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Free cucinare senza glutine, latte, uova, zucchero Copertina rigida – 20 ottobre 2016

di Lena Tritto (Autore), Rossella Venezia (Autore), L. Carletti (a cura di)
4,3 4,3 su 5 stelle 51 voti
Visualizza tutti i formati ed edizioni
Una cucina ricca di gusto e di salute, per chi deve evitare certi alimenti e per chi è sempre alla ricerca di idee nuove. 70 ricette per imparare a creare ottimi piatti anche senza glutine, latte, uova o zucchero, con consigli su come sostituire gli ingredienti "difficili" nelle ricette di tutti i giorni. La cucina "free" non è mai stata così gustosa e creativa.
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  1. Lunghezza stampa
    191 pagine
  2. Lingua
    Italiano
  3. Editore
    Food Editore
  4. Data di pubblicazione
    20 ottobre 2016
  5. Dimensioni
    20 x 5.5 x 25.5 cm
  6. ISBN-10
    8861543979
  7. ISBN-13
    978-8861543973
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Food Editore (20 ottobre 2016)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 191 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 8861543979
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8861543973
  • Peso articolo ‏ : ‎ 880 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 20 x 5.5 x 25.5 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,3 4,3 su 5 stelle 51 voti

Recensioni clienti

4,3 su 5 stelle
4,3 su 5
51 valutazioni globali
Free gluten
3 Stelle
Free gluten
Secondo libro che ordino, in quanto il primo é arrivato difettato( piccolo strappo su copertina, parte laterale sinistra) purtroppo anche x il secondo stesso problema, piccolo strappo parte bassa, allego foto,x il resto entrambi arrivati con largo anticipo
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Recensioni migliori da Italia

Eva
5,0 su 5 stelle Funzionale e ricette ben spiegate
Recensito in Italia il 2 dicembre 2022
Acquisto verificato
Bello l’indice che dà subito modo di selezionare la ricetta più idonea alle nostre esigenze. Ricette sfiziose
Utile
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sara
5,0 su 5 stelle free as a bird
Recensito in Italia il 22 febbraio 2017
Acquisto verificato
Io partirei dalla copertina: è la prima cosa che mi ha colpito, è ruvida, è piacevole da sentire sotto le dita; eppoi quella parola "free", che negli ultimi anni - causa disagi gastrointestinali - per me è stata sinonimo di privazione: no latte, no glutine, no zuccheri. Ho acquistato il libro speranzosa, credendo di trovare un pratico, e rapido, vademecum per ovviare al girotondo dei quattro cinque piatti che costituivano la mia dieta. Mi si è aperto un mondo: le colazioni salate! e chi vuole latte e cerali quando può prepararsi uova e salmone. Le farine diverse dal solito odiato grano: scoprire consistenze, grane differenti, e sapori nuovi.Gli abbinamenti inusuali: baccalà e maionese! Ho imparato a guardare la scomodità del non poter mangiare certi alimenti, come un'opportunità per sperimentare. Free non è più il sinonimo di "senza", ma di "libertà".
24 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Federica Mora
4,0 su 5 stelle .
Recensito in Italia il 2 dicembre 2022
Acquisto verificato
Mi aspettavo un po’ di meglio ma tutto sommato non è male
Utile
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Jasmine
5,0 su 5 stelle Bello
Recensito in Italia il 1 agosto 2022
Acquisto verificato
Molto bello ne ho presi due uno per me e uno per un regalo apprezzatissimo per chi deve seguire delle regole alimentari ma è stanco di mangiare sempre le stesse cose
Utile
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Cliente Amazon
5,0 su 5 stelle Free "way" per tutti!
Recensito in Italia il 25 febbraio 2017
Acquisto verificato
questo libro è davvero formidabile, utile, "alla mano" nel senso che le ricette sono facili e riproponobilissime anche per chi non è molto ferrato in materia di Free .... mi piace molto la prima parte in cui vengono trattate le tematiche della sostituzione ingredienti, con anche le ricette "base"; è bello poi che le ricette non siano totalmente free di tutto (quindi completamente vegan) perché magari chi si approccia da poco, o a voglia di sperimentare inizia togliendo un ingrediente da una parte, poi prova con un altro e via discorrendo..
Io lo consiglio vivamente a tutti, vegan o no... perché le ricette sono normalissime e senza ingredienti "astrusi".
Brave sia Lena che Rossella!
2 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Elimar
2,0 su 5 stelle Free a metà
Recensito in Italia il 28 febbraio 2019
Acquisto verificato
Il libro non ha riposto alle mie aspettative, solo le ricette più semplici sono senza tutti gli ingredienti. In particolare gli impasti base contengono il glutine, e i dolci lo zucchero...
5 persone l'hanno trovato utile
Utile
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Saly
3,0 su 5 stelle Free gluten
Recensito in Italia il 27 aprile 2020
Acquisto verificato
Secondo libro che ordino, in quanto il primo é arrivato difettato( piccolo strappo su copertina, parte laterale sinistra) purtroppo anche x il secondo stesso problema, piccolo strappo parte bassa, allego foto,x il resto entrambi arrivati con largo anticipo
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Saly
3,0 su 5 stelle Free gluten
Recensito in Italia il 27 aprile 2020
Secondo libro che ordino, in quanto il primo é arrivato difettato( piccolo strappo su copertina, parte laterale sinistra) purtroppo anche x il secondo stesso problema, piccolo strappo parte bassa, allego foto,x il resto entrambi arrivati con largo anticipo
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Una persona l'ha trovato utile
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Mary
5,0 su 5 stelle Un ottimo acquisto
Recensito in Italia il 9 settembre 2017
Acquisto verificato
Un libro bellissimo a partire dalla copertina ruvida, belle foto e ricette sfiziose e facili, ne ho già provate un paio e sono state all'altezza delle mie aspettative.
Molto interessante ed utile la parte dedicata al pranzo per l'ufficio, per preparare qualcosa di diverso dal solito.Tenete presente che non tutte le ricette sono prive di tutti gli ingredienti,alcune sono prive di uno o due ingredienti, ma le ho trovate comunque molto versatili, ottime per un'alimentazione molto varia.Consigliatissimo
5 persone l'hanno trovato utile
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