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医者が考案したがん・病気をよせつけない最強の一汁一菜 Kindle版

小林 弘幸 (著) 形式: Kindle版
4.3 5つ星のうち4.3 125個の評価
すべての形式と版を表示
自律神経と腸を整える一番簡単な長生き法

自律神経の名医・小林弘幸先生の研究により、
病気や不調は、毎日の食事によるところがかなり大きい、
ということが、最近、わかってきました。

では、結局、何を食べれば健康に長生きできるのか。
じつは、小林先生が食材がもつ力を研究したところ、
日本人にとって、より身近な食べ物に、驚くべき価値を発見したといいます。
それが、日本を代表する発酵食品の「みそ」。
そして日本を代表する発酵のおかず「納豆」「漬物」です。

これらの日本に昔からある発酵食を継続的に摂ることで、
自律神経のバランスが改善し、腸内環境が整い、
血液がサラサラになり、生活習慣病が改善。
慢性疲労も次第にとれ、さらに老化のスピードもゆるやかになるのです。

そして、これらの発酵食を組み合わせた
みそ汁と納豆や漬物などの小鉢の一汁一菜に主食のご飯を足すだけで、
立派な一食になります。
これが、長生きのための最強メニューです。
主食のご飯は、もち麦を混ぜて
「もち麦ごはん」にすれば、食物繊維がたっぷりで、
血糖値をゆるやかにするから健康にもダイエットにも効果があります。

とはいえ、毎日、みそ汁、納豆、ご飯では飽きてしまうもの。
だから本書では、バランスを考えつつ、飽きないようなレシピをたくさん紹介します。
ときには、日本の発酵食と同様の効能のある、ヨーグルトやチーズ、
キムチなどの発酵食も加え、バリエーションも多く用意。
毎日開きたい一冊です。

●目次
はじめに
第1章　おいしい！　カンタン！　最強の一汁一菜　きほんの作り方
　毎日10分！「最強の一汁一菜」のきほん
　最強の一汁「みそ汁」…抗酸化・抗がん作用もある日本のスーパーフード
　最強の主食「麦ごはん」…たっぷりの食物繊維が血糖値の上昇をゆるやかにさせる
第2章　がん・病気をよせつけない！　小林式「一汁一菜」　すごい健康効果とは？
　自律神経を整えることこそ長生きへの近道
　自律神経のバランスは食事で「8割」整う
　がん・病気をよせつけない秘訣は「発酵」にあり
第3章　体の不調が消えていく！　最強の一汁一菜　2週間献立
　いも煮汁／アスパラと厚揚げの煮びたし／もち麦ごはん
　鶏だんご汁／きゅうりとレモンのもずく酢／もち麦ごはん
　［アレンジみそ汁レシピ］
　［作り置き小鉢レシピ］
第4章　病気にならない体を作る！　最強の一汁一菜　日常生活のヒント
　『さわやか朝の習慣』…太陽の光と朝食で自律神経を整える
　『しめつけない　がんばらない』…“ゆったり”が病気知らずの秘訣
　『のんびり夜の習慣』…お風呂と睡眠でもっと長生き体質になる
　『かんたんな運動の習慣』…腸内環境を整える長生き体操
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  1. 本の長さ
    129ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 付箋メモ
    Kindle Scribeで
  4. 出版社
    SBクリエイティブ
  5. 発売日
    2019/2/19
  6. ファイルサイズ
    70883 KB
  7. Page Flip
    有効
  8. Word Wise
    有効にされていません
  9. タイプセッティングの改善
    有効
  10. すべての詳細を表示
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商品の説明

著者について

小林弘幸(こばやしひろゆき)
順天堂大学医学部教授。日本体育協会公認スポーツドクター。1960年、埼玉県
生まれ。87年、順天堂大学医学部卒業。92年、同大学大学院医学研究科修了。ロンドン大
学付属英国王立小児病院外科、トリニティ大学付属医学研究センター、アイルランド国立
小児病院外科での勤務を経て、順天堂大学小児外科講師・助教授を歴任する。自律神経研
究の第一人者として、プロスポーツ選手、アーティスト、文化人へのコンディショニング
、パフォーマンス向上指導に関わる。また、順天堂大学に日本初の便秘外来を開設した"
腸のスペシャリスト"でもあり、みそをはじめとした腸内環境を整える食材の紹介や、腸
内環境を整えるストレッチの考案など、様々な形で健康な心と体の作り方を提案している
。『なぜ「これ」は健康にいいのか?』ほかベストセラー多数。『世界一受けたい授業』
(日本テレビ)や『中居正広の金曜日のスマイルたちへ』(TBSテレビ)などメディア出演も多数。

登録情報

  • ASIN ‏ : ‎ B07NXQXDLQ
  • 出版社 ‏ : ‎ SBクリエイティブ (2019/2/19)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2019/2/19
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • ファイルサイズ ‏ : ‎ 70883 KB
  • Text-to-Speech（テキスト読み上げ機能） ‏ : ‎ 有効
  • X-Ray ‏ : ‎ 有効にされていません
  • Word Wise ‏ : ‎ 有効にされていません
  • 付箋メモ ‏ : ‎ Kindle Scribeで
  • 本の長さ ‏ : ‎ 129ページ
  • カスタマーレビュー:
    4.3 5つ星のうち4.3 125個の評価

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  1. 小林弘幸

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上位レビュー、対象国： 日本

イモリ
5つ星のうち5.0 自律神経の改善に期待したい
2022年6月12日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
普段、どこのお医者さんも体の不調は年齢やスト
レスのせいとしか言ってくれません。体の不調は自律神経の乱れが原因で改善方法は食事や運動だと言ってくれれば、納得です。この本の通り、少しでも実践してみようと思います。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
torimusubi
5つ星のうち4.0 一汁一菜で、本当十分
2021年12月6日に日本でレビュー済み
以前読んだ
土井善晴さんの本でも
思ったことですが

本当、毎日の食事に
いっぱいのおかずはいらないし
（いっぱい食べない方が太らず健康でいられました。）

改めて
このまま一汁一菜で
良いな
と思いました。
5人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
はじめ
5つ星のうち5.0 とても良いです
2021年11月1日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
とても良いです
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ユトリ
5つ星のうち3.0 参考になる
2019年4月11日に日本でレビュー済み
Vine先取りプログラムメンバーのカスタマーレビュー( 詳細 )
この本で紹介されるレシピは、腸に優しく、自律神経を整えるのに適した食事のレシピである。
癌に関する記述はほとんど無い。
癌に関しては、普段から味噌汁を飲んでいる人は乳癌になりにくいという統計がある、という話を紹介するだけ。

本の最初の方で自律神経や腸の働きについて説明がある。

レシピは、材料の量も書いてあり、十分よくわかる。
完成写真あり、作り方の簡単な説明あり。
タンパク質が少なすぎるということはない。
3人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
ひまわり
5つ星のうち5.0 参考にして味噌汁を作っています。
2021年3月5日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
気に入らなかったことはありません。
6人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
佐伯美優
5つ星のうち5.0 簡単味噌だまです。
2019年4月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
自分の健康の為購入しました…みそだまは、とても美味しく優れものです…
色々アレンジして、使っていきたいと思います。
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
渡邉 美.
5つ星のうち4.0 わかりやすい
2022年7月12日に日本でレビュー済み
3食食べることや肉を控えてる人には微妙かもしれないが、これも1つとして知識には良い
4人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
kouji
5つ星のうち5.0 本に書いてあるとおりで美味しい。
2019年4月22日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
たまねぎだけを、新たまねぎを使って作っています。今までの味噌汁の中で、1、2位を争うほど美味しいものがかんたんに作れます。あれからずーっと作っています。体重は変わらないけれど、本のおかげで、美味しいものが食べられるようになりました。
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
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