| ブランド | マルコメ |
|---|---|
| 製品サイズ | 17.5 x 14 x 17 cm; 680 g |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存してください。 |
| 容器の種類 | パック |
| メーカー | マルコメ |
| 原産国名 | 日本 |
| 原材料 | 脱脂大豆加工品(脱脂大豆、醤油)、米みそ、酵母エキス粉末/グルコノデルタラクトン、(一部に小麦・大豆を含む) |
| 商品の重量 | 680 g |
よく一緒に購入されている商品
￥1,412 (￥282/個)
残り3点 ご注文はお早めに
+
+
総額:
当社の価格を見るには、これら商品をカートに追加してください。
ポイントの合計:
pt
一緒に購入する商品を選択してください。
この商品をチェックした人はこんな商品もチェックしています
ページ 1 以下のうち 1 最初から観るページ 1 以下のうち 1
メーカーによる説明
ダイズラボ
「ヘルシーを、もっと美味しく」をコンセプトにした"ダイズラボ"シリーズ。 脂質や糖質、カロリーや栄養バランスなど、現代人が抱える栄養面の課題に向き合い、お肉や小麦粉の代わりとして、大豆のお肉や大豆粉を毎日の食生活に取り入れやすい形にしてお届けします。
マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉(大豆ミート) ミンチ 100g
大豆の油分を搾油して加熱加圧・高温乾燥させてできた、お肉の代用品として使える大豆のお肉。
湯戻しや水切りなしでそのまま使えるレトルトタイプです。
大豆の栄養を手軽に食べられ、高たんぱくでお肉と比べるとカロリー・コレステロールが低く、低脂質。食物繊維もたっぷり。グルテンフリーです。
動物性原料不使用で、麻婆豆腐やハンバーグ、ミートソース等、さまざまな料理に使えます。
- 内容量：100g
- 原材料：大豆加工品、米みそ、酵母エキス粉末／グルコノデルタラクトン、(一部に大豆を含む)
- この商品に含まれるアレルギー物質(27品目中)：小麦・大豆
レシピ紹介
|
|
|
|
|---|---|---|
大豆のお肉の肉みそ風材料(2人分)：ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋(100g) 調味料：(a)砂糖大さじ1・みそ大さじ1・酒大さじ1・豆板醤小さじ1・にんにく(おろし)小さじ1/3・ごま油小さじ1 作り方 1.耐熱容器に、(a)を入れて混ぜ「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を加えて味をなじませる。 2.ラップをして電子レンジで1分加熱する。さらにラップを外して1分加熱する。 電子レンジだけで調理可能。耐熱保存容器で調理してそのまま常備保存。ご飯や豆腐にかけたり、うどんとあえたり、 色々な使い方が出来ます。 |
大豆のお肉の台湾まぜそば材料(2人分)：ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋(100g)、中華太麺2袋(150g/袋)、にら1/4束、細ねぎ4本、かつお節2袋(3g)、焼きのり1/4枚、卵黄2個 調味料：焼き肉のたれ小さじ4、サラダ油大さじ1、ごま油小さじ4、めんつゆ大さじ2、ラー油適宜 作り方 1.フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、水気をきった「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」を炒めて焼き肉のたれで味付けする。 2.ニラは長さ2cm、細ねぎは小口切りにする。焼きのりは長さ5cmの幅1cmに切る。 3.器にめんつゆとごま油を入れ、時間通りに茹でた麺を加えてあえる。 4.3の上に2とかつお節を盛り付け、中央に1の肉みそと卵黄をのせる。 |
大豆のお肉と納豆入り和風オムレツ材料(3個分)：ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ1袋(100g)、卵6個、牛乳大さじ3、塩ひとつまみ、納豆(たれ付き)1パック、添え野菜適量 調味料：(a)砂糖小さじ1・米みそ大さじ1/2、バター小さじ3 作り方 1.耐熱ボウルに「ダイズラボ 大豆のお肉 ミンチ」、納豆、(a)、納豆のたれの半量を混ぜ合わせて肉だねを作り、600Wの電子レンジで1分加熱し温める。 2.別のボウルに卵と牛乳、塩、残りの納豆のたれをよく混ぜ合わせ卵液をつくる。 3.フライパンにバターの1/3量を熱し、バターが溶けたら卵液を1/3量加え、全体を菜箸でぐるっとかき混ぜ、7～8割ほど火が通ったらフライパンを火からおろす。 4.中心に肉だねの1/3量を楕円型に乗せ、オムレツ状に巻いてそのまま3分ほど置き、余熱で火を通す。 5.もうふたつも同様に作り、添え野菜とともに器に盛り付ける。 |
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉(大豆ミート) フィレ 90g×5個 | マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉(大豆ミート) ブロック 90g×5個 | マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉(大豆ミート) ミンチ 100g×5個 | マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉(大豆ミート) 乾燥フィレ 90g | マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉(大豆ミート) 乾燥ブロック 90g | マルコメ ダイズラボ 大豆のお肉(大豆ミート) 乾燥ミンチ 100g | |
|
|
|
|
||||
| カスタマーレビュー |
94
|
528
|
131
|
472
|
465
|
705
|
| 価格 | — | — | ￥1,412 | — | ￥363 | ￥411 |
| 形状 | フィレタイプ | ブロックタイプ | ミンチタイプ | フィレタイプ・乾燥 | ブロックタイプ・乾燥 | ミンチタイプ・乾燥 |
| "容量(1袋あたり) " | 90g | 90g | 100g | 90g | 90g | 100g |
| 湯戻し | 不要 | 不要 | 不要 | 必要 | 必要 | 必要 |
イメージ付きのレビュー
麻婆豆腐にひき肉の代わりで使いました！美味い！
ひき肉の代わりに、こちらの”大豆のお肉”を入れて麻婆豆腐を作って食べました。正直な話、食べる前は少し抵抗があったのですが、食べてみると大豆の風味は全くせず、これは肉ですよ、肉。ひき肉の味はそのままで、より弾力が少々あり食べごたえがあり美味いです。脂っこさが皆無なので後味が良く、食後にひき肉を食べた後に有りがちな胃もたれをする事もありませんでした。そして、カロリー・コレステロールが低く、低脂肪と良いこと尽くめです。我が家ではこれからひき肉の代わりに”大豆のお肉”を使うことに決めました。ぜひ一度試してください。
