パート主婦ですが、料理が下手で、苦手で、嫌いです。
仕事の終わる時間になると、晩ごはんの献立のことでとても憂鬱な気分になります。
できることなら毎日外食かスーパーのお惣菜で済ませたいといつも思っています。
そんな私ですが、この方のブログを見たとき、とても救われる思いでした。
大げさかもしれませんが、料理が苦痛でたまらない人間にとって、
「わざわざ茹でなくてもレンジでチンしたほうが洗い物も少ないし時短」
「ダシをとる時間や手間が惜しければ市販の細粒のもので充分」
「先にお皿や材料、調理器具をあらかじめ準備してからとりかかる」
などなど、普通の料理本には書かれていないことがブログには書かれてありました。
料理が好きで得意な人にはわからないかもしれませんが、
私のように下手で苦手な人間にとって「手間暇かけない、洗い物が少ない、でも見た目良く美味しい」
というのはとても重要なことなのです。その方法を知りたくても自分ではセンスがないのでわからないのです。
今でも料理は嫌いです。
ですが以前よりは格段に綺麗で美味しいものが手早く作れるようになりました。
冷蔵庫で食材を腐らせることも少なくなりました。
この方のおかげだと思っています。
お礼の気持ちを込めて、本を買わせていただきました。
私がブログをチェックし始める前のレシピが多かったので私は買ってよかったと思っています。
でもブログをチェックしてるはずなのに本を購入後に味付けが濃いだのなんだの仰ってるのは、
はたから見ればただのネガティブキャンペーンです。料理が上手でも買い物の仕方が下手なだけです。
ネットでブログ本を買う場合、私なら少なくともまずブログをチェックするか、
本屋さんでどんなものか確認してから買います。
ネットを使ってAmazonで購入できるスキルをお持ちでしたら、まずブログをチェックし、
この方のレシピがどんなものか、どういう作り方なのか、味付けはどうか、
確認してから購入されればよいと思います。
ただ単に話題だから買ってみたけど作ってみたら不味かった、口に合わなかった、なら仕方ないですけどね。
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