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小雀, 陣二
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焚き火料理の本 単行本（ソフトカバー） – 2021/3/18

5つ星のうち4.3 89
すべての形式と版を表示
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アウトドア料理の達人が教えます!
56の絶品焚き火料理の作り方。

キャンプで作りたくなる絶品・焚き火料理56品のレシピ集。
全国各地の野外イベントでの講師や監修、メディア取材への帯同など、アウトドアコーディネイターとして季節を問わず活躍する小雀陣二さん。
数々のアウトドアシーンで焚き火を使って料理を提供してきた「アウトドア料理の達人」が、楽しくて美味しい焚き火料理の作り方を、そのコツとともに伝授します。

・焼く、煮る、炙る。焚き火ならではの豪快でおいしい料理が味わえるレシピ集
・簡単シンプルなものからひと手間、ふた手間かけた作り甲斐のある料理まで、全56品を収録
・火力の調節の仕方など、焚き火料理を楽しむための基礎知識と焚き火料理をもっと便利に楽しくする焚き火調理グッズを紹介

【掲載レシピ一覧】

・肉
1 ポットローストポーク/2 炙り牛/3 ローストガーリックチキン/4 グリルドチキンと彩りハーブ/5 ミートマリネ/6 鴨肉グリルの焼きネギ添え/7 スモーキージャーキー/8 ポークスペアリブ ベリーソース/9 ビーフブルスケッタ/10 厚切り牛タンのグリル/11 クリスピーガーリックベーコン/12 ホイル煮込みハンバーグ/13 炙りフレンチラムラック

・魚介
14 ハマグリの焦がしネギソース/15 エビとムール貝のホイル焼きケイジャンソース/16 イカとホタテの豆豉バター/17 イサキのアクアパッツア/18 グリルドサーモンとアボカドのサラダ/19 カマスのガーリックハーブ焼き/20 グリルしたエビとベーコンのキッシュ/21 炙りプランクサーモンのジンジャーバターソース

・米、パン、麺
22 グリルドシュリンプパエリア/23 ベーコンチーズのオープンサンド/24 グリルドベジタブルパイ/25 薪焼きカルボナーラ/26 スパイシーチキン クスクス添え/27 ホットバタービスケット/28 焼きズワイガニバターライス/29 カニサンド/30 ソーセージエッグサンド/31 ツナサンド/32 ハムサンド/33 焼きバナナフレンチトースト/34 ホイル焼きフライドヌードル/35 キャンプファイヤーブレッド/36 お好み焼き

・野菜&果物
37 ローストオニオンスープ/38 トマトエッグロースト/39 グリルドシーザーサラダ/40 ローストガーリックマッシュルーム/41 トマトのクリスタルスープ/42 焼きカブとソーセージのスープ/43 焼きナスのトマトソース/44 スモーキーグリルドキャロット/45 焼き粒コーンスープ/46 ローストブロッコリーのアンチョビチーズ/47 焼き野菜と焼き味噌/48 焼きキノコのクリームチーズソース/49 グリルドガーリックスープ/50 グリルドアスパラ&ポテト/51 塩焼き芋/52 アップルタ
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  1. 本の長さ
    144ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    山と渓谷社
  4. 発売日
    2021/3/18
  5. 寸法
    21 x 14.8 x 2.5 cm
  6. ISBN-10
    4635450538
  7. ISBN-13
    978-4635450539
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出版社より

アウトドア料理の達人が教えます! 56の絶品焚き火料理の作り方。

焚き火料理の本

キャンプで作りたくなる絶品・焚き火料理56品のレシピ集。

キャンプで作りたくなる絶品・焚き火料理56品のレシピ集。全国各地の野外イベントでの講師や監修、メディア取材への帯同など、アウトドアコーディネイターとして季節を問わず活躍する小雀陣二さん。数々のアウトドアシーンで焚き火を使って料理を提供してきた「アウトドア料理の達人」が、楽しくて美味しい焚き火料理の作り方を、そのコツとともに伝授します。

（本書の内容）

焚き火料理の本

焚き火料理の本

焚き火料理の本

焚き火料理の本

Chapter01 肉

Chapter02 魚介

Chapter03 米、パン、麺

Chapter04 野菜&果物

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 山と渓谷社 (2021/3/18)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2021/3/18
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 単行本（ソフトカバー） ‏ : ‎ 144ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4635450538
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4635450539
  • 寸法 ‏ : ‎ 21 x 14.8 x 2.5 cm
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち4.3 89

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上位レビュー、対象国： 日本

キャンノ
5つ星のうち5.0 無骨焚火料理の本
2023年5月7日に日本でレビュー済み
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熾火に直接ぶち込む様なレシピが沢山載っていて、ワイルドなキャンプ、野営好きの料理本としては持って来いです！
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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エンチャン
5つ星のうち4.0 キャンプ大好きにはいいのでは？
2023年1月10日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
この頃キャンプにはまっていて、何かいいものがないかと探していましたが、この本が目に止まり購入しました。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
さか
5つ星のうち5.0 ストレートに美味しそう
2023年3月6日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
焚き火の良さが存分に生かされた、変化球じゃない直球の美味しそう‼︎と思える料理満載。紙の本で所有したい。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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yuki
5つ星のうち5.0 すごくいい
2022年6月3日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
焚き火料理、なんとなくやっていたけど早くこの本を買えばよかったです。
次のキャンプでのお料理が楽しみです。
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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mmmmmmmmm
5つ星のうち5.0 分かりやすいです
2021年6月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
アウトドア初心者でも理解出来るように、写真も沢山あり、丁寧に解説されていると思います。
本を参考に焚火料理を楽しんでいます。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち5.0 焚火に特化した料理本ってなかなか無い
2021年6月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
焚火料理を始めるなら持っていて損はないです。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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バンビ
5つ星のうち5.0 普段の料理にも使えるレシピ本
2021年3月20日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
手軽に普段の料理に使えるレシピもあり、すぐに試したくなる。コンパクトにまとめられレシピ数も多い。これはオススメ！
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
Amazon カスタマー
5つ星のうち1.0 上級者むけのオシャレ本
2021年5月7日に日本でレビュー済み
写真がオシャレで素敵なのですが、料理本としては見づらく、わかりにくかったです。上級者むけ
1人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート