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| ブランド | EDELWEISS(エーデルワイス) |
|---|---|
| メーカーにより製造中止になりました | いいえ |
| 原産国名 | オーストリア |
| 成分 | 麦芽、ホップ、アルペンハーブ |
| 内容量 | 1 |
| 液体容量 | 330 ミリリットル |
| メーカー | Edelweiss（エーデルワイス） |
| 容器の種類 | 瓶 |
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商品の説明
小麦ビールの本場と言えばドイツのバイエルン州ですが、
隣国オーストリアにてドイツに匹敵する歴史をもつのが、
ホブフロイ・カルテンハウゼン醸造所です。
世界遺産の歴史地区があるオーストリア第二の都市
ザルツブルグ。音楽祭でも有名なこの都市の近郊にある
カルテンハウゼン醸造所は、1475年にザルツブルグの
市長と裁判官が設立したブルワリーが全身で、
500年以上の歴史を誇ります。
オーストリアで最も歴史の長い醸造所の一つで、
オーストリアの小麦ビール最古の醸造所でもあります。
アルプスの恵みである水と、寒さはビール醸造に
極めて重要な要素。創業当時より変わらず同じ土地で
ビール醸造が続けられています。ボトリングはラインを
持っている他の醸造所まで運んで行います。
醸造所内には昔の職人が使っていた木樽の展示もあり、
長い歴史と伝統を感じる事ができます。
ブランド名のエーデルワイスという言葉はドイツ語で"
高貴な（Edel）白（Weiss）"という意味。
オーストリアの国花の名前でもあり、凛とした爽やかさと
香り高さをもつ、このビールにとてもふさわしい名前です。
アロマティックで薄雪のような白ビール
アルプスの山並みやエーデルワイスが浮き彫りされた
特徴的なボトル。
アルペンウォーターと、地元の麦芽・ホップで醸造された
ヴァイスビール（小麦ビール）です。
濾過をしていないので、まるで薄雪のようにごった外観を
しています。
ミントや西洋ニワトコなど複数のアルペンハーブを配合
しており、スパイシーなハーブが薫る爽やかなフレーバー。
瓶に残る酵母由来のバナナのような香りを感じることも
できます。小麦の風味はしっかりとしていますが、
キレがあり飲みやすいライトボディで、ゴクゴク飲める
すっきり感のあるビールです。
アルプスの雪と山をイメージさせる、オーストリア産の
すっきり系小麦ビール。日本でも高い人気を誇る、
爽やかで味わい深い1本です。
苦みが少なく女性でも飲みやすいのが特徴。
エーデルワイスの花のように上品で優しい香りの
モダンビールをお楽しみください。
