上位の批判的レビュー
5つ星のうち2.0国産でも遺伝子組み換え混入の可能性
2023年12月19日に日本でレビュー済み
下記ヤマサからの回答です。
弊社製品国産丸大豆しょうゆに遺伝子組換え大豆が
使用されているかというご質問でございますが、
2023年4月から遺伝子組換え表示の基準が改正され、
以前の基準であれば、「遺伝子組換えでない」と表示できておりましたが、
2023年4月以降は、遺伝子組み換え原料を使っていない表記の基準が厳しくなり、
遺伝子組換え大豆の混入が限りなく0に近くないと
「遺伝子組換えでない」と謳えなくなりました。
遺伝子組換え作物の分別工程の現状からすると、
現在の産地の分別工程では0にするのは極めて困難であり保証できない為、
「遺伝子組換えでない」の表示を外さざるを得ない状況です。
なんだそうです。