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ジーン・カーパー

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奇跡の食品 (ハルキ文庫カ 1-4) 文庫 – 2001/5/1

ジーンカーパー (著), Jean Carper (原名), 丸元淑生 (翻訳)

25

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本の長さ

316ページ
言語

日本語
出版社

角川春樹事務所
発売日

2001/5/1
ISBN-10

4894568578
ISBN-13

978-4894568570
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ジーン・カーパー
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登録情報

出版社 ‏ : ‎ 角川春樹事務所 (2001/5/1)
発売日 ‏ : ‎ 2001/5/1
言語 ‏ : ‎ 日本語
文庫 ‏ : ‎ 316ページ
ISBN-10 ‏ : ‎ 4894568578
ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4894568570

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- - 1,093位ハルキ文庫
- - 1,894位保健食・食事療法
- - 2,157位科学読み物 (本)

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25

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ジーン・カーパー

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西田道子

食育

2020年6月13日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ﾑｽﾒに飲ませたい。自然が一番だ

3人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

Amazon カスタマー

サプリメントを摂る人必読！

2015年12月30日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

この本は食物の栄養素の事が
とても詳しくて
サプリメントや栄養学を学んでいる私には
とても良かったです。

中古でちょっと不安でしたが
状態も良かったです。

6人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

アラ暦チャレンジャー

やっと日本でも

2012年11月1日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

グルコサミン、コエンザイムQ10、いちょうの葉エキス等々、
今では新聞、雑誌のＣＭで普通に目にします。
15年も前にサプリメントをわかりやすく書いたこの本が
バイブルなのですね。
世は健康サプリブーム、大手企業が競って販売しています。
病院の薬を飲みながら、サプリを使っている人もたくさん
いるようです。
本当の健康を手に入れるために、この本は役立ちそうです。

12人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

山田由紀夫

さすがに情報が古くなっている気がします

2021年1月31日に日本でレビュー済み

　2021年に読むと、さすがに情報が古くなっている気がしました。しかしコエンザイムQ10やノコギリヤシなど、健康に良いサプリメントが沢山紹介されていて参考になりました。

1人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

凛々々

奇跡はあるのか

2023年3月1日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

気になっている食品をネット検索しているうちに、
こちらにたどり着き購入しました。
これさえあれば、とつい奇跡を期待しがちで、
過剰摂取しそうになりますが、何事もバランスが大事ですね。

2009年11月12日に日本でレビュー済み

Amazonで購入

ざっとあげても、1、いちょうの葉　2、グルコサミン
3、コエンザムＱ10　4、エキネシア　5、バレリアン
6、セントジョーンズワート
などなど、国内のサプリメーカーが近年発売した
ものの、多くが10年前に刊行されたこの本にあります。

最近では、花粉症対策に「花粉」を少しづづ取っていく
療法が注目されてきましたが、それもあります。
もはや一家に一冊のスタンダードです。

23人のお客様がこれが役に立ったと考えています

役に立った

edge walker

サプリメントのガイド本

2016年6月26日に日本でレビュー済み

著者は栄養学分野を専門とする米国人ジャーナリストのジーン・カーパー氏で、同氏は同国内でマスコミなどを通して情報発信しています。
本書は薬効を持つ食品を紹介したもので、米国内でサプリメントブームを引き起こすきっかけとなったもののようでした。

本書では下の１８種類のハーブ、ビタミン、サプリメントなどの概要、症例、注意点などが紹介されていました。
様々な論文を紐解いているようで、根拠となった論の出自が数多く引用され、症例についても詳細に描かれていました。
　イチョウ葉エキス：脳を守って認知症を防ぐ。
　亜麻仁油：オメガ３脂肪酸の代表選手。
　グルコサミン：変形性関節症に。
　セロリとチェリー：通風に効く。
　かのこ草：穏やかに効く天然の睡眠薬。
　カバ・カバ：安らぎをもたらす自然の抗不安剤。
　ペパーミント・オイル：筋緊張性頭痛に。
　夏白菊：片頭痛に。
　弟切草（セントジョーンズワート）：ドイツの民間薬。
　エキネシア：風邪薬より効果のある自然薬。
　花粉
　おおあざみ：肝臓の健康を守る。
　のこぎりやし：前立腺を指摘された時のファーストチョイス
　コエンザイムQ１０：流行の抗酸化剤。
　ビタミンC・E：動脈硬化に効く伝統のサプリ。
　ピクノジェノール：ブドウの種から取れる血管修理薬。
　グレープフルーツの食物繊維：スタチンの前に飲みたいコレステロール薬。
　生姜：乗り物酔いの妙薬。

これらは近年、日本国内でもサプリメントとして注目されているものが多く、実際にどれくらいの効果があるのか興味が湧きました。
上記のうち、オメガ３脂肪酸として体内で重要な働きを持つ亜麻仁油、抗ウツ効果がある薬草としてドイツで有名な音切草、花粉は腸から吸収されることで脱感作（かんさ）効果があること、などは読んだことがありますが、それ以外のものについてはあまり聞いたことがありませんでした。
効果については賛否両論があるようで真偽についてはわかりませんが、医薬に頼らずセルフケアが行なえるという点で興味深いと感じました。
本書は９８年に日本国内で出版されたもので、原書は更に以前に執筆されていることから情報がやや古く、現在どのように解釈されているのか、もう少し文献をあたってみたいと思います。

11人のお客様がこれが役に立ったと考えています

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Ｌ．ＤＲ

1998年に書かれたのが驚き

2013年5月29日に日本でレビュー済み

最近ではＤＨＣとかから、たくさんのサプリメントが発売されているが、この本が発売された1998年当時（文庫化する前の単行本）にすでにこれだけの内容の本が出版されていたことに驚きます。痴呆や血管の健康などに非常に効果があるサプリメントと食品が１８こ紹介されています。

イチョウ葉エキス
亜麻仁油
グルコサミン
セロリ
かのこ草
カバカバ
ペパーミントオイル
夏白菊
弟切草
エキネシア
花粉
おおあざみ
のこぎりやし
コエンザイムＱ１０
ビタミンＣ
ピクノジェノール
グレープフルーツの繊維
しょうが

自分は血管が良くないのですが、この本でピクノジェノールとグレープフルーツのペクチンの効果を知りました。自分には大変貴重な情報源となりました

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