| ブランド | 天馬 珈琲（ テンマ コーヒー ） |
|---|---|
| 製品サイズ | 5.8 x 15.2 x 18.8 cm; 250 g |
| 商品タイプ | 豆 |
| 容器の種類 | バッグ |
| 商品の重量 | 250 g |
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￥1,880 (￥8/g)
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商品の説明
珈琲焙煎士監修
オーガニックコーヒー
有機JAS規格はオーガニックコーヒーの証
無農薬、無化学肥料での栽培が安心の理由です。
焙煎士が丁寧に精選処理を行っているので、
コーヒーの深い味わいが堪能できます。
コロンビア産
コロンビアの地域は、昼夜の温度差が大きく、雨季と乾季のバランスがよく、
火山灰を多く含む土壌となっています。
これらの条件を満たす絶好の土地が広く続いているため、
コロンビアはコーヒーの生産に最適といわれています。
「珈琲豆に命を吹き込む」
15歳の頃より日本中を珈琲行脚した松本氏が監修。
天馬珈琲は熟練焙煎士が天塩にかけた極上の一品です。
オーガニックコーヒーで豆本来の味を
農薬を使わない、既定の残留農薬値を下回った豆にだけ認められるオーガニックコーヒー。
手間を惜しまず育てたコーヒーをお手ごろに用意。
焙煎の基本8段階のうち
フルシティローストで焙煎しています
酸味が少なく
程よい香ばしい香りを楽しむことができる焙煎方法です。
天馬珈琲の淹れ方
STEP1
1杯125cc当たり、8gのコーヒー豆、2杯入れのときは抽出時間が短くなるので18g、
1杯当たり8gが目安です。
STEP2
手挽きミルや電動ミルで豆を挽きます。
細かく挽き過ぎてしまうと酸味が強くなってしまいます。
※ドリップで淹れる場合、グラニュー糖くらいにミルしてください。
STEP3
うまみをもっているコーヒーなので、3分以上かけてじっくり抽出がベストです。
軟水がおすすめです。
※粉状態の保管は冷凍庫にお願いします。
STEP4
完成！香りとコクを楽しんでください。
氷を入れてアイスコーヒーとしてもお楽しみいただけます。
深いコクと苦味、ボディ感が持ち味のオーガニックコロンビア豆100％をこだわりの炭焼焙煎で仕上げました。
ブラックで味わうドリップコーヒーだけでなく、
ミルクと合わせたカプチーノやラテ、オーレでもしっかりと珈琲感が味わえる焙煎方法で、
濃度を高めても酸っぱくなりにくいコーヒー豆です。
直火によるフルシティローストで、
香ばしさとエッジの効いた口当たりはコーヒー通の方にもご満足いただける風味です。
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|---|---|---|---|
| コーヒー豆 | カフェインレスコーヒ | オーガニックコーヒー | |
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| カスタマーレビュー | 95
| 111
| 412
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| 価格 | ￥2,280 | — | ￥1,880 |
| 内容量 | 250g | 250g | 250g |
| タイプ | ホールビーン（ペルー産） | ホールビーン（ブラジル産） | ホールビーン（コロンビア産） |
| 焙煎 | 中深煎り シティロースト | 中深煎り フルシティロースト | 中深煎り フルシティロースト |
| 特徴 | 日本や北欧で好まれる焙煎度合い。 | 柔らかな苦みと、適度な酸味。 | 酸味が少なく程よい香ばしい香り。 |
