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Dietro la lasagna. Ricette da gustare strato dopo strato e tante idee per salse, vellutate e paste al forno. Ediz. a colori Copertina flessibile – Illustrato, 3 novembre 2016

di Alessandra Gennaro (Autore), Paolo Picciotto (Fotografo)
4,3 4,3 su 5 stelle 13 voti
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Farina o semola, uova e acqua (Sale e olio? Le sfogline dicono "guai al mondo!" e noi obbediamo.): vi basteranno pochi ingredienti e l'attrezzatura necessaria per imparare a fare la sfoglia, stenderla (rigorosamente con il matterello!), tagliarla e poi cuocerla... a quel punto non vi resterà che comporre la lasagna e infornarla. E gli avanzi? Troverete trucchi per gustare e conservare i cugini di lasagna. Più di 50 preparazioni di lasagne che sapranno accontentare davvero tutti i gusti... con ricette in 10 minuti, ricette "senza" e poi varianti di besciamella e vellutate e tante idee di pasta al forno, anche veloci da realizzare.
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  1. Età di lettura
    Da 3 anni in su
  2. Lunghezza stampa
    159 pagine
  3. Lingua
    Italiano
  4. Dimensioni
    23 x 1.3 x 19.5 cm
  5. Editore
    Gribaudo
  6. Data di pubblicazione
    3 novembre 2016
  7. ISBN-10
    885801586X
  8. ISBN-13
    978-8858015865
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  1. Facciamo gli gnocchi. Ediz. a colori
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Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Gribaudo; Illustrated edizione (3 novembre 2016)
  • Lingua ‏ : ‎ Italiano
  • Copertina flessibile ‏ : ‎ 159 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 885801586X
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-8858015865
  • Peso articolo ‏ : ‎ 600 g
  • Dimensioni ‏ : ‎ 23 x 1.3 x 19.5 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,3 4,3 su 5 stelle 13 voti

Recensioni clienti

4,3 su 5 stelle
4,3 su 5
13 valutazioni globali

Recensioni migliori da Italia

Marianna Bonello
5,0 su 5 stelle LIBRO DA AVERE ASSOLUTAMENTE
Recensito in Italia il 1 dicembre 2016
Acquisto verificato
Un libro molto ben fatto, tantissimi ricette facile nella preparazione e di grande effetto poi nella preparazione. Senza contare le ricette di base, ben spiegate e fotografate. Lo consiglio vivamente, un'ottima idea regalo.
Utile
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Antonio M.
4,0 su 5 stelle Buon libro di ricette!
Recensito in Italia il 15 marzo 2021
Acquisto verificato
Preso come regalo di famiglia, qualità di stampa molto buona
Una persona l'ha trovato utile
Utile
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Tamara Giorgetti
5,0 su 5 stelle Dietro la lasagna
Recensito in Italia il 15 dicembre 2016
Acquisto verificato
Posso solo parlare bene di questo libro c'è anche una mia ricetta, è bellissimo e le ricette sono tutte testate come tutti i libri di Mtc, eccellente compratelo e provate le ricette
Utile
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taniadoc
2,0 su 5 stelle Acquolina
Recensito in Italia il 5 gennaio 2021
Acquisto verificato
Ricette nella maggior parte semplici e gustose, grande fantasia. Consigliamo le Lasagnocchere
Una persona l'ha trovato utile
Utile
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Marina Marina
5,0 su 5 stelle Ottimo e abbondante
Recensito in Italia il 3 agosto 2017
Acquisto verificato
... come si conviene ad un buon piatto di lasagne, così è questo libro: gustoso dal primo all'ultimo boccone (per tacere dei tanti preziosi suggerimenti tecnici...)
Utile
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Carlo
4,0 su 5 stelle Buon prodotto
Recensito in Italia il 16 maggio 2019
Acquisto verificato
Lettura pratica ed interessante, con idee tradizionali ed innovative.
Utile
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Anna Luisa Vingiani
5,0 su 5 stelle Un libro di ricette che non può mancare nella propria libreria
Recensito in Italia il 1 dicembre 2016
Acquisto verificato
Un libro che mette allegria e propone tantissime ricette interessanti e nuove. Gli approfondimenti sono la ciliegina sulla torta. Assolutamente da non farselo scappare!
Una persona l'ha trovato utile
Utile
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daniela bellini
4,0 su 5 stelle grafica molto bella
Recensito in Italia il 9 dicembre 2016
Acquisto verificato
Come sempre arrivo immediato e confezione integra. L'ho solo sfogliato perché era un regalo, mi è sembrato bello soprattutto nella grafica , fotografie bellissime e titoli spiritosi .
Utile
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