とっても良いホームベーカリーです。
焼きたてのパンの匂いがたまらなくいいです。
まだ米粉パンは焼いてみてませんがこれから挑戦します♪
| メーカー | パナソニック(Panasonic) |
|---|---|
| 型番 | SD-BMS104-N |
| 梱包サイズ | 34.5 x 30 x 22 cm |
| 色 | ホワイト |
| ワット数(W) | 450 W |
| 梱包重量 | 6.28 キログラム |
| 電池使用 | いいえ |
| 電池付属 | いいえ |
| ブランド名 | パナソニック(Panasonic) |
| 商品重量 | 6280 グラム |
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メーカーによる説明
【特長】1．加熱構造採用の「パン・ド・ミ コース」で、高級食パンのおいしさを追求
- 熱効率を高めた、加熱構造
本製品では、遠赤フッ素パンケース・熱反射ミラーを搭載した加熱構造を採用しました。 高い熱効率でパン全体をスピーディに焼き上げることで、皮を薄くパリッと仕上げることができます。【遠赤フッ素パンケース】パンケースの内面に遠赤放射率を高めた※4遠赤フッ素を採用し、遠赤作用でパン生地に効率よく熱を伝えます。またケースの外面にも受熱性の高い塗装を施し、パンケースの熱効率を高めました。【熱反射ミラー】ふたの内面にミラー処理をしたステンレスを採用し、熱の反射により、パン天面も効率よく焼き上げます。
- イースト量半分※2の、プログラム
イーストは量を多くすると発酵が安定しやすい反面、焼き上げたパンにイーストの臭いが残ります。風味のよいパン作りに向け、「パン・ド・ミ コース」では「食パンコース」の半分のイースト量で作る発酵プログラムを採用。イースト臭が少ないので、小麦の風味が引き立ちます。
【特長】2. 具材パンからスイーツまでアレンジバリエーション広がり
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「レーズン・ナッツ容器」従来品容積比約1.8倍※3で、具材入りのパンが可能「レーズン・ナッツ容器」を使用した具材の自動投入機能は、2003年に当社が業界で初めて搭載。 第3次ホームベーカリーブームのきっかけとなった機能です。反面、「もっとレーズン等の具材を多く入れたい」という要望も多くありました。 本製品では、従来品容積比約1．8倍※3の「レーズン・ナッツ容器」を採用。容器の大型化により、自動投入できる具材の量が100gまで可能になりました。好みに合わせた具材入りのパンが作れます。 |
「具材粗混ぜ機能」で、柔らかい具材も形が残り従来の具材の投入は、生地のねり工程の途中で具材を入れるため、ベーコン・チーズ等の柔らかい具材は生地に混ざりこんでしまい形がほとんど残らない仕上がりでした。搭載した「具材粗混ぜ機能」では、具材を混ぜ込む工程をねり工程から独立させました。パン羽根をゆっくり回転させることにより、柔らかい具材も形を残しながら混ぜ込むことができます。本機能により、具材の味・食感やビジュアルをアクセントにした惣菜パン、菓子パン等のアレンジバリエーションを楽しむことができます。 |
「生チョココース」で、簡単に生チョコ生地が作成可本製品では、材料をセットするだけで生チョコ生地ができる「生チョココース」を搭載しました。 生チョコを上手に仕上げるポイントは、チョコレートを適温で溶かすことと、生クリームとチョコレートを分離させずに混ぜ合わせることです。 本コースは、チョコレートの特性に合わせた専用プログラムで適温にコントロールしながら加熱・攪拌。チョコレートと生クリームが分離せずに混ざり、約17分で簡単に生チョコ生地ができます。できた生チョコ生地を型に流し入れ、冷蔵庫で2時間以上冷やせば、口溶けのいいなめらかな生チョコが完成します。 |
【特長】3．「ごはんパンコース」搭載で、冷やごはんを使ったもちもち食パンが作成可
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小麦粉に冷やごはんを配合して作る「ごはんパン」の専用コースを搭載。ごはんと小麦粉をしっかり混ぜるねり工程を採用し、通常の「食パンコース」では150gまでしか入れられなかった冷やごはんを、最大200gまで配合できます。ごはんの量をお好みで配合することで、お米の甘み・風味や、もちもちとした食感のバリエーションを楽しめます。 また、白米だけではなく、玄米や赤飯、カレー風味等のアレンジも可能。余ったごはんを有効活用できます。 |
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| SD-MDX102 | SD-BH104 | SD-SB1 | SD-BMT2000 | SD-MT2 | SD-BMS104-N | |
| カスタマーレビュー |
1,325
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264
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| 価格 | ￥35,800 | ￥22,500 | ￥36,000 | ￥28,900 | ￥38,980 | ￥30,800 |
| 容量 | ハーフ食パン、1斤 | 1斤 | 1斤 | パン2斤、もち1升 | ハーフ食パン、1斤 | 1斤 |
| メニュー数 | 41 | 20 | 40 | 38 | ||
| 消費電力(約W) | 430 | ヒーター：370W･モーター：80W/75W | 370 | 760 | 430 | ヒーター：370W･モーター：80W/75W |
| 大きさ(約cm) /質量(約kg) | 幅26.3×奥行35.6×高さ35.3/6.2 | 幅24.1×奥行30.4×高さ32.2/6 | 幅24.1×奥行30.4×高さ33.7/5.6 | 幅25.6×奥行38.9×高さ338.2/6.9 | 24.1×奥行30.4×高さ34.7/5.6 | 幅24.1×奥行30.4×高さ34.5/6.2 |
| イースト自動投入 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 | 〇 |
| レーズン・ナッツ自動投入量(最大) | ドライフルーツ類 100gまで ナッツ類 100gまで | 〇(投入時をブザーでお知らせ) | ご自分で入れてください。合わせて100gまで | ドライフルーツ類 最大150gまで ナッツ類 最大120gまで | ドライフルーツ類 100gまで ナッツ類 100gまで | 〇(投入時をブザーでお知らせ) |
| インバーターモーター | 〇 | 〇 | ||||
| パン生地メニュー | 3種類 | 1種類 | 1種類 | 1種類 | 1種類 | 1種類 |
