パレオ(パレオレシック)＝旧石器時代
という意味です。現在アメリカやヨーロッパでもっとも人気の高い健康法だそうです。
パレオダイエットは以下の3要素
・食う(p21～94)
・寝る(p95～126)
・動く(p127～174)
で紹介されています。本書の順に沿って(一部割愛)簡単にまとめていきます。(詳しい原理や研究事例は本書をお読みください)
・食う
p31～「加工食品を減らす」
ーなぜ加工食品が肥満の原因になるのか？
p36～ 「加工食品を見極める2つのポイント」
ー原材料がどんなかたちをしていたのか分からない商品は控える
ーよく知らないカタカナの成分が入っていたら避ける
p39～ 「プチ断食(1日16時間断食)のすすめ」
ー朝ごはんは食べない(お茶かコーヒーのみOK)
ー体脂肪減少とアンチエイジングに効果大
p55～ 「食材を厳選する」
ー人類が長年にわたって食べてきたものほど体に良い
ー種類別優秀な食品ランキング(タンパク質、油、炭水化物)
p67～「お酒の飲み方」
ー体へのダメージが少ないお酒ランキング
ー体へのダメージを増幅する食品、軽減する食品
p72～「パレオレシピ」
ーボーンブロス
ーパレオパンケーキ
ーサツマイモのフリッタッター
ーほうれん草とベリーのサラダ
ーアップルサルサ
ーサーロインマリネ
ーパレオマヨ
ーホームメイドララバー
p91～「パレオダイエットのおすすめサプリ」
ープロバイオティクス
ーレジスタントスターチ
ービタミンD
・寝る
p96～「睡眠不足の弊害」
ー乳がんの発症リスク激増
ー心疾患のリスク激増
ー肌が衰える
ー不安や鬱が増加
ー8倍肥満になりやすい
ー幸福感が減り、プレッシャーに弱くなる
ーギャンブルに手を出しやすくなる
p102～「光を制す」
ースマホ・PCのブルーライトブロック法
ーおすすめブルーライトカットサングラス
p110～「コルチゾールの分泌を減らす」
ー寝る前に炭水化物を食べる
ー478呼吸法
ーつま先を布団から出すと睡眠の質が上がる
ーおすすめホワイトノイズアプリ、環境音アプリ
p122～「睡眠の質を高めるおすすめサプリ」
ーマグネシウム
ーメラトニン
ーラベンダー系サプリ
ーレモンバーム
ーグリシン
ーバレリアン・ルート
・動く
p133～「NEAT(Non Exercise Activity Thermogenesis)のすすめ」
ー週3のジム通いと同等のNEATとは？
ー5段階レベル別NEATの増やし方
ー仕事中NEATのすすめ
ースタンディングデスクの5つの効果
p152～「究極のエクササイズHIIT」
ーHIITの4つの効果(週に16分、空腹感↓、寿命↑、アンチエイジング)
ー代表的なHIITのメニュー例
ーHIITの効果を高めるサプリ3選(クレアチン、カフェイン、BCAA)
p164～「パレオ式筋トレ5種」
ー週に12分でOK
ー筋トレ効果を高めるサプリ4選(βアラニン、ビートルート、ホエイプロテイン、マルトデキストリン)
もちろん上記の内容だけが全てではないので、少しでも気になった項目があれば本書を手に取って頂くことをお勧めします。
普段からパレオさんのブログを拝見している自分でも、内容の復習に加えて新しい発見も多くありました。
研究に基づいた科学的なダイエット法・健康法を学びたい方にはこれ以上ない1冊だと思います。
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