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Trine Hahnemann
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Scandinavian Comfort Food: Embracing the Art of Hygge Copertina rigida – 20 ottobre 2016

Edizione Inglese di Trine Hahnemann (Autore)
4,6 4,6 su 5 stelle 384 voti
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The Scandinavians excel in comfort – family, friends, a good atmosphere, long meals, relaxation and an emphasis on simple pleasures.

They even have a word for this kind of cosiness that comes with spending quality time in hearth and home when the days are short: hygge.

Trine Hahnemann is the doyenne of Scandinavian cooking and loves nothing more than spending time in her kitchen cooking up comforting food in good company. This is her collection of recipes that will warm you up and teach you to embrace the art of hygge, no matter where you live.

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  1. Lunghezza stampa
    288 pagine
  2. Lingua
    Inglese
  3. Editore
    Quarto Publishing Group
  4. Data di pubblicazione
    20 ottobre 2016
  5. Dimensioni
    20.8 x 3.4 x 24.6 cm
  6. ISBN-10
    1849498865
  7. ISBN-13
    978-1849498869
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Descrizione prodotto

Recensione

Denmark's answer to Nigella --Sainsbury's magazine

Dalla quarta di copertina

Celebrate the laidback comfort of Scandinavian home cooking and welcome inthe world of hygge with the doyenne of Scandinavian cooking Trine Hahnemann. Scandinavian Comfort Food is Trine's love letter to her native Denmark, the attitude to life known as hygge, and why cooking fresh, homemade and nourishing food is so important.
The book centres on how to have a relaxed, homely time with friends and family in over 130 recipes. Think enjoying a long summer evening over a selection of fresh homemade treats, or hot chocolate served at intimate family get-togethers. With hygge, Trine shares an important part of her culture that is good for the soul, teaching us how to be kind to ourselves and find contentment.
Scandinavian Comfort Food is full of fresh, seasonal ingredients to create a balance of indulgent and wholesome recipes – from barbecued langoustines and meringue layer cake, to radicchio with blueberries and sweet rye rolls. SCANDINAVIANCOMFORT FOODEMBRACING THE ART OF HYGGETRINE HAHNEMANN

Dettagli prodotto

  • Editore ‏ : ‎ Quarto Publishing Group; 1° edizione (20 ottobre 2016)
  • Lingua ‏ : ‎ Inglese
  • Copertina rigida ‏ : ‎ 288 pagine
  • ISBN-10 ‏ : ‎ 1849498865
  • ISBN-13 ‏ : ‎ 978-1849498869
  • Peso articolo ‏ : ‎ 1,18 Kilograms
  • Dimensioni ‏ : ‎ 20.8 x 3.4 x 24.6 cm
  • Recensioni dei clienti:
    4,6 4,6 su 5 stelle 384 voti

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Recensioni clienti

4,6 su 5 stelle
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384 valutazioni globali

Recensione migliore da Italia

Marta maga
5,0 su 5 stelle Consigliatissimo per amanti dell’hygge
Recensito in Italia il 21 giugno 2019
Acquisto verificato
Splendido libro per calarsi nelle atmosfere scandinave: a fianco di sfiziose e golose ricette, un interessante apparato fotografico e qualche nota di folklore del luogo. Testo in inglese adatto a lettori con conoscenza media della lingua.
Utile
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Le recensioni migliori da altri paesi

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Velvet Steele
5,0 su 5 stelle Great book!
Recensito in Canada il 10 agosto 2022
Acquisto verificato
As a a first gen Canadian of Danish origin, it was wonderful to read and buy this book, and relate to the stories and wonderful recipes!
Una persona l'ha trovato utile
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Andrew Grygus
5,0 su 5 stelle A somewhat different approach.
Recensito negli Stati Uniti il 29 novembre 2021
Acquisto verificato
While it says "Scandinavian", this book is actually mostly Danish, which is fine as Danish cuisine is more diverse than that of Norway and Sweden. The approach is for attractive and delicious foods that can be made at home. There are a few ingredients that aren't easy to find here in Southern California, like Garfish, but most recipes don't require these. Well written and nicely illustrated, by a person native to the cuisine.
10 persone l'hanno trovato utile
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Emma
5,0 su 5 stelle This book makes me feel happy 😊
Recensito nel Regno Unito il 19 gennaio 2021
Acquisto verificato
I love this book I bought this and Scandinavian Christmas by the same author and they are lovely books I enjoy reading them with a glass of red wine planning my week meals. They give a little insight into Scandinavian family life and food and little traditions. These books feel homely simple and cosy. Hygge ❤️
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Amazon Kunde
3,0 su 5 stelle Kochbuch super - aber an allen vier Ecken kaputt.
Recensito in Germania il 20 settembre 2020
Acquisto verificato
Das Kochbuch gefällt mir inhaltlich sehr gut. Die Rezepte stammen größtenteils aus Dänemark und das erinnert mich an meine Zeit, als ich dort gelebt habe. Die Auswahl ist super.
Leider wurde das Buch mit vier kaputten Ecken geliefert. Auch die Verpackung hatte einige Schäden. Ich habe das Kochbuch zurückgeschickt und bekomme es nun erstattet.
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Amazon Kunde
3,0 su 5 stelle Kochbuch super - aber an allen vier Ecken kaputt.
Recensito in Germania il 20 settembre 2020
Das Kochbuch gefällt mir inhaltlich sehr gut. Die Rezepte stammen größtenteils aus Dänemark und das erinnert mich an meine Zeit, als ich dort gelebt habe. Die Auswahl ist super.
Leider wurde das Buch mit vier kaputten Ecken geliefert. Auch die Verpackung hatte einige Schäden. Ich habe das Kochbuch zurückgeschickt und bekomme es nun erstattet.
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Amazon Customer
5,0 su 5 stelle Great Cookbook and Recipes Especially for Weeknights
Recensito negli Stati Uniti il 1 dicembre 2022
Acquisto verificato
After visiting Scandinavia I was looking to recreate some of the flavors and foods I had there. This book hits the spot! I have already made a few recipes from the book and I think some will become part of the regular repertoire. None of the recipes are too complicated or long especially if you like to cook/bake.
3 persone l'hanno trovato utile
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