2019年６月２５日に投稿したのが、パソコン上は、「3月31日投稿」に変換されており？？？ 再度投稿します。
１．病名 （62歳女性）
（１）アルツハイマー型認知症(初期)（２）高齢者てんかん（３）C型肝炎
２．藤川医院受診履歴
（１）２０１８年１１月２１日、２６日 （BUN=２３、フェリチン＝１９６、大豆プロテインを長年飲用）
３．現在の治療内容
（１）高たんぱく食（/日）： 卵５～６個、肉・魚（100～150gr）、納豆1パック、絹豆腐１/２丁
「ともだかずこさん」の糖質制限スイーツ：生クリーム：３５ｇｒ、クリームチーズ２５ｇｒ
（２）低糖質食 ： 江部康二医師の「食べてよいもの、よくないもの表」を実践
①昨年までは、「糖質半減」。1月より「米・小麦粉・砂糖」の全廃。
②糖質制限ドットCOMの「低糖質ドレッシング・焼肉のたれ」を使用。
③「ローソンブランパン糖質2.2gr/個」を2個。
（３）プロテイン：ファインラボのWPIを付属さじ2杯を朝夜。たんぱく質で３５ｇｒ/日
（４）ビタミン・ミネラル （/日）
A 25,000 IU
B５０ 300 ｍｇ
ベンフォチアミン 750 ｍｇ
※１ C１０００ 6,000 ｍｇ 昨年9,000 → 1月12,000 → 2月9,000 → 6月6,000
D 10,000 IU
E 4,000 IU ２月よりNowE400*5 に E1000*2を増量し合計4000IU
亜鉛 30 ｍｇ
セレン 200 ｍｃｇ
※１ マグネシュウム 600 ｍｇ 5月まで1200ｍｇ → 6月600ｍｇに減量
ナイアシンアミド 3,000 ｍｇ 3月ナイアシンを300～900追加したり、アミド1500・ナイアシン1500
に置き換えたが自信がなく、4月以降アミド3000に
レシチン（粉） 専用サジ2杯×２ （朝・夜）
MCTオイル 大さじ１杯×２ （朝・夜）
えごま油 小さじ１杯
※１：下痢の状況 1月＝平均５．３回（最大12回）、2月=1.7回、3月資料紛失
4月＝1.3回、５月＝1.4回、６月＝1回 昨年から「下痢」は止まらず
6月23日小さなウインナーのような普通便が出た!
※２：油は、オリーブ油・ラード・バターのみ、植物油は全廃。マヨネーズは使用。
４．実感できる好転変化
（１）XXXXX病院での脳波検査（1月）で、「総合統計的類似性」が、昨年春＝＋０．７が、
今年1月でマイナス０．２５へ減少 （この病院への通院は中止）
（２）体重４８ｋｇ（昨年10月）が、４６ｋｇ。年初４３ｋｇまで落ちたが卵を5～6個食べ始めて
３ｋｇ増量。（私＝主人は６５ｋｇ（昨年10月）が、１２ｋｇ減の５３ｋｇに）
（３）慢性中耳炎で過去両耳を鼓膜再生手術をし「補聴器」をしていたが、補聴器が不要に。
（４）膝痛があったが、痛くなくなった。
（５）お肌が張ってきて血色が良くなった。
（６）冬場、水仕事でアカギレがあったが、今冬は全くなし。
（７）1年前親せきの家で、同じことを１０回ほど繰り返し話すので、不審がられていた。
先月長女宅へ行った際、同じことを言ったが、「これさっき話したわ」と気づけた。
（８）定期的に高松へ行くが、昨年8月には、JRの切符を買うのに路線図を見上げて目が泳いで
行き先を見つけられなかった。先月は、すぐに行き先を見つけて切符が買えた。
（９）不登校児童の「居場所」のお世話を2年ぐらいお休みしてたが、1月から4時間・2回/月行く。
５．以前と変わらないか悪化している変化
（１）物忘れ
・料理でキュウリを切って盛り付けて、別の作業をしていたら「アラ、キュウリも食べたいよ
ね」と聞いてくるので、「さっき切ったよ」と答える。このようなことが日々頻発。
・知人から電話で、お花の日程変更を聞いたが、電話を切ったあと「変更内容を忘れている」
・2年前車のライトやワイパーの操作が分らないと言った。先週ワイパーの動かし方が分ら
なくなった。（運転歴40年） 車の運転は、問題なくしている。
（２）刺繍の道具を買ってはみたが「細かい仕事はやれない」と放置。本もほとんど読まない。新聞のみ。
（３）昨年末「捻挫」したので、１時間のウオーキングは、今年は、ほとんど歩かず。
※先生からは、「油を減らしなさい」とのご指示をいただき、「MCTオイル・えごま油を一時停止、オリーブオイル・ラードの使用を控える」・・・ことにします。
治療は長期戦と言われており、これからの半年を頑張ります。
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昨日の「こてつブログ」で、「タンパク質摂取量を把握せよ」とのご指示があり、下記把握しました。
１．ママのタンパク質摂取目標
４６ｋｇ（体重）×２倍＝９２ｋｇ÷１０００＝９２ｇ/日
２．プロテイン
・FINELABOのWPI→タンパク質：１７．４ｇｒ（2杯）×２（朝・夜）＝３４．８ｇ
３．卵
・６．７ｇｒ×６個＝４０．２ｇ
（朝：温泉卵で2個、昼：卵サンドと目玉焼きで2個、おやつ：糖質制限スイーツで２個）
４．糖質制限スイーツ
・スフレチーズケーキ （生クリーム1.4+クリームチーズ9.2）÷８カップ＝１．３ｇ
・アイスクリーム （生クリーム1.4）÷８カップ＝０．２ｇ
５．納豆
・６ｇｒ×1パック（朝）＝６ｇ
６．絹豆腐
・８．４ｇｒ×１（朝＝０．５・夜＝０．５）＝８．４ｇ
７．味噌汁
・１．５ｇｒ×１（朝）＝１．５ｇ
８．上記2項～７項の合計 ＝ ９２．４ｇ
９．夜のメイン（肉・魚）・・・材料１００ｇとして
（１５０ｇ食べればさらに増える）
①牛肉 15.4g
②豚肉 12.1g
③鶏肉 18.3g
④イワシ 15.9g
⑤サンマ 19.2g
⑥サケ 13.2g
⑦マグロ 20.8g
9．合計 （上記２～７、９項）
A摂取 B目標 C差（＝A-B)
①牛肉 107.8 92 15.8 →オーバー達成
②豚肉 104.5 92 12.5 →オーバー達成
③鶏肉 110.7 92 18.7 →オーバー達成
④イワシ 108.3 92 16.3 →オーバー達成
⑤サンマ 111.6 92 19.6 →オーバー達成
⑥サケ 105.6 92 13.6 →オーバー達成
⑦マグロ 113.2 92 21.2 →オーバー達成
（参考）
上記2項～７項の合計は、「９２．４ｇ」であり、夜のメインを除いても目標９２
に対して「+０．４ｇ」のオーバー達成。
いかに「卵」の重要性が大きいかがわかる。かつ卵は安価。プロテインで代替してもいいが、食べた感がある。
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ともだかずこさんの「糖質オフスイーツ」の自己流アレンジ（家内と一緒に作ります）
（背景）
A．せっかくスイーツを摂るのであれば、タンパク質をMAXにしたい。
B．アーモンドプードルは、高価すぎて多用できない。
１．スフレチーズケーキ
（レシピ、８個分）
・クリームチーズ＝２００ｇ、無塩バター＝４０ｇ、ラカントS=６０ｇ、卵黄＝８個、生クリーム＝８０ｇ、
レモン汁＝大２、卵白＝８個
２．アイスクリーム
（レシピ、８個分）
・生クリーム＝２００ｇ、卵＝８個、液状ラカント＝８０ｇ、アーモンドミルク＝２００ｃｃ
※卵白は、「うつ消しごはん」のなかで、非加熱の摂取は要注意とのコメントがあったので、加熱して
フードプロセッサーで滑らかにして使用。
☆あれもこれも「食べてはだめ」との糖質制限食の中、食生活のうるおいになっています。
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