何も不具合ないです。
家のガスコンロのゴトクを外して設置して焙煎してます。本当に楽しい！
| メーカー | KAKACOO |
|---|---|
| 製品サイズ | 43 x 20 x 22 cm; 4.5 kg |
| 梱包重量 | 4.5 キログラム |
| 電池使用 | いいえ |
その他の詳細
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| 価格 | -11% ￥30,999 参考: ￥34,999 | ￥26,900 | ￥14,190 | ￥7,480 | ￥5,070 | ￥8,999 |
| 配達 | 最短で5月23日 木曜日のお届け予定です | — | 5月 24 - 25 日にお届け | 最短で5月23日 木曜日のお届け予定です | 5月 29 日 - 6月 2 日にお届け | 6月 4 - 14 日にお届け |
| お客様の評価 | ||||||
| 耐熱性能 | ||||||
| 味 | ||||||
| 耐久性 | ||||||
| 初心者用 | ||||||
| 販売元: | ARC JP | Kurflo INC. | アウベルクラフト直営店 | デザイアブルジャパン オフィシャルストア【インボイス登録事業者】 | chenwenhua0424 | ARC JP |
商品の説明
KAKACOO コーヒーロースター コーヒー焙煎機 直火式
自分のコーヒー豆を焙煎する
あなたが家で好きなコーヒー豆を焙煎し始めます
コーヒー焙煎機は、コーヒーをまるで天国のように味わうことができる機械装置です。 それらはさまざまな形とサイズで提供されます。
しかし、最も高価なコーヒー焙煎機は必ずしも最高のものではありません。
私たちのコーヒーロースターKAKA-G400は、自分でコーヒーを焙煎したい人のために設計されています。容量400グラム、使いやすく、さまざまなフレーバーのコーヒーを焙煎できます。
名前：ガスコーヒー豆焙煎機
容量：最大400グラムのインゲン
材料：石英ガラスドラム、304ステンレス鋼フレーム、ステンレス鋼ベース、木製ハンドル
サイズ：L38 x W 21 x H 21.5 cm（48 x 27 x 27 cmの箱）G.W。 5.2Kg
モーター：DC 12V、30R/MIN電気モーター
電源：DC 12V（日本110V）電源アダプター（付属）で駆動
焙煎：直接加熱、キッチンストーブまたはガスバーナー（含まれていません）
パッケージ：コーヒー焙煎機X1、じょうごX1、電源アダプターX1、手動X1、温度計X1
強くて頑丈
- 本体は頑丈で耐久性のあるステンレス製です食
- 品と接触するすべての部品は304ステンレス鋼を使用しています，非常に安全
ガラスドラムのデザイン
- ガラスのデザインで、コーヒー豆の焙煎工程全体を見ることができます
- ガラス設計、ガス燃焼によって引き起こされるガス臭を分離します
- ガラス素材、コーヒー豆の方が安全です
温度計が付属しています
温度計で、焼き温度を観察できます
|
|
|
|
|---|---|---|
ポータブルガスストーブが利用可能ポータブルガスストーブが使用でき、軽くて便利で、家や庭で持ち運びが簡単で、遊びに出かけることができます |
キッチンガスストーブを使用する高い火力で台所のガスストーブを使用してください |
お手入れが簡単固定ナットを開き、きれいな水ですすぎ、乾燥させます |
複数のアイテムを焼くことができます
メロンの種、ピーナッツ、とうもろこし、栗、大豆、緑豆などを焼くことができます
イメージ付きのレビュー
この焙煎機を買わないほうが良い人について
まず、初めに、焙煎機の出来は素晴らしいです。豆が非常にむらなく均一に焙煎ができます。ただし、石英ガラスが回転して常に外気温に触れてしまい、すぐに冷えてしまう構造のため、バーナーの熱が冷めにくいように、なにかしらの金属のカバーを自身でDIYする必要があります。うちの場合は、画像のように薄い鉄板を簡易的に取り付けて熱が逃げるのを防いでいます。これがないと、気温が低い部屋ではなかなか温度が上がらず、常に強火にしていなければいけなくなります。ガス代の面でも焙煎の長時間化で香味が逃げるのを防ぐためにも、少なくとも、横の金属カバーは必須です。数百円で簡易的なものは誰でも作れます。さて、ここからが大切な話。この焙煎機をやめたほうが良いタイプの人がいます。それは、生豆を水で洗って焙煎する方。生豆を水洗いしたほうが良いかどうかの意見の相違は置いておいて、この焙煎機は、半熱風式、の構造ですが、半熱風式の良さを持つ焙煎機ではありません。石英ガラス全体を温めて、内部の温度を上げ、石英ガラス内の空気の温度によって焙煎される、いわゆる熱風式に似た焙煎がされる焙煎機です。どうしてこうなってしまうのかと言うと、理由は、石英ガラスの熱伝導率。鉄でできた半熱風式は、熱伝導率が80.0Wに対して、石英ガラスはたったの1.4W。バーナーの火自体の温度がほとんど豆には伝わっていません。中の空気の温度が徐々に上がっていく構造です。しかし、かえってこの構造は乾いた豆を焙煎する際はとても焙煎効率が良く、プロファイルを再現する、等、安定性を求める方や熱風式の焙煎機の味を求めておられる方にはとても良い焙煎方式です。問題になるのは、焙煎前に豆を濡らす方。一言で言うと、これでは豆の内部に火が通りきりません。できたコーヒーにはエグみや雑味が残り、甘みもあまり引き出されません。これは他の熱風式の焙煎機でも言えることですが、濡らした豆を豆肉の芯の中心まで火を通すためには内部温度よりもはるかに高い温度を豆表面に当て、「煎る」作業が必要になります。この焙煎機では構造的に難しいのです。うちでは水洗いする豆とそうしない豆がありますが、こちらの焙煎機で水洗いした豆を入れて焙煎すると、ほとんどの場合、焙煎に失敗した豆ができますので、焙煎に失敗するとどんな味になるのかを説明する際、失礼ながらこちらの焙煎機を使用して豆を濡らして焙煎します。それ程に、これはうちの店では確実な理論となっています。星をそれでも1つしか落とさないのは、石英ガラスの特性を理解した上で買っているため、想定内だったこと、また、これほど安価な価格設定への敬意です。つまり、逆に考えると、ですが、高価な熱風式の焙煎機はこんな金額では買えないという事実を考えると、豆を濡らさない、ということを前提に、熱風式の焙煎機だと思って買ってみるのを強くおすすめしたいです。万能ではないし、DIY必要だし、コントロールも難しいけど、人によっては、豆によっては、また考え方によっては、最強のコスパを発揮する焙煎機だと思います。
上位レビュー、対象国： 日本
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2024年1月23日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
まず、初めに、焙煎機の出来は素晴らしいです。豆が非常にむらなく均一に焙煎ができます。
ただし、石英ガラスが回転して常に外気温に触れてしまい、すぐに冷えてしまう構造のため、バーナーの熱が冷めにくいように、なにかしらの金属のカバーを自身でDIYする必要があります。うちの場合は、画像のように薄い鉄板を簡易的に取り付けて熱が逃げるのを防いでいます。これがないと、気温が低い部屋ではなかなか温度が上がらず、常に強火にしていなければいけなくなります。ガス代の面でも焙煎の長時間化で香味が逃げるのを防ぐためにも、少なくとも、横の金属カバーは必須です。数百円で簡易的なものは誰でも作れます。
さて、ここからが大切な話。この焙煎機をやめたほうが良いタイプの人がいます。それは、生豆を水で洗って焙煎する方。生豆を水洗いしたほうが良いかどうかの意見の相違は置いておいて、この焙煎機は、半熱風式、の構造ですが、半熱風式の良さを持つ焙煎機ではありません。石英ガラス全体を温めて、内部の温度を上げ、石英ガラス内の空気の温度によって焙煎される、いわゆる熱風式に似た焙煎がされる焙煎機です。
どうしてこうなってしまうのかと言うと、理由は、石英ガラスの熱伝導率。鉄でできた半熱風式は、熱伝導率が80.0Wに対して、石英ガラスはたったの1.4W。バーナーの火自体の温度がほとんど豆には伝わっていません。中の空気の温度が徐々に上がっていく構造です。
しかし、かえってこの構造は乾いた豆を焙煎する際はとても焙煎効率が良く、プロファイルを再現する、等、安定性を求める方や熱風式の焙煎機の味を求めておられる方にはとても良い焙煎方式です。
問題になるのは、焙煎前に豆を濡らす方。一言で言うと、これでは豆の内部に火が通りきりません。できたコーヒーにはエグみや雑味が残り、甘みもあまり引き出されません。これは他の熱風式の焙煎機でも言えることですが、濡らした豆を豆肉の芯の中心まで火を通すためには内部温度よりもはるかに高い温度を豆表面に当て、「煎る」作業が必要になります。この焙煎機では構造的に難しいのです。
うちでは水洗いする豆とそうしない豆がありますが、こちらの焙煎機で水洗いした豆を入れて焙煎すると、ほとんどの場合、焙煎に失敗した豆ができますので、焙煎に失敗するとどんな味になるのかを説明する際、失礼ながらこちらの焙煎機を使用して豆を濡らして焙煎します。それ程に、これはうちの店では確実な理論となっています。
星をそれでも1つしか落とさないのは、石英ガラスの特性を理解した上で買っているため、想定内だったこと、また、これほど安価な価格設定への敬意です。
つまり、逆に考えると、ですが、高価な熱風式の焙煎機はこんな金額では買えないという事実を考えると、豆を濡らさない、ということを前提に、熱風式の焙煎機だと思って買ってみるのを強くおすすめしたいです。
万能ではないし、DIY必要だし、コントロールも難しいけど、人によっては、豆によっては、また考え方によっては、最強のコスパを発揮する焙煎機だと思います。
ただし、石英ガラスが回転して常に外気温に触れてしまい、すぐに冷えてしまう構造のため、バーナーの熱が冷めにくいように、なにかしらの金属のカバーを自身でDIYする必要があります。うちの場合は、画像のように薄い鉄板を簡易的に取り付けて熱が逃げるのを防いでいます。これがないと、気温が低い部屋ではなかなか温度が上がらず、常に強火にしていなければいけなくなります。ガス代の面でも焙煎の長時間化で香味が逃げるのを防ぐためにも、少なくとも、横の金属カバーは必須です。数百円で簡易的なものは誰でも作れます。
さて、ここからが大切な話。この焙煎機をやめたほうが良いタイプの人がいます。それは、生豆を水で洗って焙煎する方。生豆を水洗いしたほうが良いかどうかの意見の相違は置いておいて、この焙煎機は、半熱風式、の構造ですが、半熱風式の良さを持つ焙煎機ではありません。石英ガラス全体を温めて、内部の温度を上げ、石英ガラス内の空気の温度によって焙煎される、いわゆる熱風式に似た焙煎がされる焙煎機です。
どうしてこうなってしまうのかと言うと、理由は、石英ガラスの熱伝導率。鉄でできた半熱風式は、熱伝導率が80.0Wに対して、石英ガラスはたったの1.4W。バーナーの火自体の温度がほとんど豆には伝わっていません。中の空気の温度が徐々に上がっていく構造です。
しかし、かえってこの構造は乾いた豆を焙煎する際はとても焙煎効率が良く、プロファイルを再現する、等、安定性を求める方や熱風式の焙煎機の味を求めておられる方にはとても良い焙煎方式です。
問題になるのは、焙煎前に豆を濡らす方。一言で言うと、これでは豆の内部に火が通りきりません。できたコーヒーにはエグみや雑味が残り、甘みもあまり引き出されません。これは他の熱風式の焙煎機でも言えることですが、濡らした豆を豆肉の芯の中心まで火を通すためには内部温度よりもはるかに高い温度を豆表面に当て、「煎る」作業が必要になります。この焙煎機では構造的に難しいのです。
うちでは水洗いする豆とそうしない豆がありますが、こちらの焙煎機で水洗いした豆を入れて焙煎すると、ほとんどの場合、焙煎に失敗した豆ができますので、焙煎に失敗するとどんな味になるのかを説明する際、失礼ながらこちらの焙煎機を使用して豆を濡らして焙煎します。それ程に、これはうちの店では確実な理論となっています。
星をそれでも1つしか落とさないのは、石英ガラスの特性を理解した上で買っているため、想定内だったこと、また、これほど安価な価格設定への敬意です。
つまり、逆に考えると、ですが、高価な熱風式の焙煎機はこんな金額では買えないという事実を考えると、豆を濡らさない、ということを前提に、熱風式の焙煎機だと思って買ってみるのを強くおすすめしたいです。
万能ではないし、DIY必要だし、コントロールも難しいけど、人によっては、豆によっては、また考え方によっては、最強のコスパを発揮する焙煎機だと思います。
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