| ブランド | マルコメ |
|---|---|
| 製品サイズ | 4.8 x 22.61 x 14.91 cm; 250 g |
| 産地（地方） | 甲信越 |
| 産地（都道府県） | 長野県 |
| 商品タイプ | 粉 |
| 容器の種類 | バッグ |
| メーカー | マルコメ |
| 原産国名 | 日本 |
| 商品の重量 | 250 g |
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メーカーによる説明
ダイズラボ
「ヘルシーを、もっと美味しく」をコンセプトにした"ダイズラボ"シリーズ。
脂質や糖質、カロリーや栄養バランスなど、現代人が抱える栄養面の課題に向き合い、お肉や小麦粉の代わりとして、大豆のお肉や大豆粉を毎日の食生活に取り入れやすい形にしてお届けします。
マルコメ ダイズラボ パンケーキミックス グルテンフリー 【小麦粉不使用】 250g
大豆粉を使って、糖質30％オフ(※1)を実現しました。
グルテンフリーのパンケーキミックスで、小麦粉を使っていません。
焼き上がり1枚あたりのたんぱく質量は約10.0g(※2)で手軽にたんぱく質が摂れます。
甘さ控えめで、朝食や間食など幅広くパンケーキを楽しめます。
※1 一般的な小麦粉を使用した手作りパンケーキ(ミックス粉と比較して)
※2 たんぱく質量は、ミックス粉125gで4枚焼く場合の1枚(標準79g)を1食分とします
内容量：250g(125g×2袋)
原材料：大豆粉(国内製造)、ばれいしょでん粉、砂糖、大豆たん白、粉末油脂、米みそ粉末／加工デンプン、膨張剤、糊料(ヒドロキシプロピルメチルセルロース、アルギン酸エステル)、香料、(一部に大豆を含む)
この商品に含まれるアレルギー物質(27品目中)：大豆・米(作り方の通りに作ったパンケーキには、卵・乳成分が含まれます。)
レシピ紹介
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大豆粉とヨーグルトの朝ごはんパンケーキ材料(4人分) パンケーキミックス：1袋(125g)、(a)卵：1個・プレーンヨーグルト：200ml、【付け合わせ】トマト：中2個、アスパラガス：12本、ベーコン：8枚、卵：4個、生クリーム：大さじ2、【調味料】油：適宜、岩塩：少々、食塩：少々 作り方 1.ボウルに(a)を入れて混ぜ合わせ、「パンケーキミックス」を加えてダマにならないようしっかりと混ぜる。 2.フライパンを中火で温め、ぬれたタオルに乗せ粗熱をとる。弱火にして生地の1/4(1枚分)を丸く流し入れ、両面を焼く。残りの生地も同様に焼く。 3.厚く輪切りにしたトマトやアスパラガス、ベーコンを焼く。スクランブルエッグは、ボウルに卵、生クリーム、塩を入れて混ぜ合わせる。よく熱してから油を薄くひいたフライパンに卵液を流し入れ、中弱火で静かにゆっくりかき混ぜながら好みの食感に仕上げる。パンケーキとともにワンプレートに盛り合わせ、仕上げに岩塩を振りかければ、ホテルの朝食のようなプレートに。 |
野菜たっぷりダイズケークサレ材料(パウンド型1台分) (a)パンケーキミックス：1袋(125g)・粉チーズ：大さじ1、卵：1個、玉ねぎ：50g、ほうれん草：50g、かぼちゃ：50g、ベーコン：20g、ミニトマト：4個、【調味料】牛乳：80ml、オリーブオイル：大さじ1、サラダ油：少々 作り方 下ごしらえ：オーブンは170℃に予熱しておく 1.玉ねぎ、かぼちゃは薄切り、ベーコンは幅1cmに切る。ミニトマトは横半分に切り、ヘタを取る。 2.フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。ほうれん草はゆでて長さ2cmに切る。 3.ボウルに卵を割りほぐし牛乳を入れ混ぜ、さらにオリーブオイルを少しづつ入れよく混ぜる。(a)を一気に入れ、軽く混ぜ合わせたら、全ての具材を混ぜ合わせて、クッキングペーパーを敷いた型に流し入れる。 4.170℃のオーブンで20分程度焼く。 |
イチゴのダイズパンケーキ材料(2人分) パンケーキミックス：1袋(125g)、卵(Mサイズ)：1個、イチゴ：6個、ブルーベリー：20個、ミント：適量、【調味料】牛乳：160ml、ホイップクリーム：適量、イチゴジャム：大さじ1、粉砂糖：適量 作り方 1.ボウルに卵と牛乳を入れてよく混ぜて、「パンケーキミックス」を加えダマがなくなるように混ぜる。 2.フライパンを中火で温め、ぬれたタオルに乗せ粗熱をとる。弱火にして、生地の1/4(1枚分)を高めの位置から流し入れ、3分程焼き、ひっくり返して反対面を2分程焼く。残り3枚も同様に焼く。 3.器に[2]を盛り、ホイップクリーム、イチゴジャム、イチゴ、ブルーベリー、ミントを飾り、粉砂糖をかける。 |
