開封して早速使いました。
切れ方がスムーズでした。これからもう少し使ってみて様子をみたいです。
| メーカー | 恵比寿刃 |
|---|---|
| 型番 | Y-P2 |
| 梱包サイズ | 28.8 x 6.3 x 4.1 cm |
| 素材 | VG-10 |
| サイズ | ペティナイフ 135mm |
| 梱包重量 | 0.19 キログラム |
| 電池使用 | いいえ |
| 電池付属 | いいえ |
| ブランド名 | 恵比寿刃 |
| 商品重量 | 0.19 キログラム |
その他の詳細
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| 価格 | ￥12,800 | -25% ￥17,800 過去: ￥23,800 | ￥7,046 | -32% ￥4,410 過去: ￥6,468 | -24% ￥5,699 過去: ￥7,499 | -10% ￥21,380 過去: ￥23,800 |
| 配達 | 5月 29 - 30 日にお届け | 最短で5月29日 水曜日のお届け予定です | 最短で5月29日 水曜日のお届け予定です | 最短で5月29日 水曜日のお届け予定です | 最短で5月29日 水曜日のお届け予定です | 最短で5月29日 水曜日のお届け予定です |
| お客様の評価 | ||||||
| 使いやすさ | ||||||
| 軽さ | ||||||
| 持ちやすさ | ||||||
| 操縦性 | ||||||
| 長持ち | ||||||
| 販売元: | BremenINC | KitcheNavi | Amazon.co.jp | XinYuanJPStore | SUNNECKO JP | KitcheNavi |
| 個数 | — | 1 | 1 | 1 | 1 | 1 |
| ブレードのエッジ | プレーン | プレーン | プレーン | プレーン | プレーン | プレーン |
| 刃の素材 | 合金鋼 | 高炭素ステンレス鋼, ステンレス鋼 | 合金鋼 | Ｖ金10号 ダマスカス | ステンレス鋼 | 高炭素ステンレス鋼, ステンレス鋼 |
| ブレードの長さ | 135 millimeters | 15 centimeters | 135 millimeters | 17.5 centimeters | 200 millimeters | 150 millimeters |
| ブレードの色 | シルバー | シルバー | シルバー | シルバー | シルバー | グレー |
| ハンドル材質 | マホガニー | 木材 | 木材 | 木材 | ハンドル, 樹脂, ABS | 木材 |
商品の説明
【 世界一の技術を世界中へ 】通商産業大臣認定の技術が、世界30カ国以上でご愛用されています
・恵比寿刃の包丁は600年以上の伝統を受け継いだ堺の包丁職人の確かな技術により、一本一本丁寧に仕上げられています。
・堺包丁は通商産業大臣より伝統工芸品に指定され、現在では業務用包丁のシェア90％以上を誇り国内外のプロの料理人からもご愛用されています。
【 日本の匠の技が集結 】隅々まで妥協は許さない。日本の「粋」を感じるパッケージデザイン
・恵比寿刃は全ての面において妥協を許しません。山口県産の桐箱に金銀が舞う越前和紙、手製の国産水引を使用しております。個人使用はもちろん、贈り物にも大変人気が高いの恵比寿刃の特徴です。
「美しさ」と「使い心地」に命をかけてます
・恵比寿刃 凪 -nagi-シリーズの包丁は、穏やかな海をイメージし鋼材全上部を槌目仕上げ、下部をダマスカス積層模様とさせております。三徳・牛刀・筋引・菜切・ペティナイフの5種類の包丁をご用意しています。
・刃はステンレス系鋼材では最高クラスの強度を誇るV金10号（VG-10）を使用しております。
・抜群の切れ味！そして錆びにくく研ぎやすいのでメンテナンスも簡単。ご家庭でも安心してご使用いただけます。
プロの料理人からのお墨付き
Review...1
【 Le FAVORI 】 料理長 - 白石 泰嗣 様 -
東京都 千代田区 紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町3F
Review...2
【 Changing moods 】 オーナー - 富平 雄二 様 -
東京都 中野区 本町4-19-6
万全のアフターケア／堺職人による無料メンテナンス
万が一、刃が欠けてしまってもご安心下さい！！堺の包丁職人が丁寧にメンテナンスを行います。ご購入後も安心してご使用頂くためにしっかりとサポート致します。
【期間】１年間（１年以降は有償にて承ります）／【金額】無料（配送費はお客様負担）／【条件】納品書や領収書など、購入日が確認できる書類を大切に保管下さい。
※こちらは刃こぼれ用のサービスです。研ぎのサービスではございません。
イメージ付きのレビュー
長く使いたい家庭用の包丁
ダマスカス鋼というだけで、素人はテンション上がっちゃいます。切れ味も少し砥石で研いであげるとかなり切れます。ペティナイフなので軽く使いやすいです。家庭料理用としては十分過ぎるので、何十年も使いたいです。
