ricetta tradizionale torinese. Consentono una cottura uniforme che dona croccantezza al corpo della pizza e garantiscono una facilissima estraibilità dopo averle semplicemente unte con un filo d'olio. Come già detto da altri utenti l'unica accortezza è quella di NON lavarle con acqua ma di passarle solo con un carta da cucina dopo l'uso. Se usate correttamente non si sporcano nemmeno. In ogni caso, se siete dei maniaci della pulizia estrema con sapone o soffrite di sindrome anal-ritentiva, rivolgetevi ad altro ma sappiate che il risultato non sarà all'altezza di quanto garantito dalle teglie in ferro.
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Recensioni migliori da Italia

Cliente Amazon
5,0 su 5 stelle Ottime!
Recensito in Italia il 6 marzo 2024
Taglia: Diametro 32 cmAcquisto verificato
Dopo svariate teglie antiaderenti mi sono deciso.
Un po’ spaventato dalle recensioni non del tutto positive, mi sono fatto coraggio.
Le usiamo già da qualche settimana (ne ho prese quattro) per fare la nostra pizza domenicale.
Mi sono attenuto alle istruzioni per la “bruciatura” e vi garantisco che fanno il loro lavoro senza minimamente far attaccare l’impasto. La pizza cuoce bene, con un bel bordo croccante e comunque tutta ben cotta e non molliccia. Consigliatissime!
Utile
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Maria
5,0 su 5 stelle Ottimo prodotto
Recensito in Italia il 25 gennaio 2024
Taglia: Diametro 32 cmAcquisto verificato
Ottima padella in ferro materiale di solida e pesante
Utile
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Stella
4,0 su 5 stelle Teglia per pizza
Recensito in Italia il 26 settembre 2023
Taglia: Diametro 32 cmAcquisto verificato
Buona qualità.
Ottima per la pizza
Utile
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claudia
1,0 su 5 stelle Prodotto non idoneo
Recensito in Italia il 14 febbraio 2024
Taglia: Diametro 32 cmAcquisto verificato
Prodotto non idoneo a cucinare si arrugginisce e quindi pericoloso per la salute pressoché inutilizzabile . Non dò zero stelle perché non si può.
Immagine cliente
claudia
1,0 su 5 stelle Prodotto non idoneo
Recensito in Italia il 14 febbraio 2024
Prodotto non idoneo a cucinare si arrugginisce e quindi pericoloso per la salute pressoché inutilizzabile . Non dò zero stelle perché non si può.
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Immagine cliente
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Daniele
5,0 su 5 stelle Le teglie perfette per un padellino croccante
Recensito in Italia il 28 novembre 2022
Taglia: Diametro 20 cmAcquisto verificato
Le teglie della Paderno in ferro pesante sono perfette per la pizza al tegamino secondo la ricetta tradizionale torinese. Consentono una cottura uniforme che dona croccantezza al corpo della pizza e garantiscono una facilissima estraibilità dopo averle semplicemente unte con un filo d'olio. Come già detto da altri utenti l'unica accortezza è quella di NON lavarle con acqua ma di passarle solo con un carta da cucina dopo l'uso. Se usate correttamente non si sporcano nemmeno. In ogni caso, se siete dei maniaci della pulizia estrema con sapone o soffrite di sindrome anal-ritentiva, rivolgetevi ad altro ma sappiate che il risultato non sarà all'altezza di quanto garantito dalle teglie in ferro.
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Daniele
5,0 su 5 stelle Le teglie perfette per un padellino croccante
Recensito in Italia il 28 novembre 2022
Le teglie della Paderno in ferro pesante sono perfette per la pizza al tegamino secondo la ricetta tradizionale torinese. Consentono una cottura uniforme che dona croccantezza al corpo della pizza e garantiscono una facilissima estraibilità dopo averle semplicemente unte con un filo d'olio. Come già detto da altri utenti l'unica accortezza è quella di NON lavarle con acqua ma di passarle solo con un carta da cucina dopo l'uso. Se usate correttamente non si sporcano nemmeno. In ogni caso, se siete dei maniaci della pulizia estrema con sapone o soffrite di sindrome anal-ritentiva, rivolgetevi ad altro ma sappiate che il risultato non sarà all'altezza di quanto garantito dalle teglie in ferro.
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Daniele
5,0 su 5 stelle Perfetta
Recensito in Italia il 26 dicembre 2023
Taglia: Diametro 32 cmAcquisto verificato
Teglia arrivata nei tempi stabiliti, senza problemi estetici.
Ho letto di molti commenti dove la teglia si arrugginisce, calcolate che va fatta la bruciatura iniziale, e sicuramente va ripetuta anche successivamente qualora la pellicola protettiva creata con un filo di olio si deteriorerà , se viene lavata con acqua va asciugata in forno, se non si attuano tutte queste accortezze la ruggine affiorerà, è ferro blu, va trattato. Su YouTube ci sono migliaia di video a riguardo.
Quindi, se non vi va di perder tempo con questo procedimento vi conviene passare sulle classiche teglie antiaderenti in alluminio o butterete i soldi..
Comunque la pizza viene cotta in modo uniforme, bella croccante, l’ho utilizzata a 300gradi e non ho riscontrato nessun problema, svolge bene il suo lavoro, quindi direi 5 stelle.
Una persona l'ha trovato utile
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Andrea Sperelli
5,0 su 5 stelle Differenza abissale
Recensito in Italia il 29 ottobre 2023
Taglia: Diametro 32 cmAcquisto verificato
È la mia prima teglia in ferro e devo dire che funziona benissimo. La pasta si cuoce in maniera perfetta e non si appiccica per niente. Sono rimasto davvero soddisfatto.
Utile
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Margo
3,0 su 5 stelle Solida ma poco pratica da pulire
Recensito in Italia il 30 ottobre 2022
Taglia: Diametro 32 cmAcquisto verificato
Robusta bella pesante ma attenzione quando si lava va asciugata subito altrimenti prende la ruggine.
Utile
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Le recensioni migliori da altri paesi

Traduci tutte le recensioni in Italiano
THESEBASTIAN
5,0 su 5 stelle Muy buena para pizza alta y media masa.
Recensito in Spagna il 17 maggio 2020
Taglia: Diametro 24 cmAcquisto verificato
Importante:

- Nunca poner en contacto con el agua. Limpiar con papel de cocina humedecido con aceite.
- Antes de utilizar:

1) Calentarla a 150ºC por 30 minutos
2) Una vez fría, lubricar bien (por dentro y feura), con aceite y un papel de cocina
3) Una vez lubricada, absorber la mayor cantidad de aceite posible con otro papel de cocina limpio (para que no haya excedente de aceite en la superficie.
4) Calentar en el horno a 250ºC o 275ºC (30 minutos) para quemar la capa fina de aceite y curarla.
5) Verificar con un papel de cocina que la superficie haya quedado suave, si hay partes ásperas, hay que volver al paso 2 una vez más. Si está completamente suave antiadherente, ya puede ser utilizada.

Realizar tratamiento idealmente en un ambiente ventilado y sin personas.
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opal_designs
5,0 su 5 stelle great price,
Recensito nel Regno Unito il 7 aprile 2017
Taglia: Diametro 28 cmAcquisto verificato
great price
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Hans Joachim Höfling
1,0 su 5 stelle Schrott der schlimmsten Art
Recensito in Germania il 5 gennaio 2017
Taglia: Diametro 20 cmAcquisto verificato
Schon nach dem ersten Einsatz als Pizza Pan löste sich der schwarze Belag ab und hing sogar an der Pizza.
Nie wieder!!
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sk
5,0 su 5 stelle Five Stars
Recensito negli Stati Uniti il 5 febbraio 2017
Taglia: Diametro 20 cmAcquisto verificato
love the pans. Works well
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matahari
4,0 su 5 stelle end up bought another bigger size
Recensito negli Stati Uniti il 26 aprile 2020
Taglia: Diametro 28 cmAcquisto verificato
at 1st bit disappoint coz d'pan having sharp edges
d'more am using it turning softened d'edge n
found it act/ better not rolled edge (like other we have,
garcima paella pan will rusty coz keepg water longer when washed/rinsed).
this blue steel pan is low maintenance, just rinse off if no major mess,
n using castile soap warm water can be done too sometime,
dry off by put it in d'oven or on stove.

1st time b4 used, washed scrub them well w/ castile soap, seasoned it w/ sunflower oil &
put it in d'oven ,, after this stage done ,, wow ,, it turned nonstick ,,
many times am using this 2cook eggs & slides ,, just last night am making soy sauce garlic chicken,
sear those chicken till crispy on it & adding lots of spring onion till translucent, add rice fr d'day b4,
wow wow wow ,, nothing sticks anymore ,, winner dinner ,,
this is good pan 2go 4camping too as lightweight
am hoping paderno will make this pan, however will be deeper n having metal handle
(just like paella pan, however this material) ,, will buy if u do paderno

since happy w/ 11 inch, am ended up placed order d'13 inch as 11 inch sold out
highly rec. uh oh it is made in italy
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