Un’unica pregiata varietà di olive per un olio dal gusto intenso e autentico che rientra nella lista dei migliori 50 oli al mondo.
Quest’olio ha vinto innumerevoli concorsi internazionali come: il Terra Olivo nel 2020, il Japan Olive Oil Prize nel 2018 e nel 2020, l'Athena International Olive Oil Competition nel 2018 e nel 2020, l'Olive Japan International Olive Oil Competition nel 2020, il 15th China International Olive Oil Competition nel 2020, l'EVOO Awards nel 2020, l'Evo International Olive Oil Contest nel 2017,2018 e 2019, l'AIPO d'argento al 3° posto nel 2020 e il London International Health Olive Oil Competitions nel 2018 e 2020.
Perfetto da collezionare grazie al suo design elegante a tema maioliche.
Come lo stesso nome suggerisce, il Monocultivar Coratina è un olio extra vergine di oliva ottenuto da olive 100% Coratina, un’unica pregiata varietà di olive che conferisce all’olio un profilo organolettico più ampio e pregiato.
La Coratina, tipica oliva autoctona del territorio pugliese, dà vita ad un olio fruttato intenso e di grande personalità, dall’aroma ricco e complesso, con SENTORI tipici dei toni freschi di erba appena falciata, carciofo e pomodoro verde.
In chiusura dona un’armonica sensazione di amaro e inimitabile piccante.
Bassissima acidità e altissimo contenuto di polifenoli e tocoferoli.
La rilevante presenza di antiossidanti rende l’olio il vostro migliore alleato per mantenervi giovani e longevi.
Dal momento della raccolta delle olive, che avviene tra Ottobre e Novembre, alla frangitura in frantoio a ciclo unico continuo estratto a freddo (25 °) passano solo 6 ore per garantire la freschezza del prodotto e la conservazione delle sue proprietà organolettiche.
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100% Olive Italiane Monocultivar CoratinaIl nostro olio è 100% Italiano, prodotto da olive Coratina, le quali predominano nel territorio Pugliese. Non ci sono miscugli di nessun tipo: garantiamo la qualità del nostro olio con grande orgoglio. Nelle nostre bottiglie entra solo olio ottenuto dalla spremitura di olive raccolte dai nostri uliveti. |
Contribuisce a migliorare il tuo benessere fisicoL’olio Oilalà Monocultivar Coratina contiene più del triplo dei Polifenoli, presenti nella maggior parte degli oli di oliva in commercio. I Polifenoli sono i migliori antiossidanti naturali per il nostro organismo, potenti anti-infiammatori con una lunga lista di benefici per il nostro organismo. |
Design innovativo e affascinanteInnovazione e cura del dettaglio le ritroviamo, oltre che nel prodotto stesso, anche nel suo packaging elegante e raffinato. La bottiglia di vetro scuro da 500 ml bella e maneggevole, arricchita da maioliche dai colori vivaci, è lo scrigno perfetto per un olio sano e dal gusto autentico. Perfetto da gustare e da collezionare! |
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Premio: Grand Prestige Gold nel 2020Terra Olivo IOOC premia l’eccellenza dal 2010. Con molti giudici professionisti provenienti da tutto il mondo, siamo orgogliosi di aver vinto il Grand Prestige Gold Award per il nostro Monocultivar Coratina olio extra vergine di oliva. |
Premio: Gold Medal nel 2016, 2017, 2018, 2019 e 2020La “NYIOOC World Olive Oil Competition” è il più grande e prestigioso concorso che premia la qualità dei migliori oli extravergine di oliva del mondo. Tutti coloro che si aggiudicano tale premio entrano di diritto nella lista dei migliori produttori di olio Evo. |
Premio: Gold Medal nel 2018 e Double Gold Medal nel 2020Athena International Olive Oil Competition (ATHIOOC) è il Concorso Oleario Internazionale indetto in Grecia: la nazione che ha dato i natali all’olio extra vergine di oliva e che ha contribuito alla sua diffusione nel mondo. |
Japan Olive Oil Prize (JOOP) Premio: Best in Class nel 2018 e nel 2020Il Japan Olive Oil Prize (JOOP) è un concorso internazionale con lo scopo di diffondere la cultura del buon olio evo anche in estremo oriente. Abbiamo vinto il JOOP nel 2018 e quest’anno ottenendo, anche in questo caso, il massimo riconoscimento ovvero: “Best in class” (migliori della classe). |
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CoratinaLa tipica oliva autoctona del territorio pugliese, fonte di un olio caratterizzato da un fruttato intenso e da grande personalità. Bassissima acidità e altissimo contenuto in polifenoli e tocoferoli. |
PeranzanaPer gli amanti dell’olio delicato e dolce, una varietà molto nota, diffusa su tutto il territorio nazionale. Ha una maturazione precoce e uniforme, sopporta bene il freddo e ha una resa elevata. |
Bella di Cerignola, Peranzana e NocellaraSono le nostre olive da tavola. Hanno una polpa consistente e gustosa che le rende perfette per essere conservate in salamoia e consumate per aperitivi e antipasti. |
