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からだにおいしい缶詰レシピ 大型本 – 2015/2/23

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購入オプションとあわせ買い

保存食としてお役立ちの缶詰。
管理栄養士、防災食アドバイザーで缶詰の魅力を知り尽くした著者による、缶詰をさらに活用して、健康と美に役立ち、しかもとっても簡単にできてしまう優秀レシピ集。
免疫力アップ、疲労回復、筋力アップ、ダイエットサポート、腸内環境改善、アンチエイジング、脳と心に効く、骨粗しょう症予防という8つの目的別に、缶詰と発酵食品の良さをいかしたからだにおいしい缶詰レシピを紹介します。
少しだけ余った缶詰の活用法も!
元気に、きれいになりたい方、忙しい方、普段あまりお料理をしないという方にもおすすめです。
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  1. 本の長さ
    159ページ
  2. 言語
    日本語
  3. 出版社
    法研
  4. 発売日
    2015/2/23
  5. ISBN-10
    4865131590
  6. ISBN-13
    978-4865131598
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商品の説明

著者について

管理栄養士、食育指導士、防災食アドバイザー。1969年生まれ。神奈川県横浜市在住。関東学院女子短期大学家政科食物栄養専攻卒業。現在、缶詰の商品開発を行っているほか、日本災害食学会認定の災害食専門員、横浜市水道局認定の水のマイスター、日本野菜ソムリエ協会認定のJUNIOR 野菜ソムリエ、フードライフコーディネーターとして活躍中。

登録情報

  • 出版社 ‏ : ‎ 法研 (2015/2/23)
  • 発売日 ‏ : ‎ 2015/2/23
  • 言語 ‏ : ‎ 日本語
  • 大型本 ‏ : ‎ 159ページ
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 4865131590
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4865131598
  • カスタマーレビュー:
    5つ星のうち3.4 12

著者について

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今泉マユ子

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上位レビュー、対象国： 日本

Amazon カスタマー
5つ星のうち4.0 サッとできて意外と本格派
2016年12月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
簡単にできますが、店舗であまり扱いのない缶詰もあり。ただ、災害時用に備蓄して、消費していくための本としてはいいかも。ズボラさんにもオススメ
8人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
み
5つ星のうち5.0 意外な栄養価
2015年2月25日に日本でレビュー済み
Amazonで購入
ツナ、コンビーフ、お魚の水煮等の使い慣れた缶詰を、ちょっとした工夫でアレンジする調理法が沢山紹介されて嬉しい。
意外と栄養もとれるんですね。他の食材と組み合わせて調理すれば手抜き料理とは思えない見映え。缶詰を見直しました。
非常食としてストックした缶詰を消費してまた買い足し、普段から使い慣れて置くこともいざという時に必要とのこと。早速賞味期限をチェックしなくては…(^_^;)

ひじきやヒヨコマメなど今まで使った事がない缶詰の調理法も。
1番気になったのは鳥のササミ。美味しそうなので見つけたら買ってみようと思います。
時短料理のレパートリーが増えそうな嬉しいレシピ本！
11人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
bumblebee
5つ星のうち4.0 缶詰＋発酵食品の組み合わせが◎
2017年4月5日に日本でレビュー済み
この本が素敵なのは、ただ缶詰を使うだけじゃなくて、必ず発酵食品との組み合わせたレシピになっているところ。ちょうど食生活の見直しをして、発酵食品で免疫力向上を目指していたところだったので、ピッタリ。

おいしそうなレシピがたくさんあって、こうやって缶詰を取り入れたり、発酵食品と組み合わせたりするんだ！と勉強になりました。簡単そうなものから試してみたいと思います。
15人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
 レポート
井下田久幸
5つ星のうち5.0 缶詰に対する見方が変わりました！
2015年2月24日に日本でレビュー済み
主婦はもちろんだと思うのですが、これは、男性にもオススメの本だと思いました。
缶詰はマズい、出来れば避けたいのイメージがありましたが、こんなに美味しく作れるとは・・・。
保存食と一緒に、この本も置いておきたい1冊です。
12人のお客様がこれが役に立ったと考えています
役に立った
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