![【Amazon.co.jp限定】岡坂商店 本場讃岐うどん「二番」(半生うどん)おためしセット[amazon限定お試しセット]約6-9食分](https://m.media-amazon.com/images/I/51MhYHP6tAL._AC_US60_SCLZZZZZZZ__.jpg)
評価はどのように計算されますか?
全体的な星の評価と星ごとの割合の内訳を計算するために、単純な平均は使用されません。その代わり、レビューの日時がどれだけ新しいかや、レビューアーがAmazonで商品を購入したかどうかなどが考慮されます。また、レビューを分析して信頼性が検証されます。
上位の肯定的レビュー
コシがあっておいしいです
2024年3月28日に日本でレビュー済み
讃岐うどんの半生タイプの細かい差（最もモチモチはこれ！までは）まで分からないけれど、おうどんは好きな人間です。問題なく半生讃岐うどんらしい美味しさが楽しめました。
讃岐うどんは外で食べるのと大分違うな、と思っていましたが、どうも正しい（？）茹で方もあるようで、それを試すとかなり美味しくなりました。
ネットで紹介しているサイトさんもありましたが、この商品のサイトさんでも紹介されていたので良心的なのかなと思い思わずレビューしてしまいました。
＜茹で方＞
１）たっぷりのよく沸騰したお湯にいれる。うどんが浮かんできたら軽くほぐしてあげて、火を弱め（中〜弱火にするのかと思われる。98.5度ほどは欲しいみたいなので、中〜弱中火か。）、蓋をして茹でる。
※蓋をすると泡がたちますがこれで正解です。この泡で包むように蒸し湯でにするのが美味しくなるコツみたい
※湯の量はうどんの10倍、たとえば300ｇなら3リットルが適正のようす。適正量でなくても茹でれはします
２）泡が溢れないように沸騰しすぎに気をつけて、火加減を調整し茹で育てる。食べ方に合わせた時間茹であがったら完成です。
※釜揚げ、煮込みは10~12分くらい。
かけ、ぶっかけ、ざるなどは13〜16ほどで、最後にうどんを冷水でしめる。みたい
…ということみたいです。
ラーメンやパスタだと蓋を閉めないので、うどんは蓋が必要なのか…！と勉強になりました。
讃岐うどんは外で食べるのと大分違うな、と思っていましたが、どうも正しい（？）茹で方もあるようで、それを試すとかなり美味しくなりました。
ネットで紹介しているサイトさんもありましたが、この商品のサイトさんでも紹介されていたので良心的なのかなと思い思わずレビューしてしまいました。
＜茹で方＞
１）たっぷりのよく沸騰したお湯にいれる。うどんが浮かんできたら軽くほぐしてあげて、火を弱め（中〜弱火にするのかと思われる。98.5度ほどは欲しいみたいなので、中〜弱中火か。）、蓋をして茹でる。
※蓋をすると泡がたちますがこれで正解です。この泡で包むように蒸し湯でにするのが美味しくなるコツみたい
※湯の量はうどんの10倍、たとえば300ｇなら3リットルが適正のようす。適正量でなくても茹でれはします
２）泡が溢れないように沸騰しすぎに気をつけて、火加減を調整し茹で育てる。食べ方に合わせた時間茹であがったら完成です。
※釜揚げ、煮込みは10~12分くらい。
かけ、ぶっかけ、ざるなどは13〜16ほどで、最後にうどんを冷水でしめる。みたい
…ということみたいです。
ラーメンやパスタだと蓋を閉めないので、うどんは蓋が必要なのか…！と勉強になりました。
704件の合計評価、レビュー付き:208
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日本から
2024年3月28日に日本でレビュー済み
讃岐うどんの半生タイプの細かい差（最もモチモチはこれ！までは）まで分からないけれど、おうどんは好きな人間です。問題なく半生讃岐うどんらしい美味しさが楽しめました。
讃岐うどんは外で食べるのと大分違うな、と思っていましたが、どうも正しい（？）茹で方もあるようで、それを試すとかなり美味しくなりました。
ネットで紹介しているサイトさんもありましたが、この商品のサイトさんでも紹介されていたので良心的なのかなと思い思わずレビューしてしまいました。
＜茹で方＞
１）たっぷりのよく沸騰したお湯にいれる。うどんが浮かんできたら軽くほぐしてあげて、火を弱め（中〜弱火にするのかと思われる。98.5度ほどは欲しいみたいなので、中〜弱中火か。）、蓋をして茹でる。
※蓋をすると泡がたちますがこれで正解です。この泡で包むように蒸し湯でにするのが美味しくなるコツみたい
※湯の量はうどんの10倍、たとえば300ｇなら3リットルが適正のようす。適正量でなくても茹でれはします
２）泡が溢れないように沸騰しすぎに気をつけて、火加減を調整し茹で育てる。食べ方に合わせた時間茹であがったら完成です。
※釜揚げ、煮込みは10~12分くらい。
かけ、ぶっかけ、ざるなどは13〜16ほどで、最後にうどんを冷水でしめる。みたい
…ということみたいです。
ラーメンやパスタだと蓋を閉めないので、うどんは蓋が必要なのか…！と勉強になりました。
讃岐うどんは外で食べるのと大分違うな、と思っていましたが、どうも正しい（？）茹で方もあるようで、それを試すとかなり美味しくなりました。
ネットで紹介しているサイトさんもありましたが、この商品のサイトさんでも紹介されていたので良心的なのかなと思い思わずレビューしてしまいました。
＜茹で方＞
１）たっぷりのよく沸騰したお湯にいれる。うどんが浮かんできたら軽くほぐしてあげて、火を弱め（中〜弱火にするのかと思われる。98.5度ほどは欲しいみたいなので、中〜弱中火か。）、蓋をして茹でる。
※蓋をすると泡がたちますがこれで正解です。この泡で包むように蒸し湯でにするのが美味しくなるコツみたい
※湯の量はうどんの10倍、たとえば300ｇなら3リットルが適正のようす。適正量でなくても茹でれはします
２）泡が溢れないように沸騰しすぎに気をつけて、火加減を調整し茹で育てる。食べ方に合わせた時間茹であがったら完成です。
※釜揚げ、煮込みは10~12分くらい。
かけ、ぶっかけ、ざるなどは13〜16ほどで、最後にうどんを冷水でしめる。みたい
…ということみたいです。
ラーメンやパスタだと蓋を閉めないので、うどんは蓋が必要なのか…！と勉強になりました。
2024年1月3日に日本でレビュー済み
四国出身でうどんを良く食べてましたが、この商品はつゆも付いていて適量で美味しかったので定期的に購入してます。
しかし、Amazonの配達で折角の商品が台無しです。置き場所指定をしているのに、無理矢理郵便ポストに押し込まれ、ポストから出した時点でうどんが割れて麺が短くなることが頻繁におこってます。食べれない状態までではないので交換するのも面倒で再配達されても同じ結果になりそうで泣き寝入りしてます。
Amazonの配達が改善されるとより美味しく頂けるのだけど、、、
しかし、Amazonの配達で折角の商品が台無しです。置き場所指定をしているのに、無理矢理郵便ポストに押し込まれ、ポストから出した時点でうどんが割れて麺が短くなることが頻繁におこってます。食べれない状態までではないので交換するのも面倒で再配達されても同じ結果になりそうで泣き寝入りしてます。
Amazonの配達が改善されるとより美味しく頂けるのだけど、、、
2023年6月2日に日本でレビュー済み
乾麺タイプよりは美味しい。お店で食べる美味しいうどんはイメージしない方が良いかと思います。市販の家庭用の中では美味しいです。
2023年10月26日に日本でレビュー済み
麺は腰があり、美味しいです。同封のスープも味が良いです。ただ、麺の湯掻き時間が長く鍋の状況を見ているのが面倒くさいですよ。
2023年10月2日に日本でレビュー済み
沸騰したらパラパラと手でほぐして入れて
かき混ぜ無いで放置がコツなんですね（説明書の方には書いてありませんでした）
ちぎれたりもせず美味しく頂きました
因みに、鍋はパール金属 NEWだんらん HB-1794 26㎝両手鍋を使いました
水は4リットル位 14分茹でて好みの固さになりました
かき混ぜ無いで放置がコツなんですね（説明書の方には書いてありませんでした）
ちぎれたりもせず美味しく頂きました
因みに、鍋はパール金属 NEWだんらん HB-1794 26㎝両手鍋を使いました
水は4リットル位 14分茹でて好みの固さになりました
2023年10月11日に日本でレビュー済み
かなり期待していたんですが、期待外れ！
一度目はざるうどん、二回目は釜揚げで食べました。
特に釜揚げの時に塩が強いと感じました。
食感は悪くないですが、汁も辛めで、いまいちです。
一度目はざるうどん、二回目は釜揚げで食べました。
特に釜揚げの時に塩が強いと感じました。
食感は悪くないですが、汁も辛めで、いまいちです。
2023年8月30日に日本でレビュー済み
茹で時間を少し短めで上げて水洗いをしっかりと。
麺つゆと一緒に煮てからどんぶりに移し
天ぷらを乗せて頂きました。
美味しいうどんでした。
またお願いします。
麺つゆと一緒に煮てからどんぶりに移し
天ぷらを乗せて頂きました。
美味しいうどんでした。
またお願いします。
