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Le diete che ti hanno rovinato la vita. Come imparare a mangiare per smettere di soffrire Copertina flessibile – 11 ottobre 2022
Opzioni di acquisto e componenti aggiuntivi
- Lunghezza stampa241 pagine
- LinguaItaliano
- EditoreSperling & Kupfer
- Data di pubblicazione11 ottobre 2022
- Dimensioni15.5 x 2.1 x 21.2 cm
- ISBN-108820073870
- ISBN-13978-8820073879
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Dettagli prodotto
- Editore : Sperling & Kupfer (11 ottobre 2022)
- Lingua : Italiano
- Copertina flessibile : 241 pagine
- ISBN-10 : 8820073870
- ISBN-13 : 978-8820073879
- Peso articolo : 350 g
- Dimensioni : 15.5 x 2.1 x 21.2 cm
- Posizione nella classifica Bestseller di Amazon: n. 14,617 in Libri (Visualizza i Top 100 nella categoria Libri)
- n. 150 in Diete e dietologia
- Recensioni dei clienti:
Informazioni sull'autore
Giulia Biondi è laureata in Biologia della Nutrizione con doppia specializzazione Master di 1° Livello in Nutrizione Clinica e in Scienza dell'Alimentazione dietetica applicata e fabbisogni nutrizionali degli sportivi.
Le sue attività principali sono relative all'insegnamento e la consulenza in ambito nutrizionale sia per privati sia per istituzioni di livello nazionale. Docente e relatrice nel Lazio per conto del CONI, docente di Educazione Alimentare del corso Master Chef di Antonello Colonna e del suo resort Valfredda di Labrico, Docente per la Fondazione Bio Campus all’Istituto Tecnico Superiore delle nuove tecnologie per il Made in Italy e per il Centro Europeo di Studi Manageriali. È membro del team di ricerca e sviluppo di prodotti alimentari e integratori sportivi per il mercato nazionale e internazionale.
Negli anni è stata richiesta la sua professionalità in occasione di incontri di settore e ha partecipato sia come docente sia come relatrice per congressi, scritto articoli per riviste medico-scientifiche occupandosi sempre di alimentazione sana e consapevole. Più volte è stata richiesta come consulente aziendale nella creazione di menù e la progettazione di un'alimentazione bilanciata per istituti di formazione per lo sport e centri di allenamento.
Esperta di Educazione Alimentare, tutta la sua vita ruota attorno al mondo dell'alimentazione. Ha sviluppato il metodo Bilanciamo per aiutare e semplificare l'approccio a una corretta alimentazione, dimenticando l'incubo della dieta e imparando a conoscere alimenti e nutrienti per evitare i problemi derivanti da un cattivo rapporto con il cibo. Frutto della sua esperienza sul campo, questo metodo didattico-educativo rispetta le Linee Guida del Ministero della Salute e prevede una giusta dose d'autonomia nell'individuo, necessaria affinché un'alimentazione equilibrata torni a essere un concetto quotidiano e non eccezionale. Bilanciamo fornisce i mezzi per avvicinarsi al cibo con lo spirito giusto.
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Giulia è una grande professionista e spiega come mangiare sia un piacere e tale deve rimanere! No diete, no rinunce e no sensi di colpa 😋
CARATTERISTICHE DICHIARATE E/O RISCONTRATE:
• Editore: Sperling & Kupfer
• Lingua: italiano
• copertina morbida
• pagine: 241
• manuale educativo
• con ricette
Ho scoperto la Dott.ssa Biondi per caso, quando spulciando il catalogo della biblioteca ho avuto la possibilità di leggere un altro suo libri, scoprendo di essere una completa analfabeta dell’alimentazione.
La cosa che apprezzo tanto della dottoressa e che ho riscontrato anche in questo manuale è la schiettezza e la facilità della scrittura con la quale spiega un metodo alimentare con pochi e semplici concetti adatti ad essere compresi da tutti con estrema facilità. Senza accorgersene si divora l’intero libro in poche ore di lettura.
Grazie a questo stile il libro mi è risultato ricco di concetti, chiaro e per niente pesante e noioso da leggere. Anzi anche l’utilizzo di esempi pratici mi ha permesso di comprendere meglio e di assimilare il metodo. Ti spiega passo passo come organizzare la tua alimentazione, adattandola al tuo stile di vita e alle tue necessità, servendosi di schemi e insegnandoti a farli per organizzare bene la tua giornata alimentare.
Ho questo libro da un mese, ha impiegato una settimana per apprendere bene il metodo e adattarlo alle mie necessità. Ho iniziato da due settimane una nutrizione basata sul metodo bilanciamo e ancora devo apprendere bene le combinazioni per rendere il procedimento più naturale e veloce.
In questo senso, ho trovato utilissime per i primi approcci le ricette riportate nel libro perché aiutano ad entrare nel meccanismo del metodo bilanciamo.
Non sono alla ricerca di una dieta, il mio scopo non è perdere peso ma voglio imparare a mangiare in modo corretto… se nel mentre riesco a perdere anche qualche chilo sicuramente non disdegno!
In conclusione, il rapporto qualità-prezzo lo trovo corretto. Il libro mi è piaciuto e l’ho trovato interessante. Il prezzo di circa 12€ (al momento della recensione) l’ho trovato coerente con il prezzo degli altri libri della Dott.ssa.
Spero che la mia recensione possa tornarvi utile e... buon acquisto!!
Recensito in Italia il 7 novembre 2022
CARATTERISTICHE DICHIARATE E/O RISCONTRATE:
• Editore: Sperling & Kupfer
• Lingua: italiano
• copertina morbida
• pagine: 241
• manuale educativo
• con ricette
Ho scoperto la Dott.ssa Biondi per caso, quando spulciando il catalogo della biblioteca ho avuto la possibilità di leggere un altro suo libri, scoprendo di essere una completa analfabeta dell’alimentazione.
La cosa che apprezzo tanto della dottoressa e che ho riscontrato anche in questo manuale è la schiettezza e la facilità della scrittura con la quale spiega un metodo alimentare con pochi e semplici concetti adatti ad essere compresi da tutti con estrema facilità. Senza accorgersene si divora l’intero libro in poche ore di lettura.
Grazie a questo stile il libro mi è risultato ricco di concetti, chiaro e per niente pesante e noioso da leggere. Anzi anche l’utilizzo di esempi pratici mi ha permesso di comprendere meglio e di assimilare il metodo. Ti spiega passo passo come organizzare la tua alimentazione, adattandola al tuo stile di vita e alle tue necessità, servendosi di schemi e insegnandoti a farli per organizzare bene la tua giornata alimentare.
Ho questo libro da un mese, ha impiegato una settimana per apprendere bene il metodo e adattarlo alle mie necessità. Ho iniziato da due settimane una nutrizione basata sul metodo bilanciamo e ancora devo apprendere bene le combinazioni per rendere il procedimento più naturale e veloce.
In questo senso, ho trovato utilissime per i primi approcci le ricette riportate nel libro perché aiutano ad entrare nel meccanismo del metodo bilanciamo.
Non sono alla ricerca di una dieta, il mio scopo non è perdere peso ma voglio imparare a mangiare in modo corretto… se nel mentre riesco a perdere anche qualche chilo sicuramente non disdegno!
In conclusione, il rapporto qualità-prezzo lo trovo corretto. Il libro mi è piaciuto e l’ho trovato interessante. Il prezzo di circa 12€ (al momento della recensione) l’ho trovato coerente con il prezzo degli altri libri della Dott.ssa.
Spero che la mia recensione possa tornarvi utile e... buon acquisto!!
Recensito in Italia il 20 novembre 2023