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Recensioni con immagini
Libro veramente interessante
Libro veramente interessante e ben costruito. L’autore, spiega in maniera chiara il valore culturale del cibo e la sua evoluzione nel tempo. Lo consiglio perché leggendolo si scopre un mondo.
Recensioni migliori da Italia
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Recensito in Italia il 1 maggio 2020
Libro veramente interessante e ben costruito. L’autore, spiega in maniera chiara il valore culturale del cibo e la sua evoluzione nel tempo. Lo consiglio perché leggendolo si scopre un mondo.
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 23 ottobre 2016
Il libro è arrivato nei termini di consegna stabiliti. Parla della cultura gastronomica e della cucina attraverso la storia e di come erano percepiti i diversi prodotti alimentari nelle diverse epoche. Il libro è scritto in modo semplice e la lettura è scorrevole e piacevole. Questo libro è consigliato e adottato come testo universitario per la facoltà di scienze gastronomiche.
Immagini presenti nella recensione
