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酔鯨酒造　純米大吟醸　万（Mann）　 箱入　720ml

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  • ★ワイン品評会（ＩＷＣ）2018　純米大吟醸酒部門　ＢＲＯＮＺＥ受賞★
  • HIGH END COLLECTION　“酔鯨のフラッグシップ純米大吟醸”
  • 蔵元先：酔鯨酒造(高知県)
  • 原料米/山田錦１００％（兵庫県産・特Ａ地区）　精米歩合/３０％　アルコール度/１７度　日本酒度/＋６．５　酸度/１．８　アミノ酸度/１．０５　使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）
  • ※酒質分析数値は酒造年度や出荷時期により若干の変動がある場合もございますので、予めご了承ください。
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法律により消費者、料飲店営業者又は菓子等製造業者以外の者は、酒類を購入できません。 詳細はこちら

法律により20歳未満の酒類の購入や飲酒は禁止されており、酒類の販売には年齢確認が義務付けられています。
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酔鯨酒造　純米大吟醸　万（Mann）　 箱入　720ml

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原料米/山田錦１００％（兵庫県産・特Ａ地区）　精米歩合/３０％　アルコール度/１７度　日本酒度/＋６．５　酸度/１．８　アミノ酸度/１．０５　使用酵母/ＫＡ－１（熊本酵母）

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商品の説明

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最高峰の酒米「山田錦」を酔鯨の醸造技術で醸したフラッグシップ純米大吟醸！！

酒造好適米の最高峰であり酒米の王様と呼ばれる“山田錦”、
その中でも品質に優れ、とても稀少な「兵庫県東条 特A地区産 山田錦のみ」
を精米歩合30％まで磨いて使用しています。

上質な山田錦から醸されたその風味は、ゆたかでフルーティーな吟醸香と、
きめ細かく奥行きを感じさせるふくらみのある味わいが特徴です。

酔鯨の醸造技術のすべてを注ぎ込み、豊かでおだやかな香り、後味のキレ、
そして程よい酸味を高い次元で融合しました。

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