| アルコール度数 | 5.5 容量パーセント |
|---|---|
| ブランド | ザ・プレミアム・モルツ |
| 梱包サイズ | 12.1 x 6.6 x 6.4 cm; 370 g |
| 容器の種類 | 缶 |
| 原産国名 | 日本 |
| 成分 | 麦芽、ホップ |
| 内容量 | 1 |
| 液体容量 | 350 ミリリットル |
| メーカー | サントリー |
| 商品数 | 1 |
メーカーによる説明
■ザ・プレミアム・モルツ 350ml
さらなるおいしさと泡品質の向上を実現した「神泡リッチ製法」
プレモルならではのおいしさと泡品質。
その両方を高める「高分子タンパク」の制御に成功し、華やかな香り・深いコク・心地良い後味のバランスからなる余韻をより感じていただけるように仕上げました。
神泡リッチ製法とは
ビール中の高分子タンパクの濃度を高める醸造方法
高分子タンパクとは
プレモルのおいしさと泡品質に寄与するタンパク質群
- 容量：350ml
- Alc：5.5％
■こだわりの素材と製法
|
|
|
|
|---|---|---|
◆素材１：天然水 水はビールの約９割を占める品質を決定する大切な素材。ダイヤモンド麦芽も厳選したホップも天然水醸造でこそ、その魅力が引き出されます。 ２：ダイヤモンド麦芽 チェコおよびその周辺国で産出される希少な伝統種「ダイヤモンド麦芽」。ピルスナービールの本場チェコで伝統的に使われるその系譜の麦芽は、うまみに繋がるタンパク質を多く含み、この麦芽なくしてこの深いコクは実現できません。 ３：アロマホップ 厳選された、品質の高い欧州産アロマホップをふんだんに使用することで、ホップからしか出せないコクを付与しました。コクと甘みのバランスをうまくとりながら、しっとりと、かつ、「柔らかな苦味」を実現しています。 |
◆アロマリッチホッピング製法プレモルならではの“華やかな香り”を作り出す「アロマリッチホッピング製法」。 麦汁の煮沸開始直後にアロマホップを加えることで「引き締まった苦味」を引き出し、さらに仕上げにファインアロマホップを加えることで、上品で華やかな香りを抽出しています。 |
◆ダブルデコクション「ダイヤモンド麦芽」には、うまみ成分がたっぷり含まれていますが、この麦芽は構造が非常に硬く、その味わいを引き出すには、相当な時間と手間がかかります。 プレモルは、他では味わえない深いコクを生み出すために釜での煮出しをわざわざ二度行う、「ダブルデコクション製法」を採用しています。 |
|
|
|
|
|
|
|
|---|---|---|---|---|---|---|
| ザ・プレミアム・モルツ | ザ・プレミアム・モルツ | ザ・プレミアム・モルツ | ザ・プレミアム・モルツ | ザ・プレミアム・モルツ | ザ・プレミアム・モルツ | |
|
|
|
|
|
|
|
|
| カスタマーレビュー |
6
|
— |
— |
161
|
32
|
271
|
| 容量 | 350ml | 350ml | 500ml | 350ml | 500ml | 350ml |
| 梱包 | 1本 | 1本 | 1本 | 6本 | 6本 | 12本 |
