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Recensioni con immagini
Ottimo per i tea parties
Breve storia del tea all'inizio, quindi numerose ricette, fra cui i leggendari scones. Onestamente non ho ancora provato a realizzarle, ma inizierò molto presto. Un libro very british. Lo leggi e ti ritrovi mentalmente in una sala da tea
Recensioni migliori da Italia
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Recensito in Italia il 12 novembre 2023
Recensito in Italia il 12 ottobre 2023
Breve storia del tea all'inizio, quindi numerose ricette, fra cui i leggendari scones. Onestamente non ho ancora provato a realizzarle, ma inizierò molto presto. Un libro very british. Lo leggi e ti ritrovi mentalmente in una sala da tea
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 31 dicembre 2020
Sono bastate queste poche parole per indurmi alla lettura…
«Dite la verità: i pizzi, i merletti, i balli ottocenteschi, il tè al bergamotto e le letture appassionate sono il vostro sogno proibito? […] Tra questa goduriose pagine troverete il fascino intramontabile del periodo della Reggenza, l’eleganza dell’epoca vittoriana e tutto il romanticismo di uno stile di vita dorato, fatto di conversazioni garbate, danze coinvolgenti, tazze di tè fumanti, modi gentili da dandy, cavalleria e incontri conviviali»
Amante dei tempi andati, a mio agio tra le pagine dei Classici Regency e Vittoriani, vi presento UN TÈ con Mr Darcy che narra l’origine e la diffusione del tè, che, da quando è nato – nel 1662 – ha visto il suo exploit proprio nei salotti del Ton. Il gusto piacevole e la sua versatilità hanno fatto sì che diventasse la bevanda preferita dalla nobiltà. Dal Darjeeling indiano, al goccio di latte piuttosto che la zolletta di zucchero, la scarsa reperibilità del limone… tante curiosità verranno tolte da questo testo.
«Il momento del tè è gioco, è tempo a disposizione, è sospensione dei doveri, è relax, è ricchezza e fantasia. È scambio di idee, è relazione, introspezione, creatività. Spendendo il tempo insieme nel momento del tè è possibile creare, liberare il flusso del pensiero»
Vi siete mai chiesti “ma perché dovrei preferirlo al caffè?”. Io sì, e non sapevo che risposta darmi quando – per motivi di salute – il tè ha guadagnato il posto fisso nella mia colazione. Ho appreso, in primis, che stimola il metabolismo, migliora l’umore, abbassa il livello di colesterolo, aiuta le funzioni renali, la digestione… queste solo alcune, vedrete quante altre cose imparerete tra queste pagine.
Sapete che esistono dei menù adatti a ogni occasione, ove il tè si sposa alla perfezione? Presto riuscirete a distinguerne tutti i tipi, con i loro sapori e benefici differenti.
Dal passato scoprirete inoltre come berlo, come appoggiare la tazzina e dove il piattino, sia che stiate seduti a tavola o semplicemente su un sofà.
Questo libro è anche una guida – oltre che un ricettario fantastico –, perché vi indirizzerà nei “locali” dove assaporarli, sia che vi troviate a Londra come nel nostro Bel Paese.
Termino indirizzandovi all’intervista a Silvia Ogier, presidente e cofondatrice di Jasit. Di cosa di occupa quest’associazione? La Jane Austen Society of Italy ha lo scopo di «rendere facilmente disponibili in lingua italiana informazioni, materiale, documentazione e libri, anche veicolando informazioni altrimenti disponibili solo in lingua inglese e non fruibili da parte di chi non ha dimestichezza con la lingua madre di Jane Austen.»
«Oggi bere tè è considerato un momento di puro relax. Quindi, se avete una natura romantica, se amate l’idea di condividere con gli amici del raffinato tè all’inglese, seguite le accattivanti ricette contenute in questo manuale, così, tra una chiacchiera e l’altra, tra uno scone e l’altro, riuscirete a fare un tuffo nel passato e a sentirvi dei veri viaggiatori nel tempo.»
Vi ho lasciato gli ingredienti giusti, ora tocca a voi fare il resto.
«Dite la verità: i pizzi, i merletti, i balli ottocenteschi, il tè al bergamotto e le letture appassionate sono il vostro sogno proibito? […] Tra questa goduriose pagine troverete il fascino intramontabile del periodo della Reggenza, l’eleganza dell’epoca vittoriana e tutto il romanticismo di uno stile di vita dorato, fatto di conversazioni garbate, danze coinvolgenti, tazze di tè fumanti, modi gentili da dandy, cavalleria e incontri conviviali»
Amante dei tempi andati, a mio agio tra le pagine dei Classici Regency e Vittoriani, vi presento UN TÈ con Mr Darcy che narra l’origine e la diffusione del tè, che, da quando è nato – nel 1662 – ha visto il suo exploit proprio nei salotti del Ton. Il gusto piacevole e la sua versatilità hanno fatto sì che diventasse la bevanda preferita dalla nobiltà. Dal Darjeeling indiano, al goccio di latte piuttosto che la zolletta di zucchero, la scarsa reperibilità del limone… tante curiosità verranno tolte da questo testo.
«Il momento del tè è gioco, è tempo a disposizione, è sospensione dei doveri, è relax, è ricchezza e fantasia. È scambio di idee, è relazione, introspezione, creatività. Spendendo il tempo insieme nel momento del tè è possibile creare, liberare il flusso del pensiero»
Vi siete mai chiesti “ma perché dovrei preferirlo al caffè?”. Io sì, e non sapevo che risposta darmi quando – per motivi di salute – il tè ha guadagnato il posto fisso nella mia colazione. Ho appreso, in primis, che stimola il metabolismo, migliora l’umore, abbassa il livello di colesterolo, aiuta le funzioni renali, la digestione… queste solo alcune, vedrete quante altre cose imparerete tra queste pagine.
Sapete che esistono dei menù adatti a ogni occasione, ove il tè si sposa alla perfezione? Presto riuscirete a distinguerne tutti i tipi, con i loro sapori e benefici differenti.
Dal passato scoprirete inoltre come berlo, come appoggiare la tazzina e dove il piattino, sia che stiate seduti a tavola o semplicemente su un sofà.
Questo libro è anche una guida – oltre che un ricettario fantastico –, perché vi indirizzerà nei “locali” dove assaporarli, sia che vi troviate a Londra come nel nostro Bel Paese.
Termino indirizzandovi all’intervista a Silvia Ogier, presidente e cofondatrice di Jasit. Di cosa di occupa quest’associazione? La Jane Austen Society of Italy ha lo scopo di «rendere facilmente disponibili in lingua italiana informazioni, materiale, documentazione e libri, anche veicolando informazioni altrimenti disponibili solo in lingua inglese e non fruibili da parte di chi non ha dimestichezza con la lingua madre di Jane Austen.»
«Oggi bere tè è considerato un momento di puro relax. Quindi, se avete una natura romantica, se amate l’idea di condividere con gli amici del raffinato tè all’inglese, seguite le accattivanti ricette contenute in questo manuale, così, tra una chiacchiera e l’altra, tra uno scone e l’altro, riuscirete a fare un tuffo nel passato e a sentirvi dei veri viaggiatori nel tempo.»
Vi ho lasciato gli ingredienti giusti, ora tocca a voi fare il resto.
Immagini presenti nella recensione
Recensito in Italia il 1 dicembre 2020
